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vert en Perse , sur ane montagne è quatre joaraéea d'Hamadan, le lie» natal du froment ëpeanire, trilKum spelta , ce qui peut faire présumer que le froment ordinairement tire son origine de la roéjne contrée , ou «de quelque partie de l'Asie peu distante de la Perse.

L'upeautrc servait nux anciens pour compose! leur fromealLû y espèce de Ijouillic qu'ils ont beaucoup vaiilee j aujourd'liiii ou se sert de l'epeautre en quelques en»

droits pour faire de la bière.

EPEB. Les historiens profanes attribuent l'invention de l'epée à Belus , roi d'Assyrie et père de Ninus. Maïs, satis iious arrêter à des traditions vagues et incertaines, on voit par l'Écriture que cette arme étaitconnue dans l'Asie dés la plus baute antiquité. Abraham prend son épée pour immoler Isaac. Siméon et Levi entrent J'épée à la main dans Sichem, et s'en servent pour massvcrer tous les habitants. Ces premières épees étaient de cuivre et non de fer, comme le prouvent assez les écrits d'Homôre et de Virgile.

L'épée des Grecs était plus courte que celle des Romains. Les Lacédémoniens surtout avaient des épées plus ootirtes et plus recourbées que celles desautrespeu* pies de la Grèce. Un Lacédémenicn disait que ceux de son pays portaient c^s épées plusconrteS) pour frapper Fennemi de plus près. La manière dont les anciens portaient cette arme n'était point nniforiM.

Les Grecs et les nomains la portaient pour rordinaire $ur la cuisse droite» sans doifle pour laisser plus libre le mouvement du bouclier qu*i]a avaient au bras gauche.

On Toit aussi des moniimcnls où les soldats la portent sur la cuisse gancbe. Il paraît, par ce que disent Homère et Virgile , que , dans les temps Jcs pins reculés, les héros poitaieLt l'cpce de façon que la poignée allait jasqu*à l't/paule, et Tamie descendait sur le côte.

Sous la seconde race de nos rois , el dans les premiers temps de la troisième , les épées étaient larges , tbrtcs et courtes , pour ne point se casser sur les casques et les cuirasses. Telle fut celle de Gode* froi de Bouillon, dont V Histoire des croisades dit qu'il fendait un homme en deux. lÀmode desépées mîtes ëiaii encore eu France du temps de saint Lenis. Elles mieiit de la pointe et étaient à deux tranchants. Les cpees étaient ftispendwes à un baudrier on A un ceinturon; l'tisage du ceinturon devint plus fréqfuent dans les armées y sous Louis *XII et Fran»

Mes anciens ckeTalîers donnaient des noms k leurs épées :

cdle de Charlemagae s'appelait joyeuse; celle de Roland , dunm»

dél; celle d*Ogicr , càurùn; celle de Renand » Jlamberge.

Hous voyons , dans VBssai historique sur Paris , qu'ancienne»

ment en France, le fils d'un noble , quand il avait atteint l'âge de quatorze ans , allait à l'église ayant au cou un ceinturon avec une épcc.

fcjon père et sa mère, chacun un cierge à la main , le conduisaient à l'autel, et le présentaient au prêtre au mujuent de l'oirraude.

Le pièti'e prenait l'épée , la héaissait,ctta rendait au jeune homme qui la tenait nue pendant le reste de la messe; puis celui-ci, la mettant à 4pn coté, commeufait à

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jouir (lu droit de porter celte marque d'JiouDeur attachée à sa naissance.

Quant à la cérémonie qu Oii.scrvent la plupart des orfiros luilitaircis de timr l'ëpée du fourreau à r.évangiie , elle fut instituée par Mîcsislas , roi de Pologne, le premier roi de ce pays qui ait cm-»

brasse la loi cliréticnne.

