I>" ABONDANCE. (B

BLÉ DE NAGBOUR. Variété de froment que d

Snv regarde comme la plus parfaite, attendu qu'elle ne reste , ans llnde, que quatre mois en terre. Son grain , fort gros, ■M contient presque pas de son, et fournit un excellent pain.

BLF: NOIR. Svnonvme de Sahuasin. (b.) BBÉ DE PROVIDENCE. Variété de Froment su, laquelle les cultivateurs ne sont pas d'accord, (u.)

BLÉ DE ROME. V, Maïs, (b.)

BLÉ ROUGE. Le Sarrasin porte ce nom danse lieux; dans d'autres, c'est le Mélampyre des champ

BLÉ DE LA SAINT-JEAN. Variété de seigh sème au milieu de l'été , et qui se coupe plusieurs fi fourrage, (b.)

BLÉ DE SMYRNE. Synonyme 4e Blé d' abonda

BLÉ DE TARTARIE ou BLÉ NOIR DE BARIE. V. Sarrasin, (desm.)

BLÉ TREMOIS. Le Froment qui se sème < . s'appelle assez généralement ainsi , parce qu'il n trois, mois en terre, (b.)

BLÉ DE TURQUIE. C'est le nom sous le<raeï . est lé plus généralement connu dans le Midi de la Fra

BLÉ DE VACHE. Nom vulgaire du Mélamt champs. La Saponaire et le Sarrasin le portent q fois, (b:)

BLEAK et BLIKKE. C'est le Cyprin able. (b.

BLECÇA. V. Blicca. (b.)

BLECHE, Blechum. Genre de plantes établi par* Annales du Muséum , pour placer trois espèces que ] avoit rangées parmi les crustolles ( ruellia ). Ces esp^ fèrent par deux appendices qui accompagnent la gr Çrustolle klèche sert de type à ce genre, (b.)

BLECKE. Nom norwégien du Merlan, (b.)

BLÉDA. On appelle ainsi la Bette poirée, dans .de la France, (b.)

BLÈGNE. Le Corégone m are mj le porte ce non Nord. XB0

BLÈGNE, Blechnum. Genre de plantes de la crypl et de k famille des Fougères , dont la fructificatior

S osée en deux lignes longitudinales, parallèles, rapi e la côte ou nervure moyenne des feuilles , et dont i cules sont entourées d'un anneau élastique.

Ce genre est composé d'^ge vingtaine d'espèces de l'Amérique , de TAfriqde et de la partie orie; l'Asie. Toutes ont les feuilles pinnées ou bipfrmées, vent peu, excepté celle du Japon, qui , d'après Th est une des plus grandes, fougères connues.

Smith a fait , à ses dépens , son genre Voodwar

BLEICKE. Nom que donnent les Allemands au

large, (b.)

BLEIGLANTZ , Plomb éclatant. Nom allen plomb sulfuré ou galène à larges facettes. Voyet MJLFURÉ. (luc.)

BLETNDE LÉGÈRE ou Bleihdk véritable. M. Mon-

^«ït a décrit le premier, et fait connoître sous ce nom , un mir*» «irai ftt'i*«à'!uirux des environs de Freyberg, que nous décrifc*«ans à 1 article de ce métal. V. Fer oxyde résinoïde. (luc.) BLE1SCHWEIF. Nom donné par les Allemands au fclontb sulfuré compacte, ou à graiiis extrêmement fins, (me.) , BLK1SPATH (Spath de plomb), communément Plomb •Jour, aussi Plomb spathiçrie. !', Ptosiu CARBONATE. (L*C.)

BLEITZEN. On appelle ainsi la Brème dons quelques unions de I Allemagne, (b.)

BLENDE ou SULFURE DE ZINC. Ce mol signifie obs tance qui trompe , parce qu'elle ressemble quelquefois à i galène ou plomb sulfuré; on 1 appelle aussi Jausse galène.

y. ZlMC SULFURE. (PAT.)

