IODE
une dissolution très-étendue de potasse. On peut aussi les séparer parla sublimation, qui ne volatilise que Tiode.
On reconnaîtra le mélange de l'iode avec des matières étrangères en le combinant avec un alcali, pour former des iodures et iodates solubles : si l'on a pris une quantité exactement proportionnelle d'alcali caustique (soit 1 gramme pour 4 grammes d'iode) la solution doit être incolore, tandis qu'un faible excès d'iode suffira pour la colorer en jaune. Comme il y a un petit excès d'iode dans la proportion sus-indiquée, la liqueur aura une coloration jaune ; si l'iode renferme des matières étrangères, il n'existera plus en quantité suffisante, et la solution sera incolore ; on conclura à l'addition d'eau, si l'iode s'est en entier volatilisé par la chaleur; les autres corps étrangers laisseront un résidu. Remington a trouvé dans un échantillon d'iode du commerce 0,25 de sciure de bois; ce qui provenait sans doute d'un accident plutôt que d'une fraude. (Amer. Journ. Pharm., 1872, p. 278.)
L'iode est falsifié avec de Veau, quelquefois jusqu'à 0,20; mais en le séchant entre deux feuilles de papier à filtre, on reconnaît la sophistication. Bolley a proposé de peser 1 gramme d'iode dans une capsule de porcelaine tarée, d'y ajouter 6 à 8 grammes de mercure, de triturer le tout avec soin et de chauffer au bain-marie jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de perte de poids. Cette perte indique la quantité d'eau. On peut encore reconnaître la présence de l'eau dans l'iode en le dissolvant dans un petit tube gradué avec du sulfure de carbone ; l'eau se sépare et forme une couche facile à distinguer.
Righini a trouvé dans l'iode jusqu'à 25 0/0 de chlorure de calcium, qui restait comme résidu quand on chauffait : la complète solubilité de l'iode dans l'alcool n'est donc pas un caractère suffisant de pureté. Du reste l'iode dans ce cas est dur, compacte et hygrométrique.
Herberger y a indiqué la présence du sulfure d'antimoine, et celle plus fréquente de la plombagine, jusqu'à 51 0/0 (Jahrb. fur praM. Pharm., 1849).
Le docteur Herzog a reconnu dans l'iode la présence du chlorure de magnésium; en traitant par l'eau et volatilisant l'iode à l'aide de la chaleur, la solution donne les réactions du chlore et de la magnésie. On a aussi trouvé dans l'iode du bitartrate de potasse, que l'on sépare facilement grâce à son insolubilité dans l'alcool.
BOBiERRE, Sur le titrage volumétrique de l'iode commercial [Journ. pharm. et chim., k^ série, 1869, t. IX, p. 5). — Bolley, Method for detecting the présence
IPECACUANHA.
of water in iodine {Sdiweitzerùches Geeverbeblatt, n" 17, 1852; Pharm. Journ., 1853, p. 181). — Herberger, Falsification de l'iode (Journ. pharm. et chim., S*' série, 18/i9, t. XV, p. 206). — Righini, Falsification de l'iode {Journ. pharm. et chim., 3^ série, 1846, t. IX, p. 273). — Wanklyn (Prof.), Analysis o fi commercial iodine (Amer. Chemist. Juin, 1872; Proceed, ofi the Amer. Pharm. Assoc, 1874, p. 144.)
lOWttiKES ©E IWEKCUKE. — Voy. Mercure (loclures de). lODURE ©E POTASSiuîfi. — Voy. POTASSIUM (lodure de). iPÉcAcuAiviiA. Vipécacuanha officinal ou Ipécacuanha annelé est fourni parle Cephœlis ipécacuanha, Brot. (Rubiacées) (fig-.95) duBrésil, et se présente sous la forme de racines grosses comme une plume à écrire, irrégulièrement contournées, simples ou rameuses, formant de petits anneaux saillants, inégaux, très-rapprochés et séparés par des dépressions plus étroites. Cette racine est formée de deux parties, une extérieure ou corticale et une interne, medituUium, ligneuse, qui se séparent aisément quand elle est sèche. Examinée au microscope, la partie corticale offre à l'extérieur des cellules brun foncé, dont les plus extérieures n'ont pas de parois distinctes et forment l'épiderme : en dessous sont des cellules incolores, dont l'intérieur est rempli de grains de fécule très-petits mais bien distincts ; beaucoup de ces grains sont réunis par deux, trois ou quatre, et, par conséquent, forment des masses mamelonnées ; ces grains ont un hile bien marqué (fig. 96).
La partie centrale, coupée transversalement, paraît formée d'un grand nombre de cellules légèrement anguleuses, rayonnantes, dont les extérieures ainsi que celles du centre sont beaucoup plus petites que les intermédiaires : non-seulement ces dernières ont un volume plus considérable, mais elles sont remplies de grains de fécule semblables à ceux -de l'écorce. La section longitudinale fait voir que ce qui apparaissait comme des cellules dans la coupe transversale est en réalité constitué par des fdires ligneuses coupées en travers : ces fibres, très-ponctuées , offrent ceci de remarquable qu'elles renferment beaucoup de fécule, et le méditullium de l'ipé-
FiG. 95. — Ipécacuanha annelé.
IPECACUANIIA.
caciianha est le seul exemple que nous ayons observé de cette disposition. (Ilassall.) La poudre d'ipéca pure montre la structure de l'écorce et du médi-
FiG. 96. — Section transversale de l'écorce d'ipécacuanha. Grossissement, 220 diamètres (*). (Hassall.)
tuUium en fragments plus^ ou moins petits et plus ou moins brisés
Les seuls éléments chimiques intéressants pour le praticien sont la matière grasse odorante et l'émétine.
La matière grasse, qu'on peut enlever par l'éther, a une odeur très-forte, qui rappelle celle du raifort; mais, malgré cette odeur et sa saveur acre, elle n'a pas une action marquée sur l'estomac.
L'émétine est inodore, est légèrement amère ; elle fond à 122 Fahr, (50° G) : elle est très-légèrement soluble dans l'eau froide, et un peu plus dans l'eau chaude ; elle est très-soluble dans l'alcool, mais à peine
(*) A, fécule, grains à un grossissement de 420 diamètres, et cilslaux qu'on y trouve mélange's iémétine ?).