EPLllON. A eu juger par plusieurs passages des anciens, Tusage des éperons leur était connu. On n'en trouve cependant aucune -trace stir les monuments ; il parait que l'éperon ne consistait qu^en une petite pointe de fer sortant en arriére du talon.

Gheat nous les éperons étaient autrefois uné marque de distinction. On reconnaissait, à l'éperon doré , un chevalier parmi des écujers; ceux-ci n'en pouvaient porter que d'argentés. Sous Louisle-Débonnaire , e^ 6 16 , les sei- Uneurs et les évéques assemblés défendirent aux ecclésiastiques de porter des éperons; c'était alors une mode pour les gens de cour.

EPËRVIER. Autrefois les personnes distin^ées par leur naissance» hommes et femmes, portaient toujours en vbyage un épervier sur le poing. La loi défendait à un Français fait prisonnier de donner pour sa rançon son e'pée ou son épervier; mais il pouvait donner cent , deux cents paysans de ses terres.

ÉPHÉMÈRK. Nous lisuns dans les Éphémérides politiques , litté^ raines et religieuses , toni. TIII, p.

5 (i8ia) : « C'est dans 1rs nuits tlu mois d'août que les naturalistes observent le merveilleux insecte qui naît, se reproduit et meurt dans l'espace d'une seule nuiti

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sur ]es rivA||ei de la Manus ^ de la Seine et du Rhin ; c^est Vépbémére , dont Swammerdam a fait ' rbîsloîre , et dont il est parlé dans Aristote.

» La vie de cet insecte ne pdsse point quatre ou cinq heures; il meurt sur les onze heures du soir»

Sfprés avçii: pris la ligure d\in papillon) «ifviron à six heures après midi. Il est vrai cependant qu'avant de prendre cette figure , il a ve'cu trois ans sous celle d'un ver qui se tient tiiujoiiis au bord de l eau, dans les trous i^a ii s'y est creuses dau^ la vase.

» Le changement de ce ver, qui est dnns l'eau, en cphenicrc qui voie , est si subit , qu'on n a pas le temps de le remarquer. Si on prcntl le ver dans l'eau , ou ne sauraitdcsserrerla main si promplenient que le changement ne soit l'ait, à moins que de presser un peu le ver à l'endroit de la poitrine : par ce moyen on peut le tirerde Feau avantqu'ii soit change.

u L'éphémère, aprés^tre sorti de Teau, cherche un lîeu oii il se puisse mettre etse dépouiller d'une fine membrane ou voile qui le couvre tout entier. Ce second changement se passe dans l'air. L'ëphémére s'arrête avec la pojnie de ses petits ongles le plus ferme ^-11 peut; il lui prend un mouvement Bemhkble à ctlttidu Ms^on ; aussîtôjt la peau qu^il a sur le milieu du dos se déchire > les aifes se de'font de leurs étuis» comme nous tirons quelquefois nos gant» en les renversatil. Après ce dépouillement, Téphémére se laet à Toler en tous sens ; il se tient quelquefois aur reau, tout droit sur sa queue , en frappant ses ailes les unes contre les autres.

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. » liM^hi^m^rr ne pnnd aucune nourriture dans les dnq ou six heinres qui bornent le cours de sa Tio; il semble qu*U n'ait été fait qne pour se multiplier; car il se quitte ja figure de ver que lorsqu'il est en .état de faire sesceufs, et il meurt aussitôt qu'il les a faits. £n trois jours de temps , on voit paraître et mourir toute l'espèce des éphémères; ils durent quelquefois jusqu'au cinquième jour, par la raison de quelque maladie qui est an ivee à quelques uns de l'espèce, et qui les a empéchës de changer eu mcnie temps que les autres. »

ÉPHÉMÉRIDES. Tables calculées par les astronomes , et qui marquent l'état présent du ciel, pour chaque jour.

Vers l'an i4oo, Je^n de Montercgio , qui a achevé VEpîtome sur l'almageste , qui a fait un livre sur les triangles plans et sphériquei, et un autre sur les comètes, fut le premier qui ait calculé des éphémérides pour plusieurs années.