BLENDE CHARBONNEUSE ou KOHLEN- BLENDE. Nom donné par De Born à 1 Anthracite. V. ce

RDI.

BLENNE ouBLENNIE, Blennius. Genre de poissons la division des Jugulaires, dont le caractère est : corps queue allongés et comprimés ; deux rayons au moins , et itre au plus , à chacune des nageoires jugulaires, es sous-genres suivans ont été établis par Cuvier au? au de celui-ci : Cline, Pbolis, Salarias, Gonnelle 'Opistog^athe.

La première division des blennies comprend celles qui deux nageoires sur le dos , et des filamens ou appendices la tète. On y compte deux espèces , savoir : Le BleNML LIEVRE, ll/fiinius orellans, Linn. , qui a un iendice non palmé au-dessus de chaque oeil, et une ide tache œiliée sur la première nageoire du dos. Il se ive dans la Méditerranée , où il atteint rarement un pied long. C'est le lièvre de mer, ou blennie à mouche des Frans. 11 est verdâtre , avec des bandes irrégulières plus fons ; son corps est toujours enduit d une mucosité très-abonte ; ses écailles sonl très-petites; ses mâchoires sont lées d'un seul rang de dents : sa chair est médiocre, il. A. 18 , où il est figuré.

r Blennie phycis a un appendice auprès de chaque na- , et un barbillon à la lèvre inférieure. 11 se trouve également dans la Méditerranée. C'est la plus grande espèce " : ce genre , puisqu'elle atteint plus de deux pieds de Ion- „jur. Les pêcheurs l'appellent mvl/e. Ses couleurs varient suivant les saisons , mais le rouge en fait toujours le fond ; sa forme le rapproche desgorfeî.

La seconde division comprend les blennies qui ont une

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seule nageoire dorsale , et des filamens ou appendices sur U

tête. Elle renferme dix espèces; savoir :

Le Blensie méditerranéen, qui a deux barbillons a U mâchoire supérieure et un à 1" inférieure. C'était au Gade pour Linnaeus, Son nom indique la mer qu'il babite.

Le Blennie gattoruoine a on appendice palme audessus de chaque œil , et deux appendices semblables auprès de la nuque. 11 habile l'Océan atlantique et la Méditerranée. V. pi. A. 18 , on il est figuré. Sa ebair est agréable au goût.

1* Blensie sonactLLEVJX a an appendice palmé aodess'is de chaque œil, et la ligne latérale courbe. Il est figure dans Bloch, pi. iG8, et dans plusieurs autres oui-rai;ei îl habilelesiners de l'Inde. Le fond de sa couleur est un jaune d'or brillant , parsemé de taches rouges, qui produisent l'effet de rubis , de diamans et de topazes, lorsqu'on les considère sous un certain jour. Il est vivipare.

Le Blennie cornu a un appendice non palmé au-dessiu de chaque œil. Il vit dans les mers de l'Inde.

Le Blennie TENTACULE a nn appendice non palmé ancessus de chaque œil , et une tache œillée sur la nageoire <in dos. On le pârhe dans la Méditerranée ; il se rapproche beaucoup du précédent.

Le Blennie sujeflen a nn très-pelïl appendice non palmé au-dessus de chaque oeil ; la ligne dorsale courbe ;" la nageoire du dos réunie à celle de la queue. C'est le l/lennius simui Ae l.lnn.'us. Il a été figuré par Sujef, dans les Arles de CAeadèmr'e de Suinl-Péttrs/'ourg , année 1779, tab. 6. On ignore quel est son pays natal.

Le Blennie FASctÉ a deux appendices non palmés entre les yens . et quatre à cinq bandes transversales. Il est figure dans Bloch , tab. 161 , et vit dans la mer des Indes.

Le BlïNNIE COQUILLADE , Blennius guterita , Linn. , a un appendice cutané et transversal. Il se trouve dans les mers d'Europe , et principalement dans la Méditerranée. Il est figure dans Rondelet, liv. 6, chap. 3t. Sa couleur est brune, mouchetée en dessus, et d"nn vert foncé en dessous. Il n'atteint jamais un pied de longueur : sa chair est molle et huileuse.

