TRÈFLE

OU par Irois, ;ï pâloiiculo commiiii adhérant à la l)raclcc dès l;i base, à lobes sli!>inali([iies dressés.

On a remplace également le tilleul oflicinal par le Tilia argentea, Desf., à fleurs plus grandes, d'une odeur suave quand elles sont fraîches ; les bractées sont plus larges, plus vertes, finement réticulées en dessus et munies en dessous de poils étoiles nombreux et serrés, qui se détachent par la dessiccation et forment une poudre laineuse irritante {Pharm. Posl, 187i, n" 9; Amer. J. Pharm., i' série, juin 1874, t. IV, p.274.)

TISSUS. — Voy. Étoffes.

TOURTEAUX. Les tourteaux qui servent à la nourriture du bétail ont été quelquefois additionnés de craie : ce qui est indiqué par l'effervescence qui se manifeste en plongeant un morceau de tourteau dans 'acide chlorliydrique étendu, tandis que les tourteaux purs ne présentent rien de semblable.

Les tourteaux de colza ou de navette ont quelquefois été substitués ou mélangés aux tourteaux de lin; mais on peut reconnaître cette falsification en mêlant de la poudre grossière dans un verre avec de l'eau chaude en quantité suffisante pour avoir une liqueur qui n'est pas épaisse : si l'on agit sur du tourteau de colza, on observe un dépôt de pellicules brun noirâtre ou rouge brun foncé, et au-dessus une poudre Jaune, et tout à fait au-dessus une liqueur d'un jaune clair. Cette liqueur, étendue d'eau en quantité suffisante pour que sa teinte disparaisse, la reprend par l'addition de quelques gouttes de potasse ou de soude caustique. Le tourteau de lin, traité de la même manière, ne donne qu'une seule couche de dépôt, formée par les pellicules brun jaunâtre pâle, et le liquide surnageant est trouble, épais, incolore et ne prend aucune coloration par la liqueur de potasse. Ce moyen permet de reconnaître la présence de 0,05 de tourteau de colza dans le tourteau de lin. {Bull. de la Soc. pharm. de Bruxelles, 1861.)

TRÈFLE. Le trèfle incarnat, farouche, Trifolium incarnatum, L., donne un fourrage vert, recherché partons les bestiaux : aussi entre-t-il avec quelque avantage dans l'assolement.

Les graines du trèfle incarnat sont assez fréquemment adultérées dans le commerce : la graine récente est blanc jaunâtre, et a un aspect lisse et brillant, et au bout d'une année, elle a pris une nuance rouge brun qui doit éloigner les achetdirs, car alors. elle donne moins de pieds, et les plantes qu'elle fournit sont moins vigoureuses. Aussi certains mar-