‹ Nouveau dictionnaire de géographie universelle contenant 1o La géographie physique ... 2o La géographie politique ... 3o La géographie économique ... 4o L'ethnologie ... 5o La géographie historique ... 6o La bibliographieChapitre 76 sur 411 · NAIS · texte numérisé non relu

NAIS

légiliines.

It

Cette année 1805 est non seulement une des

(dus mauvaises, pour la balance des naissances avec es décès, des cinq années qui l'ont précédée, car le déficit des naissances s'est élevé à 17 813, chifiTrc seulement inférieur aux 20041 relevés en 1892, mais encore de toute la période décennale antérieure, où des surplus de naissances sur les décès avaient toujours clé constalcs.

Les cbiiîres absolus de l'excciient des décès sont surtout considérables dans les déparicmenis de l'Orne (3278), de l'Eure (5126), de la Haulc-Garonne (2835), du Calvados (2057), du Rhrnc (2150), de

naturelles.

TOTAL

tticts.

E\c£oEicr

5 88fi 72822 23919

des

des

naissances.

diCôs.

irjO

(01 1 iSfi

^7^15 Excédent des décès.

Scine-ct-Oise (2094) et do la Hanche (2010), dont la plupart sont des départements riches. Pour l'exccuent des naissances, les départements se rangent de la manière suivante : en premier lieu viennent les départements industriels et miniers du Nord (10805) et du Pas-de-Calais (8030), suivis des dé-

Eartements bretons du Finistère (4501) et du Morilian (3515) et du département de la Vendée (2732). Pboductions. — Les 52 857 100 liect. do la France continentale se répartissent de la façon suivante d'après la statistique agricole résultant de l'enquête décennale de 180i :

i* Superficie çuUivâc^ cirfcoRiEs DO TEnniioinE.

Céréales

Grains autres que les céréales

Pommes de terre

Cultures industrielles ...

— fourragères

Jardins potagers et maraîchers

Jachères

Terres labourables

Vignes

Près naturels

Herbages pâturés

Bois et forets

Cultures arbores* entes, vergers, parcs, etc

Cultures permanentes non assolées

Total de la superficie cultivée

SCPERPICIES.

REPARTITIONS

et pro|Mir lions

pour 100.

35,(KÎ

Landes, pfttis, bruyères. . .

Terrams rocheux monta

gne-.ix, incultes

Tourbières

Totaux de la superficie non cultivée

Totaux du territoire agricole

Territoire non agricole. . .

Totaux généraux du territoire

2» Superficie non cultivée, 3898530

Notons que la répartition du territoire agricole entre diverses catégories de terrains a quelque peu change depuis l'cnqucle précédente. Tout d'abord le territoire agricole a légèrement diminué : en 1882 il comprenait 505G071G liect. ou 95,66 pour 100 de la superficie totale ; en 1892, il ne comprenait que 50 407909 hect. ou 95,45 pour 100. Le territoire non agricole a par contre augmenté : do 2 296 483 hect. ou 4,34 pour 100 en 1882 à 2589290 hect. ou 4,53 pour lOO en 1892. Dans l'ensemble du territoire agricole, la superficie non cultivée s'est également étendue : elle éUit de 6 222 557 hect. en 1882 et de 0220 189 licct. en 1892. La superficie cultivée a diminué de 44558179 hect. en 1882 à 44 211 720 hect. en 1892. La diminution porte surtout sur les terres labourables, dont on comptait 26017582 hect. en 1882 et 25 771419 hect. en 1892, les vignes (1 800489 en 1802 contre 2196799 en 1882], tandis que l'augmenta lion s'est manifestée pour les prés naturels, les herbages pâturés, les bois et forêts.

