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bleuâtres , et enchâssés dans un calice rouge , ayant la forme d'une petitè cupule.
Ce laurier est cultivé en France depuis long-temps. Il réussit assez bien en pleine terre, mais il dépérit souvent quand il est parvenu à une certaine grandeur. On<le multiplie . par ses baies qu'on apporte de l'Amérique ; souvent elles ne germent qu'au bout de deux et trois ans. A défaut de baies , on emploie ses racines qui , séparées et plantées isolément, donnent de nouveaux pieds. On peut aussi le marcotter.
Le bois de sassafras qu'on nous apporte de la Floride , est aromatique : il a une odeur qui approche de celle du fenouil , et une saveur un peu piquante. 11 est bon contre la goutte et la paralysie. A la Caroline on le regarde comme antiscorbutique ; on donne sa décoction dans les fièvres intermittentes. On fait aussi fréquemment, au rapport de Bosc , une véritable bière , en mettant de la mélasse dans une décoction de ses feuilles , et la laissant légèrement fermenter.
Lauriers qui ont des feuilles à trois nervures. — Le Laurier Cannellier , Laurus cinnamomum y Linn. ( f . Cannellier et la pl. G 2 de ce Dictionnaire.)
Le Laurier casse , Laurus cassia , Linn. On l'appelle vulgairement la casse en bois, et à l'Ile - de - France il porte le nom de cannellier de la CocMnchine. C'est un arbre élevé de vingt- cinq pieds , toujours vert , fort rameux, et dont les rameaux sont garnis de feuilles, la plupart alternes, lancéolées , pointues aux deux extrémités , et marquées en dessous de trois nervures longitudinales et pourprées. Les fleurs forment de petites panicules lâches aux côtés* des rameaux et vers leur sommet.
Cet arbre croît naturellement sur la côte du Malabar, à la Cochinchine , et dans les îles de Sumatra et de Java. 11 est cultivé au jardin national.de l'Ile-de-France. Son écorce est d'un jaune rougeâtrc et ressemble beaucoup à la cannelle ; on l'apporte des Indes , roulée en tuyau , et dépouillée de la pellicule extérieure. 11 y a lieu de croire que c'est celle que les Chinois appellent bois-sucre , a raison de sa saveur sucrée. \u rapport de Cossigny, on empêche l'odeur et la saveur de la cannelle de s'évaporer, en mettant l'écorce , aussitôt qu'elle est enlevée de dessus le bois, dans une eau de chaux très-clair , et en l'y laissant de dix à dixhuit heures selon son épaisseur.
Le Laurier camphrier, Laurus camphora , Linn. C'est A arbre assez élevé , d'un port élégant , et qui a un joli feuillage. Son tronc se divise en plusieurs petites branches, garnies de feuilles alternes, entières, ovales , lancéolées, glabres
des deux côtés , et marquées de trois nervures longitudinale* qui se réunissent un peu au-dessus de la base. Quand ces feuilles sont froissées, elles répandent une odeur de camphre trèsforte | ainsi que toutes les autres parties de l'arbre. Les (leurs sont doïques ou polygames. Les fruits sont d'un pourpre noirâtre et gros comme un pois; ils contiennent une chair pulpeuse dont l'odeur est plus pénétrante que celle des feuilles, et dont la saveur tient du camphre et de la cannelle. Le noyau renferme une amande huileuse et d'un goût fade.
Cet arbre, figuré pl. G 2 de ce Dictionnaire, croît naturellement au Japon et dans d'autres parties des Indes orientales. Il conserve sa verdure toute l'année , et fleurit en juin ou juillet. Son bois est blanc, peu serré et panache d'ondes rougeâtres ; on l'emploie dans de petits ouvrages de tabletterie à cause de son odeur.
Cette espèce fournit presque tout le camphre apporté en Europe. Consultez l'article Campbre. (n.)
C'est d'une espèce encore peu connue de ce genre que provient la Fève de PtCHURiNE , fruit fort aromatique etemplové dans les parfums et dans la médecine.
Swartz a réuni aux lauriers, sousie nom de laurus hexandra , I'Ajouvé de la Guyane. V. ce mot.
11 convient d'ajouter aux espèces mentionnées ci-deyant:
Le Laurier myrrhe qui a les feuilles ovales , trinervées, longuement pointues ; les (leurs ramassées en tête , sessiles et axillaires. C'est un petit arbre qui croît à la Cochinchine , ' dont toutes les parties sont très-améres , et ont l'odeur de la myrrhe des boutiques.
Le Laurier cubèbe qui a les feuilles sans nervures , lancéolées; les fleurs en bouquets et pédonculées.C'estun arbre médiocre , qui croît dans la Chine et la Cochinchine. Ses baies et son écorce sont corroborantes , céphaliques , stomachiques , carminatives. Leur décoction est recommandée dans les vertiges, les affections hystériques , la paralysie , la mélancolie et la perte de la mémoire. On emploie ses fruits frais dans l'assaisonnement des viandes et des poissons. Leur odeur et leur saveur sont très-agréables. On les envoie desséchées dans toute l'Inde , où elles sont recherhées sous le nom de cubèbes, nom qu'elles ont pris d une espèce de poivre , piper cubeba , qui est très-anciennement célèbre , et qui jouit des mêmes propriétés à un degré un peu plus éminent.
Le Laurier caustique a les feuilles ovales, rugueuses, toujours vertes , et les fleurs quadrifides. Il croît au Pérou. C'est un arbre de moyenne hauteur , dont les exhalaisons . surtout en été , causent des enflures douloureuses et des pustules aux personnes qui se mettent sous son ombre : on n'en
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ureurt pas , mars on en est souvent forl incommodé. Pour couper cet arbre, il faut user de beaucoup de précautions. Lorsqu'il est sec, il n'est plus malfaisant, cl son bois est d'une couleur très-agréable , et d une dureté qui le rend précieux pour les constructions, (n.)
LAURIER ALEXANDRIN. Nom de plusieurs plantes chez les anciens. L'une , le daphne alexandrina de Théophraste, est rapportée au Fragon hypoI'hylle ou Bisungue par Clusins et Lobel. Line seconde est le Jaunis alexandiina de Pline , qu'on rapporte , soit à la même plante , soit au fragon hippoglossum : comme Pline dit en parlant du laurus alexandrina qu'on lui donne aussi le nom d't'daîa , et que Dioscoride dit ce même nom synonyme de son daphne alexandrina, qu'ailleurs il nomme rhamœdaphnc , qu'ensuite chez Pline le chamœdapfine et son laurus taxa sont la même plante , enfin que son hipoglossum est le même que celui de Dioscoride qui nous apprend que c'étoit encore un des noms du daphne alexundreia , on en a conclu que Yidaia , Vhippoglossum, le laurus alexandrina et le ehamœdaphne étoient la même plante et une espèce de fragon {ruscus) , soit le rusais ht ppoglossum , soit le ruscus hypaph) llumi Daléchamps avance que le laums taxa de Pline est cette seconde espèce , et le laurus alexandrina ou ehamœdaphne la première. Matthiole prend pour le laurus alexandrina, et nomme ainsi I'Uvulaire AMPLEXICAULE, etc. Il en résulte que les espèces de fragon ont été nommées, par la plupart des auteurs, laurus alexandrinu , et jusqu'à Tourncforl qui adopta le nom de ruscus conservé par Lin nfe us. V . Fragon.
La médéole asparagoïde est figurée sous le nom de laurus alexandrina par llermann {lugd. , 6. ), parce qu il crut que c'étoit une espèce de Fragon. (in.)
LAURIER ALEXANDRIN. Nom vulgaire du Fragon