EMPLOI DES SELS AZOTÉS
Après avoir reconnu que les engrais ont la propriété d'ap-
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porter dims le sol l'azote, cet élément indisitensable à l'accroissement lîes végétaux, on a été amené à rechercher s'il ne serait pas utile de présenter l'azote aux plantes sous une autre foniio et durjs un éliit plus assimilable, en employant des azotates ou des sels ammoniacaux.
L'agriculture pratique entre daus cette voie depuis quelque temps, et nous ne pouvons donc qu'appeler l'attention des cultivateurs sur des expériences faites par des hommes dont l'autorité scientifique est encore rehaussée par l'expérience agricole.
Qiioiipe les résultats obtenus soient déjà satisfaisants , nous ne pouvons trop répéter que ces essais ne sont pas assez nombreux et assez généralement concluants et qu'ils ne font pas encore assez autorité, pour qu'on en fasse une application absolue dans de grandes exploitations. Les agriculteurs doivent expérimenter eux-mêmes avec réserve, sur une petite échelle d'abord, et en tenant compte de toutes les circonstances et de tous les résultats.
Il faut se rappeler que, jusqu'à présent, il n'y a rien de plus économique et de plus certain que l'emploi du fumier, qui, en se décomposant lentement à mesure que la végétation fait des progrès, donne successivement à la plante qui se développe les sels, les vapeurs ammoniacales, l'acide carbonique, qui sont utiles à son accrois