HYMNE À VÉNUS

Redoutable Vénus, qui, dans Cypre adorée,

Te plais à tromper les mortels,

Quitte Paphos et tes autels, Et viens calmer le trouble où mon âme est livrée. O déesse, Ô Vénus , lu sais combien de fois Tu daignas de ton trône accourir à ma voix.

Un jour à mes regards traversant l'empirée, Tes rapides oiseaux , plus prompts que tes zéphyrs, Descendirent ton char de la voûte azurée ; Tu voulus même alors, aimable Cythérée , :

Interroger ma peine el flatter mes désirs.

« Sapho me disais-tu , d’une bouche riante , » Ma Sapho, quelle injure jrrite tes douleurs ? » De quelque jeune ingrat veux-tu, nouvelle

» amanie;,

» Captiver les ardeurs ?

HYP » Va, qui fuyait tes pas suivra bientôt {a trace : » Qui rejette tes dons viendra l’en accabler , » Et, cherchant dans tes yeux ou sa perte ou sa : grâce, » Tou superbe ennemi devant toi va trembler. » Déesse , il en est temps, accomplis ta promesse, Prends pitié des tourments que lu me vois souffrir; Venge-moi du trait qui me blesse, Et que l’ingrat que j'aime apprenne à s'attendrir.

L'usage de chanter des hymnes dans les assemblées des chrétiens date des premiers temps du christianisme; chaque secte en avait qui lui étaient particulières , et qui devaient servir en même temps à propager les opinions qui distinguaient une secte d’une autre. Le premier qui, dit-on, a composé des hymnes pour les chanter dans les églises , fut saint Hilaire , évêque de Poitiers, et après lui saint Ambroise, évêque de Milan; on doit aussi plusieurs hymnes au poëte Prudence. Dans le dernier siècle, Santeul a composé plusieurshymnes remarquables par la verve et par l'élégance. On n’a pas oublié que, dans un des chapitres tenus à Saint-Victor pour l’admission des hymnes de ce poëte , un religieux dit qu’il ne convenait pas de chanter dans l’église les hymnes d’un

homme qui avait si peu d'ordre

dans ses actions. Santeul repartit aussitôt : « Ne regardez pas l’ouvrier, regardez l’ouvrage; le tabernacle de notre autelest beau, vous l'avez recu, vous l’avez loué ; c’est cependant un protestant qui la fait. Il en est ainsi de mes hymnes. »

On a composé des hymnes en prose poétique. On connaît l’hymne au Soleil, par Pabbé de Reyrac.

HYPOCRAS. Il fut beaucoup question , en France, pendant un certain temps, de vin d'épices, où l’onemployait tantôt les épices

HYP douces , comme le sucre, tantôt les aromates , comme la cannelle, l’ambré, le muse, et quelquefois le piment et le girofle , qui sont au nombre des épices fortes. C’est de cette mixtion qu’est résulté Le fameux hypocras si vanité par nos anciens romanciers , et dont les vins rouge et blanc sont la base.

Pendant plusieurs siècles, cet hypocras a été si fort à la mode, qu'on le servait dans tous les grands repas et à toutes les collations. Louis XIV honora cette liqueur de son suffrage pendant tout le cours de son règne. La ville de Paris, chaque année lui en faisait présent d’un cer-