LAIT

Comme aliment , chacun sait que le lait est la première nourriture de l'homme. Il convient aussi aux personnes nerveuses , irritables , et prédisposées aux maladies inflammatoires, ainsi qu’aux personnes convalescentes et aux estomacs délicats. Il est , en outre, très utile chez les personnes affectées de plnhisie pulmonaire et d’inflammation chronique des intestins. On se sert surtout, dans ce cas, du lait d’Anesse , plus loger et plus facile à digérer. Celui de femme , qui contient it peu près les memes proportions, pourrait également le remplacer.

45C APPENDICE

Le tait est, en outre, un bon excipient pour les cataplasmes émollients, et de plus un excellent contrepoison, dans beaucoup de cas (Voir empoisonnement).

Le petit lait, moins nourrissant, plus rafraîchissant et plus purgatif que le hit, est également administré avec succès dans toutes les maladies inQammatoires où il est utile de tenir le ventre libre.