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l'homme perd par ses fèces et ses urines. La majeur: partie du fluor proviendrait alors donc des aliments so-. lides : les végétaux.
Il semble que dans d’autres régions l’apport hydrique est supérieur à l’apport alimentaire et ceci surtout pour l’espèce humaine car pour les animaux, il faut compter sur leur « géophagie ».
Et c’est ainsi que deux échantillons d’eau recueillie dans deux « puits à Darmous » de la Compagnie Continentale à Mrizig près de Kouriga (Maroc), analysés par le Docteur Weston A. Price, des laboratoires de Recher ches dentaires de Cleveland (Ohio), ont révélé la présence dans ces eaux d’une teneur élevée en fluor :
3,08 milligrammes par litre pour le 1” puits,
2,3 milligrammes par litre pour le Æ puits, ce qui représente une teneur de :
6,65 milligrammes par litre de fluorure de calcium pour le 1° puits,
4,97 milligrammes par litre en fluorure de calcium pour le 2° puits.
A un tel taux de fluorure de calcium, l’apport hydrique ne peut qu'être supérieur à l’apport alimentaire.
C’est là une notion importante, elle nous a servi de liminaire à ce chapitre, nous aurons loisir d’y refaire allusion lors de l’étude de la solubilité du principe toxique des phosphates, elle nous servira de base dans l’étude économique et hygiénique de ces eaux dites « pola- : bles » vocable modifiable dans les zones phosphatées. Disons, tout de suite, que le biochimiste devrait, en plus des recherches habituelles, pratiquer le dosage du fluor. C’est un problème d’hygiène publique et de zooéconomie.
TOXICITE DU FLUOR ET FLUOROSE EXPERIMENTALE
Un produit qui est répandu à travers le monde comme est le fluor ne pouvait manquer d’attirer l'attention des savants et, dès 1867, nous assistons à une série de recherches qui eurent des résultats divers, mais qui, dans l’ensemble, permirent de parler pour la première fois de cachexie fluorique.
C’est Rabuteau, dans sa thèse datée de 1867, qui le premier réalise une série d’expériences pour comparer l’action des fluorures sur l’organisme. |
Il est bientôt suivi par toute une pléïade d’expérimentateurs parmi lesquels 1l faut citer Brandl et Toppeiner (1891), Pissotti (1893), Blaizot (1893), Schwyser (1903) Somtag en 1916, etc...
C’est J. Chanales qui, de Buenos-Ayres, en 1930, fit paraître une revue de ces travaux. La plupart d’entre eux ont employé le fluorure de sodium, quelques-uns ont utilisé le fluosilicate de soude, ou le fluorure d’ammonium.
Enfin Marcovitch, de la station expérimentale de Knoxville, a apporté une contribution très complète à Pétude de la toxicité des composés du fluor et à l’action antagoniste du calcium et du magnésium.
Voilà comment se traduisent les recherches de ces auteurs qui nous donnèrent un tableau clinique complet de la fluorose chronique : , Symptômes de la fluorose chronique expérimen-
tale :