BOUCLIER. — BOUQUET

pas qne les botanistes soient nécessairement exempts tics faiblesses qui affligent l’humanité ; mais le champ qu’ils cultivent est si fécond et si vaste, qu’ils ont leurs coudées franches et peuvent y faire d’abondantes récoltes sans nuire 5 celles de leurs voisins ; les faits à étudier sont d'ailleurs si nombreux, et souvent si multiples et si profonds, qu'un simple changement dans le point de vue sous lequel on les considère peut en faire des sujets neufs après qu’ils ont exercé la sagacité des plus habiles observateurs.

bouclieb, peltn. Nom donné à Vapothecitim du genre Peltigera (fam. des Lichens). — En forme de bouclier, ou peltê, se dit d’un corps discoide fixé par le milieu de l’une de ses faces. \a Capucine a les feuilles peltées.

BOUILLON-BLANC, Molène ( Verhascum Thapsrn et thapsiforme, fam. des Verbascées). — Ces belles plantes (fig. H 3) décorent nos terrains sablonneux de leurs longues panicules d’un jaune pâle; leurs fleurs exhalent une odeur douce et suave. On en prépare une infusion pectorale d’une saveur légèrement aromatique , et qui n’est pas moins agréable que celle du thé; mais on doit avoir soin de passer cette infusion il travers un filtre ou un linge fin : sans cette précaution, les poils qui revêtent les diverses parties de la fleur, et principalement les étamines, causent une irritation à la gorge qui détruit l'effet salutaire de l’infusion.

BOULEAU {/Mu/n nlba, fam.

des Bétulinécs). Cet arbre élégant constitue de vastes forêts dans le Nord. Son écorce est atnèrc et astringente.

BOULE-DE-NEIGE. Variété à fleurs toutes stériles et disposées en corymbe globuleux, cultivée comme arbuste d'ornement, de l'Obier ( Yiburuum Opulux , fam. des Caprifoliacées), joli arbuste commun dans nos bois, à fleurs blanches cl à baies d'un rouge vif. — Variété robuste de VAgaricus campestris (/I . edulis) .

bouquet, Sertule, sertum , sertulum. Nom donné quelquefois à des panicules ovoïdes brièvement |>édonculées et dont les fleurs sont très-rapprocJiées. — CL Richard a proposé le mot sertulum pour exprimer une ombelle simple (ex. ; celle du Hutomus umMlutus , du Prhnula officinal)», etc.), réservant le nom A' ombelle aux ombelles composées d’ombellulcs (par exemple, l'inflorescence des Ombellifères).

Fig. 113. — Sommité fleurie île Bouillon-blanc

(Verhnscum Thapsus).