PLANTES CULTIVÉES A GRAINES NUTRITIVES

Froment, Blé ( Triticum vulgare). Cultivé des la plus haute antiquité (en Chine, près de 3000 ans avant l’ère chrétienne). Origine inconnue? Asie Mineure?. La provenance par dérivation d’espèces du genre Ægilops est improbable. — Le Triticum Spclla aurait été trouvé spontané? en Perse, le T . monococcum en Crimée.

Orge ( Hordeum vulgare). Cultivée dès la plus haute antiquité en Égypte. Origine inconnue. VH. distichum spontané? au midi du Caucase.

Seigle (Secale cereule). Patrie inconnue ou incertaine ; çà et là subspontané dans le voisinage des cultures.

Avoine (Avena salua). (Les A. nuda et A. oricntalis en seraient des modifications.) Origine inconnue.

Riz (Orgza saliva). Cultivé dans l'Inde dès l'antiquité la plus reculée. A été trouvé subspontané? au voisinage des fleuves de l'Inde.

Mais [Zen May v). Cultivé par les anciens peuples de l'Amérique. Introduit en Europe après la découverte du nouveau monde. Mexique?. N’a pas été trouvé franchement spontané.

Sarrasins (Po/ygonum Fagopyrum et tataricum). Origine inconnue. Perse?, Sibérie?.

Fève (Faba vulgaris). Cultivée dans l’antiquité. Origine inconnue. (La fève d’Égypte était la graine du Nelumbium speriosum.)

Lentille ( Ervum Uns). Çà et là subspontanée près des cultures. Origine inconnue.

Pois— chiche ( Ciccr arictinum ). Subspontané ? dans la région du Caucase.

Lupins (Lupinus albus, Tennis , hirsutus). Espèces spontanées dans la région méditerranéenne.

Pois ( Pisutn salir um , P. arvensc?). Une espèce du genre Pisum (P. maritimum) est spontanée en Europe dans les contrées maritimes.

Gesses [Uthyrus salivas et L. Cicera). Plantes spontanées dans la région méditerranéenne.

Vesce (IïciVi saliva). Croît spontanée au midi du Caucase. Subspontanée en Europe.

Uaricots {Phaseolus vulgaris — et Dolichos). Plantes cultivées dans les temps les plus reculés, inconnues à l'état sauvage.

Arachide [Araehis hypoga'n [graine oléagineuse]). Origine inconnue. Plusieurs espèces du genre Arachis sont spontanées au Brésil.

Pavot ( Papaver somniferum). Origine douteuse; région méditerranéenne?.

Colza ( Brassica eampcslris oleifern). Bords de la mer Baltique, Caucase.

Camelixe ( Camelina saliva). Spontanée dans l'Europe tempérée.

Noyer ( Jugions regia). Spontané dans la région du Caucase.