ARTICLE IV

Traité des Préceptes de l'Église

I. — Abstinence et jeûne. — A) Abstinence. — La loi de l'abstinence nous défend l'usage des aliments gras, qui sont la chair, le sang, la graisse et la moelle des animaux qui naissent et vivent sur la terre et des oiseaux. Cependant cette loi n'interdit plus de manger des œufs ou des laitages, ni de faire usage de la graisse de quelque animal que ce soit pour la préparation des aliments maigres (Canon 1250). Ainsi le code, dans la dernière partie de ce canon, fait entrer dans le droit commun ce que jusqu'ici nous faisions en vertu d'induits particuliers. Par conséquent, on peut maintenant partout les jours d'abstinence manger des œufs, du beurre, du fromage, boire du lait, et se servir de graisse d'animal pour préparer les aliments maigres.

Mais, l'oléomargarine, qui remplace peu à peu le beurre, doit-elle être considérée comme un laitage ou comme un aliment gras (ou mixte), et, dans cette dernière alternative, en quelles conditions est-il permis d'en faire usage les jours maigres ?

La réponse à cette question se trouve dans le décret suivant du Saint-Office (6 sept. 1899) : Est-il permis de faire usage de margarine comme aliment ou comme assaisonnement, les jours, où l'usage de la viande ou de la graisse est prohibé ? — La Sacrée Congrégation a répondu : " Affirmativement, facto verbo cum SSmo."

B) Jeûne. — a) La loi du jeûne ne permet qu'un seul repas complet par jour, mais elle ne défend pas de prendre quelque nourriture le matin et le soir suivant la coutume établie.

b) Aux jours de jeûne où l'abstinence n'est pas imposée et par suite où on peut faire gras, il n'est plus défendu de manger de la viande et du poisson dans le même repas. De plus, tous les jours de jeûne, il est permis de faire la collation le midi et de dîner ou faire le repas complet le soir (Canon 1251).

c) En vertu de cet enseignement, on peut donc les jours de jeûne prendre deux onces de nourriture maigre le matin, faire le midi un repas complet, où, les jours qui ne sont pas d'abstinence, on peut manger de la viande et du poisson, et enfin le soir, à la collation, prendre à peu près huit onces de nourriture maigre. Cependant, on peut à volonté faire cette collation le midi et prendre le repas principal le soir. Enfin, la S. Pénitencerie a

déclaré, le 10 janvier 1834, qu'on ne doit pas inquiéter ceux qui, pour une cause raisonnable, font la collation le matin et le repas principal le soir.

C) Jours d'abstinence et de jeûne. — a) Tous les vendredis de l'année sont des jours d'abstinence.

b) Les jours d'abstinence et de jeûne sont le mercredi des Cendres, les vendredis et samedis du Carême, les jours des Quatre- Temps et les vigiles de la Pentecôte, de l'Assomption de la Sainte Vierge, de la Toussaint et de Noël.

c) Les autres jours du Carême, c'est-à-dire les lundis, mardis, mercredis et jeudis, pendant le Carême, sont des jours de jeûne seulement.

d) Cependant, le dimanche et les jours de fêtes d'obligation, qui sont chômées, on n'est tenu ni de faire abstinence ni de jeûner. De plus, les vigiles ne sont plus anticipées et le Carême finit le Samedi-Saint à midi (Canon 1252).

e) Toutefois, comme le Code, au canon 1253, enseigne que les induits particuliers restent en vigueur, et comme il existe un induit de la S. Congrégation du Concile, en date du 7 février 1912, déterminant pour tous les fidèles du Canada que tous les mercredis et vendredis du Carême, ainsi que le samedi des Quatre- Temps et le Samedi-Saint sont des jours d'abstinence, nous devons ici, au Canada, jusqu'à nouvel ordre, faire maigre les jours indiqués dans l'induit de 1912 sans nous occuper des jours désignés par le nouveau Code. Toutefois, la S. C. Consistoriale, le 25 avril 1918, a déclaré abrogés tous les induits particuliers pour le for externe et donnés pour 25, 10, 5 ou 3 ans. Mais notre induit de 1912 est donné à perpétuité. Par conséquent, nous devons, jusqu'à prescription contraire, faire abstinence pendant le Carême tous les mercredis et vendredis, le samedi des Quatre-Temps et le Samedi-Saint (1).

f) Cependant, puisque le Carême finit le Samedi-Saint à midi, l'obligation du jeûne et même de l'abstinence pour nous cesse à midi, et, par suite, on peut le Samedi-Saint faire usage de viande au dîner pris après midi et au souper qui licitement peut être un repas complet.

g) De plus, pour nous pendant l'Avent les mercredis et vendredis ne sont plus des jours de jeûne, et les mercredis ne sont plus des jours d'abstinence. En effet, en vertu d'un induit du 7 juillet 1844, propre aux divers diocèses de la province de Qué-

(1). Déjà, en décembre 1907, les Êvêques de France avaient demandé et obtenu un induit leur permettant de remplacer l'abstinence du samedi par celle du mercredi. — Le 14 janvier, 1919, le même induit a été accordé à tous les Êvêques du Canada pour deux ans.