ORANGER ORDINAIRE

les bords. Les fleurs, disposées en bouquets paucittores à l'extrémité des rameaux, blanches et d'odeur suave, présentent : un calice à cinq sépales courts, larges et aigus; une corolle campanulée à cinq pétales elliptiques, un peu épais, légèrement charnus; vingt étamines environ insérées autour de l'ovaire sur un disque hypogyne; un ovaire ovoïde presque globuleux, à style cylindrique, très-gros, terminé par un stigmate épais et globuleux. Le fruit, ou orange, est charnu, globuleux, recouvert d'une double enveloppe, rouge pâle à l'extérieur, blanche et spongieuse à l'intérieur. La chair de ce fruit est constituée par huit ou dix loges remplies de vésicules „ gorgées d'un suc jaunâtre, sucré et légèrement acide; graines blanches, oblongues et arrondies.

L'oranger ordinaire présente plusieurs variétés, dont les fruits sont plus ou moins recherchés suivant leur saveur, leur forme, leur facilité de conservation. Il fournit à la médecine ses feuilles, ses fleurs, ses fruits, ses huiles essentielles.

Les feuilles, dont l'odeur est aromatique, la saveur chaude et amère, contiennent une huile volatile, du tannin et une matière extractive ; elles sont employées en infusions théiformes à la dose de 10 grammes par litre d'eau, ou encore d'une feuille pour une tasse d'eau bouillante. Sous cette forme, elles constituent un diaphorélique, un antispasmodique léger, que l'on conseille dans la céphalalgie, les palpitations, la toux convulsive, l'hystérie. On les administre également, sous forme de poudre, comme stomachique, dose 40 centigrammes. En général, on préfère à ces feuilles celles du bigaradier (citrus vulgaris), qui sont plus amères et plus aromatiques. Par la distillation, les feuilles de l'oranger ordinaire donnent une eau inférieure comme goût et saveur à celle que l'on obtient avec les fleurs, et qui sert à la falsifier.

Les fleurs (naphœ) renferment de l'huile volatile, une matière jaune amère, de la gomme, du soufre, de l'acide acétique libre et de l'acétate de chaux; elles deviennent rousses par la dessiccation. La fleur d'oranger est un antispasmodique, un calmant du système nerveux qui, à haute dose, peut devenir un stupéfiant, et qui, chez les très-jeunes sujets, produit de l'anesthésie, du narcotisme. C'est à titre d'antispasmodique que la fleur d'oranger est employée contre les débilités de l'estomac, les maux de tête, les malaises nerveux. Les modes d'administration les plus usités sont : 1° i infusion, à la dose de 2 à 5 grammes pour 1 litre d'eau; 2° Veau distillée (eau de naphe), dose de 20 à 30 grammes; 3° le sirop, avec 1 partie d'eau distillée de fleurs d'oranger et 2 parties de sucre blanc, dose 30 grammes. L'hydrolat préparé avec la fleur de bigaradier est plus suave. Quelle que soit d'ailleurs la fleur soumise à la distillation, on obtient toujours comme produit secondaire une certaine quantité d'huile volatile qui surnage Peau distillée. Cette essence, d'odeur suave, de saveur amère, est connue sous le nom de nêroli. L'essence du bigaradier (néroli de Paris) est plus estimée que celle de l'oranger. Le néroli est un antispasmodique que l'on administre quelquefois dans la gastralgie, à la dose de cinq ou six gouttes sur un morceau de sucre. Il entre,