ORANGER

déliquescent et très-soluble dans l'eau, l'alcool et l'éther, contient quelquefois du sulfate de potasse, du chlorure de potassium et du chlorure de sodium ; mais si on le calcine, il laisse un résidu qui pèsera plus de 05,18 pour 100 parties.

OR ET DE SODIUM (Biciiiorurc d'). Le bichlorure d'or et de sodium, qui cristallise en longs prismes quadrangulaire?, jaune-orange, solubles dans l'eau et inaltérables à l'air, peut avoir été additionné de chlorure de sodium; mais la calcination donnera plus de 0,1468 de chlorure de sodium pour résidu.

OR (Bioxydc d'). Le bioxijde d'or, dont la couleur varie du jauneserin au brun ocracé, est insoluble dans l'eau, presque insoluble dans les acides sulfurique et nitrique, et soluble dans l'acide chlorhvdrique; il a été mélangé d'oxyde de fer et d'oxyde de cuivre; mais ceux-ci sont dissous par l'acide nitrique et l'acide sulfurique étendu.

ORANGER (Eau de fleurs d'). h'eau de fleurs d'orancjer, provient de la distillation des fleurs du Citrus aurantium. (Aurantiacées) ; on préfère celle qui est fournie par l'oranger amer parce qu'elle est plus suave. Elle contient un peu d'acide acétique qui provient des fleurs et qui lui donne la propriété d'attaquer les vases métalliques dans lesquels le commerce la transporte. C'est ainsi qu'au contact des estagnons mal étamés (Voy. ce mot), elle se charge de plomb, dont on peut déceler facilement la présence par l'acide sulfhydrique, ou par le sulfhydrate d'ammoniaque. (Personne).

« Il est défendu de renfermer de l'eau de fleurs d'oranger ou toute » autre eau distillée dans des vases de cuivre, tels que les estagnons » de ce métal, à moins que ces vases ou ces estagnons ne soient étamés » à l'intérieur à l'étain fin.

j) Il est également défendu de faire usage, dans le même but, de vases » de plomb, de zinc ou de fer galvanisé.

» On ne devra faire usage que d'estagnons en bon état. Ils seront y> marqués d'une estampille indiquant le nom et l'adresse du fabricant » et garantissant l'étamage à l'étain fin. » (Ordonnance du Préfet de Police du i^juin 1862).

L'eau de fleurs d'oranger devient quelquefois filante ; laissée vingtquatre heures au contact d'un peu de magnésie calcinée, elle redevient limpide, tout en conservant son parfum primitif (Redeng, Bull, de la Soc. de Pharm., de Bruxelles 1867). Perret (Union pharmac, 1868) conseille de mêler 1 à 2 parties de tannin à 1000 parties d'eau de fleurs