'Après cet astronome, le plus célèbre, dans le genre des éphéméri- ■des, est Kepler; son ouvrage hoit en i656.Riccioli, Argoli, Cassini, de Ja Hire , Desplaoes et l'abbé de k Caille en ont calculé successivement.

ÉPLiN , ou PIAN. Nom que les naturels de Fflede Saint-DomiiqpK donttenr4 cette miladie, chez eux endéM|aue, qui parut pour la première ibis l'an i494 Europe , oik elle fht appelée par. les Français ie mal de Mopi^ » et par h»

Italiens Ifi mal ^mçais^ fes. uns et les amresr ignorant soâ origine mexicaine. Toulple monde coa- .natt aujourd'hui Tépian , sons li terme générique de maiaiSe 4éhé-

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riemiê, du sous celui de ^jrphiBs, Le docteur Alîbert^ inëdecîn de l'hApital Saint-Louts , ne partage pas à cet égard la commune opî* mW. U distingue» est -il dit dans Ieilf0fule«/*(i8ii),pag. 2i3}denz Tariëtés de pian : la première est commune sous la zone torride« SQT les bords du Sénégal , et sur la cdte de la Guinée ; la seconde est observée plus fréquemment aux fies Moluques et& Ttle d^Amboîne.

Ayant M. Alibert, on avait coniMido cette maladie avec la syphilis* Elle c'est pas toujours la siiile delà débauche et de rincondiiile; elle se commun i que assez difîîcilcmcnt aux Mnncs, qui en souifrent muiiis que lc6 ijoirs. On ne l'a cornmuneinent qu'une fois, et si l'on est assez heureux pour en guërir, on ne doit plus craindre la contagion. Cette affection est propagée par une mouche , désignée par le nom de frarnbœsia , qui se repose sur la partie rpalade , en pompe le virus et l'inocule aux nègres sains en enfoDçautsa ti'umpe daos leur peau.

EPICES. On comprenait anciennement sous cette dénomination , le sucre , les dragées , les confitures , et toutes les épiceries. Le défaut de relations commerciales avec les Indes rendait les dpices tellement rares qu^on en présentait aux rois et aux grAnds sei** gneurs A la fin des repas ; on en.

donnait aux personnes dont on voulait capter la bienveiUlance, ou k celles h qui Ton voulait prouver sa rifionnaissance.

« Leroi 1 uy ( à la reine de Sicil») lit grand chér^p et vint après souper : et après que la dicte royne eut faicte la réVérence au roi, dan* eèreni longuement. Et après Ton

EPI . 4oi

apporta le vin et les espices^ et servit le roy monieîgneur le comte de Glermont de vin» el mondit seigneur le connestable servit dV^« pices,» (Alain Chartier, histoire de Charles VD*, pag. 89.)

Cet auteur prend espiees pour dragées et confitures^ du mot latin speeisSf ^ecierum,df»t usent quel* ^es aneienSi comme Pierre, abbé deGluny, aux statuts de son ordre, statut XI. £ten cas semblable, no* tre auteur, Philippe de Comminés, au chapitre 11 de ses mémoires, dit que Philippe , duc de Bourgogne,donna congé aux ambassadeurs qui estoient venus de la part du roy tic France , après qti^il leur eust Jail pmndre le vin et les espiees y moi qui dure encore en ceste signification aux festins solemnels des escoles de tliéologie à Paris, où Ton a sur le dessert accoustuaié de demnndcr le vin et les espiees.

Et même ce que prennent les juges sous le n; m d'esjiiccs, après le ju- . geinent des procès , a delà tiré son origine. Car nncimncinent ceux qui avoîent oh î en 11 gain de cause fa isolent présent à leurs juges de quelques espiees ou dragées , par forme de recognoissance ; ce qui a finalement esté eschangeenargent.

