GALLES

Les galles de Chêne (fig. 805, 806, 807 et 808) contiennent en abondance du tannin (ainsi que l'écorce de l’arbre). Le tannin est l'astringent végétal le plus précieux et le plus usité dans la médecine et dans les arts. On sait que la pré-* paralion des cuirs consiste 5 faire macérer les peaux épilées avec le tannin. Le tannin forme avec le fer divisé dans l'eau un précipité noir (l'encre) ; une galle de Chêne importée d’Orient (où elle se développe sur le Querrus infectoria ) sert •i cet usage.

Fie. 805. — Rameau de (tuerait in/eelorin portant des galle» (galle» d’Alep).

Dans la pratique médicale, les propriétés astringentes du tannin sont mises fréquemment en usage. On emploie ces préparations, soit en lotions (l'action est analogue à celle qu'on obtient de l’alun : sulfate acide d’alumine et de potasse); soit à l’intérieur, le tannin combiné avec d'autres substances médi-

Fin. 806. — Coupe d'une galle d’Alep. — c, le Ctjnip t dont la larve produit cette galle.

ramenleuses. — Les galles de nos Chênes indigènes sont moins estimées que celles d'Orient. Pour que les galles contiennent leur suc astringent, on doit les recueillir avant la métamorphose de la larve; les galles vides sont percées d’un trou rond pratiqué h leur écorce par l'insecte ailé à l'instant où il s'échappe. — La ligure 805 représente la galle d'Orient du commerce; la figure 807, la galle ronde commune sur le Querrus Robur (vulg. Pomme-de-Oliêne); la figure 808, une galle abondante sur le Q. Tuzu : elle est volumineuse et présente une couronne de tubercules (je l'ai trouvée fréquemment aux environs de Bayonne).

Certaines espèces de pucerons (genre A/ihis, ordre des Hémiptères) déter-

f.AI.LES.

minent aussi, par leur succion 5 la face inférieure des jeunes feuilles, une déformation particulière; la feuille prend la forme d'une galle irrégulière metnbra-

Fic. 807. — Galle commune sur le Quercus Hotmr (y. pcduncntnla , y. sessitifloiu et y. pubtsctns).

Fig. 808. — Galle couronnée du (Jwrcus Toza.

lieuse ou vésiculeusc. La maladie des Pêchers, connue sous le nom de cloque, et une galle particulière à l'Orme, sont dues à la présence des pucerons.