Agriculture. — Le matériel agricole comprenait en 1862, 1882 et 1892 :

Uacliines à vapeur — flxes ou locomo-

bilcs 2849

Charrues 3206421

Uoues à cheval ... 25 846 Hachiues à battre. . 100 753 Semoirs mécaniques 10 853

Faucheuses mécaniques 9442

Moissonneuses mécaniques 8907

Faneuî>es et ralcaux

ù cheval 6649

Ce tableau suffit pour prouver les progrès accom-

fdis par l'agriculture depuis 1862. Si l'on rapproche es relevés en 1851 et 1852 par les Ministères des Finances et de l'Agriculture sur la statistique agricvle de ceux qui ont été constatés en 1882 (dernière année pour laquelle nous avons ces chilfres i com-

rrcr). l'amélioration obtenue est encore plus facile établir :

Capital foncier

— d'exploitation (animaux, semences)

Charges de la culture (impôts , prestations , loyer de la leiTc)

Pixxiuclion brulu annuelle

Produit brut par 1000 cultivateurs

Travailleurs agricoles..

DIFFKRE.XCES |

en

millions

de fr.

millioQ^

de fr.

en s millions de fr.

7 5COOOO

Tl rcsallc de cas chiffres qu'on 50 ans la Talcur du capital foncier aurait augmente de 46 pour 100, celui des animaux domcsliqnes de 103,34, colle des semences de 23,16; les impôts ' ronciers, prestations, etc.. de 29 69; le loyer de la terre aurait atteint 45.02 et le produit brut de l'exploiution du sol 59. C'est-à-dire que la valeur du capital agricole aurait plus que doublé. Nous croyons que ces évaluations étaient considérablement exagérées. Si ces chiffres étaient exacts pour certains départements privilégiés, soit par leur situalion diroatcnque, soit car îc voismage do ^nds centres de population, il n'en était pas ainsi dans le reste du pa}'s. Aujourd'hui, dans un grand nombre de dt^partcments, en effet, le sol est vendu i vil prix et bon nombre de fermes restent inexploitées. Du reste Tenquéle décennale de 1802 a enregistré l'abaissement de la valeur vénale d*un hectare de terre sur celle de 1882 pour toutes les catégories de terrains; ainsi i hect. de terre labourable de première qualité qui valait 3442 fr. en 1882 (contre 3066 en 1862) ne valait en 1892 que 2866 fr.; i hect. de prés, également de première qualité, valant 4467 fr. en 1882 (contre 4151 fr. en 1862), ne valait en 1892 que 3730 fr. ; 1 hect. de vigne, toujours de première qualité, valait 3818 fr. en 1^2 (contre 3564 fr. en 1862) et seulement 3359 fr. en 1892, etc.

Mais un progrès incontestable est celui de l'amélioralion de la production provenant surtout d'une manière de cultiver plus intelligente, plus scientifique, l^s jachères sont généralement supprimées; les engrais sont employés avec discernement, les semences $ont soigneusement sélectionnées ; les voies de transport multipliées et améliorées. Malheureusement la crise, qu on croyait passagère, se perpétue en dépit de tous ces progrès; et pourtant le gouvernement français a dépensé en 1885 pour les services vétérinaires, les haras, l'enseignement agricole et encouragements 15386427 fr., alors que ce budget n'atteignait que 6645071 fr. en 1853. Ce n'est donc pas la bonne volonté oui a fait défaut; mais la concurrence sur le marcné du monde se fait de plus en plus âpre, en pesant lourdement sur chacun parmi les grands pays agricoles ; il est possible aussi que les sacrifices n aient pas été faits tous d'une manière assez judicieuse. Si surtout les impôts eussent été plus équitablcment répartis entre la richesse agricole et la richesse mobilière, il est fort à présumer que le résultat eût clé plus heureux. L'effort qui a été fait n'en est pas moins considérable, spécialement de la part des agriculteurs. Les vignobles, aux deux tiers dctniils par le phylloxéra, ont été reconstitués; et leur mise en valeur formerait encore la plus importante des richesses agricoles de la France, si l'avilissement des prix, qui a suivi l'élévation de la production, n'était pas venu mettre obstacle à l'essor donné i celte culture.

Le tableau suivant montre le nombre d'hectares occupés par les principales cultures et leur rendement pour 1895 :

NATCRB DBS RÉCOLTES.

fi *•

Page 1