( Annotations sur les œuvres d'Alain Charlier, pag, 852j édit«l»4% Paris , 1671* )

Mézerai rapporte ainsi Torigtae de ces présents que les plaideurs faisaient autrefois aux rapporteurs de leurs procès. Sous le régne de Louis XII, un plaideur ayant ob* tenu un t&rét favomble s'avisa., pourreAorcier son rappurteur, de lui donner des bohes de dmgéas et de confitures ^ que Ton noiuaait alors épiées, ce qui lut imité pitr plusieurs autres^Ces reconnaisse n*»

* EPI

générateur des préceptes d'%î«

un droit rigoureux . Les j ugessecru* cnre« Il eut pour disciples des

rent bien fondés à les demander » hommes dont les noms sont im-

quand on ne les leur donnait pas; mortels dans les sciences et la Ut-

aprés ils les taxèrent; et ensnîte térature : Chapelle , Molière, Ber-

eiles se sont converties en argeul. nîer,Ghaulieu , Vendôme» Lalare,

Mezerai , à la fin du régne de Bouillon, Gatinat» et plnsieurs aa-

Louis XII. Ires, qui, par un contraste heu-

£PK:URâSM£. Cette doctrine retiz, réunissaient en eux l'hé-

doit sa naissance à Ëpicure. Ce rolsme et la mollesse, le goût de

philosophe naquit dans TAtlique, la vertu et celui du plaisir, les

au bourg de Gargetta , la troisième qualités politiques et les talents

année de la cent neuvième olym- littéraires , et ont formé parmi

piade , et par conséquent 34a ans nous les différentes écoles d'épi-

professée sans interruption depuis Tournelles , dans la maison de son institution jusqu'au temps Ninon*de-Lenclos ; c*est là que d*Auguste ; elle fit dans Rome les cette femme extraordinaire ras* plus grands progrés. La secte fut semblait tout ce que la cour et bk composée de la plupart des gens -ville avaient d'hommes polis , de lettres et des hommes d'état, éclairés et voluptueux. Oe la me Luci^éce chanta Tépicuréisme ; des Tournelles , Técole d'Épiciu e Celse le professa sous Adrien; fut Iranslurc e à Autcuil, d'Autouil Pline le ualuralisle sous Ti litre : i IScuilly, où clic thua peu,, cl lut les noms de Lucien et de Diogène divisée à Anet et au Temple. Que Laëree sont encore célèbres parmi de noms célèbres nous sont offerts les épicuriens. dans cette dernière, qui était aussi L*épicuréisme eut, à la deca- connue sous le nom de iSViîw^-^fai^r dence de Tempire romain , le sort ou de /nfula/ne la Duchesse ! Outre de toutes les coiinaissnnces ; il ne ceiiic que nous avous déjà cités, soitit d'un oubli de plus de milie ilonsseau , Sonnmg, Courlin , ans qu'au commencement du dix- Cainpisti ou, Palaprat, Breleuil, septième siècle. Le discrédit des Deraesmes, Ferrand , Dangeau, formes plastiques l emitles atomes Nevcrs, Fiesque , Foiv, Perigny, en honneur. Magnéne , de Luxeuil Lasserré , Lafeuillude, etc., illusen Bourgogne, publia son Démo- trérent cette école , qui fut enfin cr^us repi^'iscens, oïLYrage médio- fondue en celle de Sceaux, où se ère, où l'auteur donne res réve- rassembla tout ce qui restait de ries comme des dogmes de Dé-> ces sectateurs du luxe , de Télémocrite et d'Ëpîcure. A Magncne gance, de la politesse » de la phisnccéda Pierre Gassendi » dont Jes losophie , des vertus , des lettres mtemn douces, le jugement sain , et de la volupté. Ce fut à cette les connaissances étendues , la dernière école que s'attacha le carprofonde érudition, honorèrent et dînai de Polignac , plus par godt la philosophie et sa patrie. II était pour les disciples d'Épiçure qpc Provençal^ et fut parmi nous le ré- pour la doctrine de leur maître.

avant Jésus-Christ.