Le Blennie sauteur a un appendice cartilagineux et longitudinal ; les nageoires pectorales presque aussi longues que le corps proprement dît ; déni rayons seulement à chacune des nageoires jugulaires. lia été découvert par Commersoa. dans la mer du Sud. Il préfère les lieux parsemés de rocher*. Il est a peine long de quatre pouces. Il semble Toler on sauter sur la surface des eaux , tant ses mouvemens sont rapide!

Aussi ses nageoires pectorales sont-elles Iris-grandes, presque aussi longues que son corps , comme celles des paissons Voluns.

Le Blekme ris a nu , Blermius crislatus, Linn. , a un appendice filamenteux et longitudinal, et trois rayons à chacune des nageoires jugulaires- Ou le trouve dans tes mers de* Indes et d'Amérique.

La troisième division renferme les bhnnies qui ont deux nageoires dorsales , et point de barbillons ni d'appendice sur la tête, c'est-à-dire, trois espèces.

Le BleumegadoÏde, Gadus ailidus , Linn. , a un filament an-dessous de l'extrémité antérieure de la mâchoire d'en bas; deux rayons seulement à chacune des jugid aires. Il habite la Méditerranée, et rarement a un pied de long. Il est blanchâtre , avec la lëlc rouge : sa chaire est molle. Il forme le passage enlre les gades et les bhnnies.

Le Blennie BELETTE, qui n'a point de filament à la mâchoire inférieure; trois rayons à la première nageoire du dos; deu* rayons seulement a chacune des nageoires jugulaires. Il a été découvert dans les mers des Indes.

LeBLESMETRiDACTYLE,quiaunfilamcnt au-dessous de l'extrémité aniérieurc de la mâchoire inférieure, el trois rayons à chacune des nageoires jugulaires. C'est le gade trident de quelques ailleurs, il est brun, avec les lèvres et le bord de la membrane branchiale d'un blanc éclatant. Il se trouve dans les mers d'Angleterre.

Enfin , la quatrième division réunit les bhnnies qui ont ane seule nageoire dorsale, point de barbillons ni d1 appendices sur la télé. On y compte huit espèces.

Le iJi.f.nsie PiiOLis, qui a les ouvertures des na ri nés tuberculeuses et frangées , et la ligne latérale courbe. Il habite l'Océan et la Méditerranée; sa couleurest olivâtre, parsemée de taches blanches et brunes. Il se plaît parmi les varecs , dans la vase, «t même dans les Irous de rochers; de là le nom de percepierre, qn'on lui donne dans quelques endroits. Son corps est enduit d'une humeur ou bave très-abondante cl très -visqueuse, <ToU lui vient le nom de baeeuse, qu'il porte dans quelques autres II se nourrit de petits poissons, de petits crabes et de petits coquillages. Saint- Arnaud en a trouvé un jeune qui éloït renfermé dans une coquille dhutlre. II a la vie très-dure, et se défend, en mordant, contre ceux qui veulent le prendre. Sa chair est peu estimée, parce qu'elle est dure et sèche. Arîstote l'a connu.

Le Blenme bqsciEN , qui a la mâchoire inférieure plus

5oa .^ L E

avancée que la supérieure , l'ouverture de l'anus a là moitié du ventre , la nageoire de l'anus réunie à celle de la queue j et composée d'environ dix-huit rayons. Il . est figuré pi. i3 du second vol. de V Histoire naturelle des Poissons , par Lacépède. Il se trouve sur les côtes de T Amérique septentrionale où je l'ai observé, décrit et dessiné. Il atteint rarement quatre

Ïtouces de long : son corps est, en apparence , dénué d'écailes : sa couleur est d'un vert foncé ? tacheté de brun et fascié de blanc.

