XI. I

quelques personnes , par superstition , nVn mangeolent pointv Hérodote avoit dit avant lui, mais à tort, que les Egyptiens n'en faisoient point usage , et que les prêtres ne vouloient même pas voir ce légume qu'ils regardoient comme impur. Les prêtres du temple de Jupiter à Rome s'en abstcnoient aussi. Les taches brunes ou noires qu'on voit sur la fleur de la fève, étoient regardées comme des signes de deniL (Pline, Varron). On croyoit que les âmes des morts pouvoient être contenues dans les fèves , et on étoit dans l'usage de porter des fèves en allant aux funérailles. Les pythagoriciens s^abstenoient aussi des fèves. Suivant M. Petit Radel , ce ne seiroit pas des fèves ordinaires , mais des fruits du caroubier , dont la pulpe sucrée est d'un ronge de chair , et nous ajouterons indigeste. Ainsi des causes diététiques ont pu faire naître les idées superstitieuses des anciens à l'égard de la fève.

Au reste , à présent c^est un des légumes les plus cultivés en Elgypte et en Italie. On remarque que cette culture s'amoindrit à mesure qu'on avance dans le nord de l'Europe.

A Naples comme en ELgypte , on mange les jeunes fèves toutes crues , et les grosses cuites et grîQées au four. On les Vend publiquement toutes cuites. Il paroit cependant que le goût pour les fèves e^t encore plus dominant en Egypte que partout ailleurs. C'est une excellente provision pour les caravanes, que celle des fèves sèches.

Les Fèves , les Carotes , les Concombres et les fruits du Caroubier servent de nourriture aux chevaux : en Egypte , «n donne des fèves aut chameaux.

Macrobe ajoute que l'on nommoit le i.*^ de juin le four aux fèves, sans doute parce que , les fèves pifrdissent à cette ^époque. Des ressemblances plus ou ji^oins éioi^ées arvec les fruits de la fève , avec la consistance fongueuse de ses gousses, etc. , ont fait nommer Faha , 1>ien dés plantes très -différentes , avec des épithètes néanmoins qui les distinguent. V. pour cet objet les différens articles Fève. Quant à la fève proprement dite, les botanistes modernes comme les anciens, en font un genre distinct de celui des Vesces (Vicia ) , avec lequel Linnôeus les avoit confondues. V, Faveira. (l^.)

FABACIA. Selon Pline , on nommoit ainsi des gâteaux ou une sorte de Pain fait avec des Fè&es réduites enfariné, (ln.)

FAB ACIUM et Fabalis. Les ancîefns donnoient ce nom au fanage de la Fève. Fabaliumet Fa^etum désîgneiit le plan-r lage des fèves , et les lieux Où l'on a semé ce légumie. (XN.)

FABA&ELLE ,%^yZfam.Oenr.e de plantes de la décandrie monogynîe , et de la famille des rutacées , qui présente pour caractères : un calice de cinq foUoles ovales obîon-

pies , RQ peu coDCaves et olituses ; cinq pi^tAles oblong<s ot ol>tiM ', dix étamînes, dont les filamcas oui rhacun à leur base înlerne , ane écaille adnée et bilîde ; un ovaire supérieur , oblong ( prismatique , chargé d'un style quelquefois incliné , ■ stigmate simple ; une capsule avale , pentagone, divisée en cinq loges, «t qui s'ouvre en cinq valves auxquelles adhèrent les cloisons. Chaque loge renferme, sur deux rangs, plusieurs sCToenccs anguleuses.

Cegenre renferme une quinzaine d'espèces presque toutes propres à l'Afrique , et fort voisines des Farunes, Ce sont des soug-arbrisseatn , ou des herlies vîvaces à feuilles conjueiiées , très-rarement simples , et à fleurs solitaires et axiltaires. Une seule de ces espèces est dans le cas d'ôlre menlioaaëe ici : c'est la Fabagelle GUUMunE , Zygophylliim fahago, Linn. , qui crott en Syrie el en Barbarie. Elle a les folioles oblongues, planes; les tiges herbacées et les capsules Srismatiques, C'est une plante remarquable , qui reste en cur pendant trois mais. En couséqiience , ou la cultive assez fréquemment dans les jardins. On la dit vermifuge, (b.) FABAGO. Nom par lequclDodonée a désigné le premier le Zygophyllum fabâgo , parce que , dans cette plante , les feuilles sont disposées deux à deux , comme sont les folioles de \z.fhe, sur leur pétiole. Commelin , Burmann , Tournefort , Dillen , etc. , ont cru devoir donner ce nom de Fabar,o aa ^eare. ZygBpkyiiiim lui-.méme f F. Fabagelle), et au Ft^na. V. 1 agone.

J. Camerarius nous .ipprend que, de son temps, on nominnil quelquefois l'arbre de Judée , Fabago. (ln.) FABALIS. V. Fabacium. (tu.)

FABARAZ. Nom qu'on donne, enEspagne,àlaslaphysai-

gre, espèce de Daupetnelle {Lelf/hinium slap7iys/igr/u).{u*.')

FABAiUA de Césalpin. C'est le Cotylbi ombiliqué et

la Fabagelle {Zygophyllumfahagii). (ln.)

FABATARIUM. Sorte de potage aux fèves, suivant Lam-

Îride , ou même le vase ou le plat sur lequel on servoil les 'tVES sur table. (LN.)

^ FABE. Synonyme de FÉV£. (b.)

^FABIANÉ , Fel/iana. Arbrisseau k feuilles très-petites, essaies , ovales , squamîforuies , concaves en dedans et im- Irtquéca le long des rameaux , à fleurs d'un blanc viotre , solitaires à l'extrémité des rameaux, qui forme un mre dans la peciiaiidrie monogynie , et dans la famille des

e genre offre pour caractères: un calice peiit, fersistant, ■ cinq angles et à cinq dents; une corolle infundibiiliforme.

a lube Irès-long , à limbe à clnci lobes plissas et recourbes ; cinq étamines, doot deux plus longues ; un ovaire supérieur, à slyle filiforme et k stigmate êDiarginé ; une capsule Ovale «. LilocuUire, bivalve , contenant un grand nombre de se^ uieaces.

Le Faiilane f roît au Chili , et répand une odeur résinense. i^es feuilles sont amères et employées contre une maladie des cbèvres , ajmelée piiguin dans le pays, (b.)

FABION. La chélidoine portoit ce nom chez les Romains, (ln.)

FABRECOULIER. C'est le Micococlier. (b.)

FABRICIA. Trois genres de plantes portent ce nom. L0 premier et le plus ancien est le Fabnr.ia d'Adanson , établi sur le Lavandala multifiâa, qui diffère des autres espèces dn genre Lavakde , par ses épis à fleurs solitaires et sessiles ; parle calice àdeuxlèvreselàcinqdenis; parla corolle à cinq divisions presque égales; par les élamiaes courtes, et par ses graines hémispbériques. Ce genre n'a pas été adopté.

Le second geure Fabrlria est celui de Tbunberg , dont les caractères n'étant presque que ceux de l'hypoiis , l'y ont fait rapporter. Cependant une des espèces est dans le genre GeÛiyllU.

Le troisième genre Fabricia est celui fondé par Gartner. Comme le précédent, il rappelle le célèbre entomologiste Fabrioius, à la mémoire duquel il a été consacré. Les botanistes ont adopté le Fahiida de Ga;rtner. V. Faski-*