La philosophie épicurienne fut

curéisme moral , dont la plus ancienne et la première était rue des

EPI 4o3

C'est là qu*il connut et que parurcot après lui Ilamilton, Saint- Auiaire, Oen*l, Malcsicu , Lamotte, Fontenelle, Voltaire, dont les noms et les écrits sont universellement estimes. Nous avons vu de nos jours s'élever une société (celle des auteurs des dîners du vaudeville) qui d'abord s'était annoncée comme devant remplacer celle dont nous veoons de parler; mais des motifs 9 on ne peut moins philosophiques, dit -on, n'ont laissé à cette école naissante qu'asses de moments pour notis la faire regretter.

ÉPIGRAMMË. Ce mot, dans l'origine 9 signifie la même chose que ce qne nous appelons aujourd'hui inscription. On gravait les épigrammes sur les frontispices des temples, des arcs de triomphe , sur les piédestaux des statues, sur les tombeaux ) et autres monuments publics. Elles se réduisaient quelquefois au monogramme; on leur donna peu k peu plus d'éten-* dne ; on les tourna en vers pour que la mémoire pût les retenir plus facilement. Hérodote et d'autres nous en ont conservé plusieurs*

On sVn servit depuis à raconter hrièvement quelque fait, ou à peindre le caractère des personnes, el quoiqu'elles eussent changé d'objet , elles conservèrent le même nom.

Les Grecs les rcnt ci niaient ordinaîrcmcnt dans des bornes assez éti'oitcs; car, qnoiqnf l'autlioJogie <*n prt'scntc (|ucl(jnt's unes assez Joiigucs , elles ne passent pas coininiinenjcnlsix ou au plus huit vers.

Ijes Latins n'ont pas été si scrupuleux à observer ces bornes , et ^cs !no(Ior!ies se sont donné encore i>ius dç licence*

L'épi gramme est chez nous line pièce de poésie sur un sujet quelconque j qui renferme une ou plusieurs pensi'es fines, contenues dans un petit nombre de vers.

h'épigramme plus libre i <|ue le «onncl j, eo »oo tour pItttforW.

Mttfcnt qu'un bon mol de deux rimes orné. ( 6«iuiiO, Art pvMifiM , ek. U. }

L*un de ses plus grands mérites étant de pouvoir se graver facilcmentdans l;i mémoire, elîe s'expose à le perdre , si sa longueur peut la fatiguer. La brièveté, la concision sont ses principaux attril)uts; l%5légance, In singularité et !<■ piquant de son expression achèvent de 1^ rendre recominandable.

L'épigramme n'est pas toujours satirique ; et lorsqu'elle n'est point assaisonnée du sel mordant de la satire y elle doit , et c*est ce qui la distingue dea antres pièces de poësiê , renfermer un trait délicat de sen-< timent ou une moralité piquante.

Entre autres exemples de ce genre d'ëpigramme , nous citerons la suivante, tirée du livre premier des épigrammefl du poêle Lebrun.

ÏOBTB Biésioifir/

Ij» foMke en ouiiu quand Jupiter fait rage , ^ Sur des lavrîcM iMiÂi 4-clle jamais ?

Srs frux , dît-OD , «H M«p«e1eiit l'ombrage ; Mais de l'Amour conmu-iil parer Ira traits ? Amour peut tuul : Phèbus, Jupiter même , Ctfhtre iiH enfant ne snurairal prAraloîr.

Il fil Adèle ; il pt^lcnJ qur je Tiiîme :

O (|u 'Amour vtfUi , il faut bieu le rouloîr.

Quelquefois aussi Ft-pigramme renferme une Jiisloriette plaisante ou le récit d'un fait sérieux. Les deux épi£(rnmmes suivantes sont empruntées, à Marot.

