CALCAR. — CALENDRIER DU BOTANISTE

Calcar, éperon (voy. ce mot). — Calcarntus. Muni d’un éperon.

(’alcarcus. Qui se plaît dans les terrains calcaires, sur les rochers calcaires.

Caktifannis. Qui a la forme d’un sabot. — C'alceobis. Sabot, chaussure.

CALEUASSIKR, Arbre-à -Calebasses. Plusieurs espèces du genre Crescentia (tribu des Cresceutiées rattachée par Endlichcr aux Gesnériacées), arbres du Mexique, des Antilles et autres contrées tropicales. — L’écorce dure cl ligneuse du fruit du ('. Cujele, fruit d'une forme suborbiculaire et d’un volume assez considérable, sert aux indigènes il fabriquer divers ustensiles de leur primitive cuisine. La chair de ce fruit est d'une saveur piquante et nauséeuse, elle n’est pas comestible ; on enpré|>are un sirop doué de propriétés stimulantes. — Le fruit du C. edtdis est comestible après avoir subi la cuisson; il a le volume et à peu près la saveur de la tomate. — Les Crescentia sont, en Europe, des plantes de serre chaude. — Le Calcbassier vénéneux (Arbre-à-couis des Antilles) produit un fruit verdâtre, de la grosseur d'un citron, très-vénéneux (fig. 1 A3). — On donne, en France, le nom de calebasse ou gourde au fruit d'une Cucurbitacéc cultivée, le Lagenaria vulgaris.

calendrier Di: BOTANISTE (époques de la floraison des plantes).

Les époques de l’année les plus avantageuses pour herboriser sont, dans les hautes montagnes : juin, juillet, août et septembre ; dans la France méridionale : mars, avril, mai, juin et juillet. Quelques plantes du printemps repoussent et fleurissent de nouveau pendant les automnes pluvieux.

Dans le centre de la France, cl sous le climat des environs de Paris, on peut faire d'utiles herborisations pendant toute la durée de l'année : la dernière partie de l'automne est consacrée à la recherche des Champignons et d'un certain nombre de Mousses ; l'hiver est la saison de la récolte pour de nombreuses espèces de Mousses et d’Hépatiqucs ; les recherches cryptogamiqucs ne doivent être interrompues que pendant les fortes gelées ; aussitôt que survient le dégel, les Mousses, les Hépatiques et les Lichens doivent être cherchés et recueillis. Ce n’est même que par les temps humides que les Mousses ont leur fraîcheur, et qu’on peut détacher les Lichens des écorces et des rochers sans risquer de les briser et de les réduire en poussière. Les Lichens, étant constamment en fructification, j>euveut, du reste, excepté pendant les temps trèssecs, être trouvés en bon état dans toutes les saisons de l’année. Ixs Mousses et les Hépatiques fructifient, selon les espèces, â des époques différentes : les unes à la fin de l'automne, d'autres en hiver, d'autres enfin au printemps.

C'est aussi au printemps qu’on doit chercher et recueillir les Chara elles Nilella, ainsi que la plupart des Algues d'eau douce; plus tard, un grand nombre d’espèces disparaissent, ou 11e se rencontrent plus qu'en mauvais état.

Quant aux Algues marines, on peut les recueillir dans toutes les saisons de l'année, excepté pendant , l'hiver. En été, les couleurs des Algues sont plas vives et plus fraîches, et ces plantes sont d’un aspect plus agréable ; si cependant on veut étudier leurs organes de fructification, c’est en automne qu’on devra les recueillir, alors que leurs teintes ont bruni, et qu'ayant atteint la maturité, leurs frondes tendent à se détruire.

Sous le climat de Paris, quelques plantes phanérogames des plus communes

CALENDRIER DC BOTANTSTE.

fleurissent pendant tonte l’année, y compris la durée de l'hiver ; ce sont en général des plantes annuelles, dont les générations se succèdent sans aucune interruption. Pendant les hivers peu rigoureux, on rencontre souvent en fleur (même sous le givre), dans les champs et sur les bords des chemins, aux environs de Paris : Capselln Rursa-pastoris, S inapis arrensis, A /sine media, Fumaria nffirinalis, Vernniea ngrestis et amenai*, Senecia vulgaris, Cnlendula arvetms, Taraxamm Dens-leonis, l.amium incisant, pmpnreum, amplexicattle, Bellis perennis, etc.

A un bien petit nombre d'exceptions près, on doit chercher les plantes phanérogames à partir du 1 5 avril jusqu'au 1 5 octobre. La floraison de quelques espèces est cependant plus précoce : c’est en février que fleurissent le Coudrier (C'nrylns Ave/lana ), l 'Eranthis hiemalis, le Ruseus aaikatus, le Galanthus niralis et le Daphné Mezereum. Dès le commencement de mars, si l'hiver n'a pas été trop rigoureux, on voit poindre sur les murs et les toits de chaume les rosettes du Saxi/raga tridartylites, du Draha renia et de V Holosteum umbellainni, dont les fleurs ne doivent pas tarder à s'épanouir ; les PAquerettcs commencent b émailler le bord des chemins, et l'on rencontre dans les hois les premières fleurs du Fiearia ranunculnides, du Pulmnnaria angustifidia, du Patent ilia Fragaria, et de la Violette odorante, jolie messagère du printemps.

C'est vers la fin de mars et dans les premiers jours d’avril, que fleurissent : -

IJepatiea tri/nha. Anémone ranuncnloides et nemomsa, Isopyrum thaliet raides, Ifelleborus foetidns, Oxalis Aretasella, Corydallis solida, Prunus spinosa, Viscum album, Adaxa Ufosrhatellina, Ribes rubrum et Uva-erispa, Fraxinus excelsior, Pulmnnaria angustifidia, Primula grandiflora, e/atiar et nffirinalis, Veremira triphgllns, Antennaria diaira, Tussilago Farfara et Petasites, Asarum europwum, Haras semjierpirens, Daphné Laureola, Taxas barrata ; toutes les espèces des genres Salix et Papulus ; Uhiius ramjiestris, Myrica Gale, Retula A In us, Srilla bi folia, Gagea arvensis et bohémien, fiiareissus Pseudonarcissus, Orchis maseula, f.uzula remalis et comités! ris, Carex prœenx et humilis, etc, ; enfin, la plupart des arbres de nos vergers et de nos forêts.

C'est pendant les mois de mai, juin et juillet, les plus riches en plantes de toute l’année, que fleurissent la plupart des Orchidées et qu’on recueille les Carex et les Graminées.

Voici un aperçu de l’ordre dans lequel fleurissent et fructifient en France, dans les pays de plaines situés sous le climat de Paris, les plantes phanérogames des diverses familles :

Renonculacëes. Les plantes de cette famille sont généralement printanières: l’ Eranthis hiemalis, qui fleurit en février et fructifie en avril et mai, est la plus précoce ; l' hopyrnm thalietroides, V Anetnime nemnrosa et IM. ranunctdaides fleurissent dès le mois de mars et pendant le mois d'avril. En avril commencent b fleurir Y Anémone Puisât ilia, le Rannnrulus aquatilis et le Myosurus mini mas; le Fiearia ranunculnides, le Caltha palustris et YHelleborus fwtidus fructifient en mai. C'est surtout le mois de mai qui est la saison des Renoncules tant aquatiques que terrestres; la plupart sont encore en fleurai