Le Bleknie ovovivipare, Blennius viviparus,JJmn., qui aies ouvertures des narines tuberculeuses , mais non frangées, la ligne latérale droite, la nageoire de l*anus réunie à celle de la queue , et composée de plus de soixante rayons. Il habite dans F Océan atlantique/ septentrional , et principalement auprès des côtes européennes , où il est connu sous le nom de lote vivipare. Voyez pi. A. 18, où il est figuré. C'est le plus célèbre du genre , non à cause de sa grandeur , qui surpasse rarement deux pieds, non à cause de sa chair, qui est peu agréable au goût, mais parce qu'il est le premier poisson vivipare sur lequel on a fait des observations précises.

On dit vivipare, pour se conformer à l'usage ; car aucun poisson ne l'est véritablement : les œufs de tous ceux qu'on a appelés vivipares é closent dans le ventre de leur mère. (V. au mot Poisson). Aussi Lacépède a-t-il altéré le nom spécifique de celui-ci , en l'appelant ovovivipare. On le connoît également sous le nom de mustelle vivipare.

L'ouverture de la bouche de ce bïennie est petite ; ses lèvres sont épaisses, sa mâchoire supérieure plus avancée et garnie, ainsi. que l'inférieure, d'un grand nombre de petites dents. L'orifice de ses narines est placé sur un petit tube non frangé; ses écailles sont petites, ovales , blanches ou jaunâtres, bordées de noir; sa gorge, ses nageoires anale et dorsale sont jaunâtres; cette dernière est tachée de noir. Une humeur visqueuse abondante recouvre son corps et le pénètre même entièrement. Il a environ cinq pouces de long.

Le mâle de ce poisson doit féconder sa femelle par un accouplement réel ; mais on n'a pas d'observation qui en indique le mode. Toutes celles qui ont été faites, ne concernent que le développement des œufs et l'accouchement de la femelle. C est au milieu du printemps qu'on commence à voir des œufs dans les ovaires de cette dernière ; ils sont alors blanchâtres et extrêmement petits. Au milieu de juin , ils sont devenus rouges et ont acquis une grosseur plus considérable. Dans le mois suivant, ils s'allongent et présentent, à un de leurs bouts, deux points noirâtres qui sont les yeux du fœtus. Bien-

B L F. So3

t&\ l'œuf se crève, et le fœtus fait sortir successivement toutes les parties de son corps, qui reste cependant revfltu d'une membrane transparente.

Cependant l'ovaire s'étend pour se prftcr au développement des foetus; il se remplit d'une liqueur épaisse , blanchâtre, un peu sanguinolente, insipide, et dont la substance présente des fibres nombreuses, disposées autour du fœtus comme nu léger duvet, el propres aies empêcher de se froisser mutuellement. Quelques auteurs ont écrit que ces filets étoient «les cordons ombilicaux; mais le simple raisonnement suint pour convaincre qu'un embryon qui a été isolé dans un œuf, ne peut pas s'attacher ensuite à sa mère à la manière de ceux des quadrupèdes. En effet , la liqueur qui est destinée à la nourriture des embryons, s'éclaircit, el les filets disparoîsbc nt avant la sortie des petits du ventre de la mère , sortie qui n'a Heu qu'au bout de plusieurs mois, et qui s'effectue presque toujours dans la grande mer, le bUnnle ovovivipare , au contraire des autres poissons, s'éloignant des cotes à cette époque.

On a compté jusqu'à trois cents petits dans le ventre d'une femelle de cette espèce, et la plupart avoient un pouce de long.

Le Blennie ounnel, qui a le corps très-allongé; lesnageoires. du dos, de la queue et de l'anus, dislinclcsl une de 1 autre; celle du dos très-longue et très-basse; neuf à dix taches rondes, placées chacune, à demi, sur la base de la nageoire dorsale , et a demi sur le dos de l'animal. On le trouve dans les mers d'Europe, où il est connu sous le nom de papillon de mer. Il est très-remarquable par sa forme comprimée el allongée comme celle de la murène, et par sa couleur d'un gris jaunâtre en dessus et bl au che en dessous. Lesnageoires dorsale et caudale sont jaunes; les pectorales et l'anale sont orangées. Sa chair est dure et ne sert guère que pour faire des appâts.

