GALLES

les Graminées, par exemple), la gaine est Hile fendue ; si les I tords de la gaine sont soudés (comme cela a lieu chez les Cypéracées), la gaine est dite entière. Les feuilles dont le pétiole est élargi en gaine sont dites engainantes, ou mieux à pétiole engainant. Dans la famille des Polygonées, le pétiole ne constitue une gaiuc que dans sa partie inférieure ; il est étroit dans le reste de son étendue. La gaine à laquelle il donne lieu a été désignée (\\ illd.) sous le nom i’orhrea (littéralement, guêtre).

Gala. Dans les mots composés tirés du grec, signifie lait : galactites, d’au blanc de lait; s'exprime en latin par lacteus.

cti Rl l.K, galbulus (Gærtn.). Nom donné au fruit agrégé dans la famille des Cupressinées; exemple, le fruit du Cyprès, du Thuya, du Genévrier. — ■ Voy. Cône.

GALE, Piment-royal (A fyrica Gale, famille des Myricées). Sous-arbrisseau 5 feuilles aromatiques résineuses, abondant dans les marais tourbeux du nord de l'Kurope. On en préparait autrefois une infusion aromatique d'une saveur assez agréable; on a renoncé il son usage.

Galea. Casque. Nom donné à diverses parties de certaines fleurs qui ressemblent à un casque, soit par leur forme, soit en raison de leur disposition. Le |>étale supérieur des Aconits est concave et courbé en forme de casque. Dans un grand nombre d ’Orchis, les divisions du périanthe (i l'exception d'une, le labelle) sont conniventes en casque : cette disposition est remarquable chez les Orchis fusca, galeata, etc.

Ga/eatus. Qui a la forme d’un casque.

GALKGA ( Galega officinalis, famille des Papilionacécs). Cette belle plante vivace, qui se contente des terrains maigres et sablonneux, fournit un alxmdant fourrage, et serait d’une grande ressource pour former des prairies artificielles et suppléer à la Luzerne dans les terres où cette précieuse plante fourragère ne réussit pas; malheureusement elle ne plaît pas aux bestiaux. Sa saveur est aromatique et légèrement amère; on lui attribue des propriétés diurétiques, sudorifiques et vermifuges.

galles. Excroissances produites sur les parties herbacées de divers végétaux par la présence des larves de plusieurs espèces de Cynips (insectes de l’ordre des Hyménoptères voisins des Ichncumons), dont les œufs ont été introduits par l’insecte-mère sous l'épiderme. La succion opérée par la jeune larve aussitôt après l’éclosion de l’œuf détermine un appel de sève dont une partie s'organise autour de l'animal en une masse qui grossit en même temps que lui, et qui a l’apparence d’un fruit dont la larve serait l’amande.

La forme de la galle est différente selon l’espèce de Cynips, selon l’espèce végétale et l'organe piqué (plusieurs sont des excroissances plus ou moins régulières à la surface d'une feuille; d’autres constituent des sortes d'hypertrophies de bourgeons, l'axe s'épaississant et les jeunes feuilles se développant en écailles).

Les Rosiers et les Chênes en présentent plusieurs sortes. La plus commune sur le Rosier contient plusieurs larves; elle émet à sa surface de longs appendices plumeux qui ne sont pas sans quelque rapport avec de véritables feuilles.