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ville compte 1500 okete on khans, ou les caravanes déposent marchands et marchandises ; plus de 500 Ibntaincs ou citernes; 500 à 400 mosquées (les plus remarquables sont la mosquée (Cdma) de Tonloûn, celle de Suttân-Ha&aân , U Gâîria el-Aihar, etc») ; 7tt bains publies. Le* chrétien* des différentes communions y ont une trentaine d églises ou de chapelles, et les juifs 10 synagogues* Le khédive actuel a fait construire un fort beau théâtre avec une troupe d'npara permanente* La ville possède deux sociétés savantes, I Institut d'Egypte et la Société île Géog rapide khédiviale. Un y trouve aussi plusieurs bibliothèques indigènes, la plupart attachées aux mosquées ; quelques-unes sont riches, mais elles se composent à peu près exclusivement d'ouvrages de jurisprudence, de théologie et de grammaire» Le Musée égyptien, fo nd é dep u i s 1 800 pa r I e gou vern c m e u l égyp tien , sous la direction de notre compatriote Mariette, est un établissement d’une tout autre importance et d’un grand avenir; son objet est do réunir en une même collection la multitude des choses antiques dont le déblaiement des ruines pharaoniques, poursuivi pendant de longue* années rous In direction de M. Mariette, amène fréquemment ta découverte. Le Musée a été établi à Koulak, à une demi-heure de la ville, sur les bords du Nil.

Le Caire c*t, après Constantinople, la plus grande et la pins belle ville de l'Orient musulman* La civilisation européenne, eu pénétrant dans ce pays plus ayant qu'elle ne l’a fait dans aucune partie dè l'empire ottoman, ne lui a pas enlevé son caractère original Sauf les maisons à l'Italienne balies autour de l'Eshékièh , sauf les palais et les établissements nouveaux construits depuis Méhémet-Ali et qui u appartiennent à aucun style, le Caire est une ville font orientale, ou no tir mieux dire purement sarrasin e, car le style arabe des premiers temps de T islam y est bien moins mélangé de byzantin et de syrien qu'à Àtep, à Damas, et ailleurs. Des maisons élevées, à toit plat, des constructions de formes singulières et fout à luit fantastiques, y rappellent à chaque pas les descriptions dos Mille et une Nuits* Lorsqu'on la voit apparaître à travers les massifs de palmier* et de sycomores, en arrivant du Delta ou du Nil, ou lorsqu on la contemple du haut de la citadelle avec ses maisons peintes, scs palais blancs et ses innom brablcs miriiiroLs aux formes élancées, elle présente un aspect réellement saisissant. Il ne faut pourtant pas s'attendre à retrouver la même splendeur lorsqu im descend aux détails* L’intérieur de lit ville est trèsir régulier. Les rues, ou plutôt les ruelles, sont pour la plupart étroites et sinueuses ; et comme elles ne sont pas pavées, elles sont toujours ou boueuses ou remplies d'une couche épaisse de poussière. Du grand nombre de mosquée* et de maisons ont un aspect délabré. Rarement reneoiitre-t-ou une place qui ne soit pas à demi obstruée de décombres; et comme audessus de beaucoup de rues on tend des toiles ou des unîtes pour les garantir du soleil, on y marche dans une demi-obscurité* Les rues principales (sek/ui) sont généralement bordées d’une double rangée de boutiques ; rien de plus animé que ces grandes rues, de meme que les marchés et les bazars, surtout le matin, avant la grande chaleur du jour. Du reste, depuis 18fiG, le Caire est en pleine voie de transformation. On écrivait en 18Ü8 : g Nous sommes ici au milieu des embellissements. I.e vice-roi est en train de transformer presque entièrement la ville du Caire; on convertit en magnifiques squares et en jardins publics do vastes étendues de terrains sans rapport, et l'on perce à travers les rues tortueuses de la vieille ville de Jarres et belles voies, vivement désirées depuis l'introduction des voilures. Les principaux ornements du grand square de la ftotiinalic seront les belles mosquée* de l'époque suraeénique que l'on est occupé a restaurer* Ou apprendra en outre aussi avec plaisir que, dans le* changements apportés à l'nncieune résidence de* mameîucks, on n a nullement touché aux bazars, qui ont été depuis si longtemps le trait caractéristique de cette cité vraiment orientale, et ont lait l'admiration de tous les voyageur*, b

Le* ma bons anciennes sont entièrement construites A i'orionta le. La façade eu est quelquefois bariolée de grandes bandes alternativement ronges et blanches, comme le sont aussi les mosquée*. L’étage inférieur est. en pierre ; les étages supérieurs, au nombre de deux ou trois, sont en brique. Les fenêtres-grilles sont appelées roehân , on plus communément mêchrëhyèh (moucharabîs)* Ces grillages, au lieu des losanges uni formes de Constantinople, forment ici des dessins très-variés, Dans les bonnes maisons, ces fenêtre* sont maintenant garnies intérieurement d'un châssis vitré que l’on tient fermé en hiver; car dans cette partie de l’Egypte ou éprouve une vive sensation de froid quand la température descend au-dessous de On ignore cependant en général ce que c’est qu'une cheminée ; les pièces sont chauffées, quand il est nécessaire, au moyen d'rni brasero*