Le BiEN*iiE pointillé, qui a lesnageoires jugulaires presque aussi longues que les pectorales; une grande quantité de points autour des yeux, sur la nuque el sur les opercules. 11 est figuré dans VliisUiire naturelle dès Poissons, par Lacé pè de , pi. la, vol. a.

Le Blensie garamit a quelques dents, placées vers le boni du museau, plus crochues et plus longues que les autres. 11 habite la mer Rouge, où il a été observé par Forskaël, qui l'a placé parmi \e& gades ,toas le nom de gadus salarias.

Le Bleiîn ie lumpèss, quia (les lathesiraiijveristi's et Iroia,

Soi BLE

raypns £ chaque nagçoire jugulaire. On le trouve dans' les mers d'Çurope ; il se pialt par/ni les varecs des rivages.

Le Blennie torsk, qui a un Barbillon à la mâchoire inférieure; les nageoires jugulaires charnues et divisées chacune en quatre lobes. Il habite les mers du nord de, l'Europe.

Les Blennies* bréa * Paon , Etoile , THiîterokotb , ÀÙdifredi , Argenté , sont , dès espèces nouvelles de la mer de Nice , observées par Risso. Qi.)

ÔLËNîïOïbE. Nom spécifique d'un Gàbe it d'un Mû-.

RENOÏDE. (B.) , ,...,.

BLEPHARE, Blepharis. Genre de plante établi par Jussieu, pour séparer des Acantes quelques espèces oui ont un calice double , l'intérieur a quatre divisions , dont deux plus grandes , l'extérieur à quatre folioles ciliées ; trois bractées également ciliées; un stigmate entier.

Les espèces qui forment ce nouveau genre sont petites, rameuses; leurs feuilles sont verticillées quatre par quatre, et leurs fleurs solitaires ou terminales.

Une de ces espèces, TÀca^te comestible, se mange en guise d'épinards. en. Egypte et en Arabie, (b.)

&LÉREAIJ.. V. BLAiRtÀu. (nfesk)

fcLËRlE, BLEftY. Nom* picards de la Foulque, (v)

BLET. Nom vulgaire de I'Arroche de Tartarie, àTembôuçhure du Rhône, (b.) .

JBLÈTË ,. Blhum. Genre de plantes de la monantkïe digynïe, et de la famille des chénopodées , dont les caractères sont : un calice persistant, ouvert et divisé en trois parties ; une étamine plus, longue que le calice ; un ovaire supérieur, ovale, pointu, surmonté de deux styles dont les stigmates sont simples : une semence globuleuse, comprimée % recouverte par le calice qui est devenu succulent et bacciforme.

àllEi

ou terminaux; leurs fruits semblables à des fraises, mais insipides. Elles sont annuelles, (b.)

ÏUJETtE. C'est la Setter AVÇpoiREE. (b.) BLETIE, BÏetia. Plante du Pérou, qui forme , dans la gynandrie diandrie, et dans la famille des orchidées , un genre dont les caractères consistent en une corolle renversée, corhposée de cinq pétales , dont trois extérieurs lancéolés et deux intérieurs ovales , deux fois plus larges ; en un nectaire a lèvre inférieure carénée , à trois lobes , dont l'intermédiaire* est presque en cœur' et très-grand; à tèvré supérieure oblongue,

linéaire, un peu courbée, canaliculée ; en un operculcconcave, à huil loges , recouvrant 1 ëtamine; en une étaruine trèscourte, a huit anthères dont quatre plus petites ; en un ovaire inférieur, attaché à la lèvre supérieure <lu nectaire , à stigmate concave; en une capsule oblonguë, uniloculaire , trivalve , et contenant un grand nombre de semences.

Ce genre renferme nuit espèces, dont une est le Limo- DORE de Tankerville , qui se cultive dans nos jardins. Il n'est pas adopté par tous les botanistes. (B.)

BLEU. Poisson du genre Squale, (b.)

BLEU D'AZUR ou D OUTREMER. V. Lazulite.