Vn gros prieur son petil-SblMiMÛt ^ Kl [iii^'iiardail au uialin en «a coucbe» ' ïamits rvlir si perdrix l'on fcMit :

/,o i EPI

5i- lète , «rnclir , ctairulil ( «leriiue ] rl se moucba;

La pcrJrix i!re (cooiidèr*; ; «o wl 4* IkTOC en

bouche ,

L» dévora , Iskii mwtk t* fctrae» ;

Piû» , quand il rut pHns (pri») lur M ctftisdenre Broc \ \t\ lt!r*ii<- . du meill«tir qu'on éHM( Bon Dieu , du il , doiuM moi palience ; Qo*on • «le maux pour fervir miote é|)iiel

Lorsque MiiîHnrd, jiJ^c d*fi)f('r , rrriKiil A Uonifaucoi) iMMBiblauçai l'iioe rendre* A. votre avis lequel des deux tenait MeiUrur maintien ? Paur i«m lit fruv^lnulra^ Ifaillard seniblail homme que mort va prcodra i JEt SaibbUnçai fut m terme vieiUard , Qtt« ton euidail Iprauît ) pour «rai qull ncnit pendre

A HoDibiMoa i« liauieoani JlaiUind.

« Voilà , dit Voltaire en par- Jaiit fie cette dernîfh-e pièce, de toutes les cpit^rrunuirs dnns le goût noble, celle à qui jc.do&acrais la prdférence. »

11 est vrai cependant de dire qu'une opinion assez ge'nëraln res< treintce genre de poésie » et qu^une ëpigrammc n*cst guère pour nous , qu'un trait de satire ou de crîtî-' que»

Mes malades î.imstiis ne se plaignenl de moi. Disait un utt dectu d'iguorance profonde ;

Ab ! rqpaHit mi plaivant « ia ta croib V«M laa cnvogr** tova a* ptaindra •■ TMira idonda.

La pointe de l*^grainme n'est jamais plus piquante que lorsqu'elle est si détournée qu'elle en devient) pour ainsi dire» im-* prévue.

L'^pîgratnmc es! un jen iî"r»criiiia« L'adresse i la force s'j jotot.*^ Ooi tait mal d^iwrra rima

De la cuiranse offre le joint.

On évite aisément ralleinle D'un coup pesant et porté droit; Haiicomoimit CM|uÎTer la ftiot»

Que Toa» gliaw vm tireur ad roiO

(Leaaca.) ^

Qui croirait que c'est Racine qui , par cette épigramme si connue y nous a donné en ce genre

EPI

le mcilieu r modèle que nous ayons?

A sa Judith , Boyer , par aventure , Biait assis près d'an ricfca eaiasier;

Bien ;<T'r ri;iit . rar le bon fm.inrirr S'atleudriauit et pleurait sans mesure.

Bon gré Tova Mia, lui dilic viaux riuicnr { Le iMau voiN toualM « et ne sérias dliiiaïaitr

A TOUS saisir pour utip baliverne.

Lors le ricbard, en lur mo^ a ai .lui dit : ^e pleur», Utail pour eo paiMva Helapliani» , Si niMiMmeHl nb ft mut par Judilà.

La plupart des épigrammes de l^anlhologie grecque sont fines et gracieuses en voici une ou deux, traduites avec une brièveté dont on a souvent reproché à no* tre langue d'être privée.

Sur Laïs, gui remit son miroir dans le ieàqtie de Vétuts,

Je le donne à V«:iius putMja'cllc est toojoura belle ;

U tedooMa nica annitia : Je ne saurais me voir , dans ee miroir fidèle « Ni telle que j'élai» , ni telle qup je suis.

Sur une. statue de Vénus,

Ouï , je me mantraî toute une

Au dieu Mars, au bel Ailciti- , A Vuloarin même » et {Vn rougis ; Hait Pfttitèlal ob m'a-t-U ma »

ÉPINÀRD (/O , venu de l'Asie mineure > est mentionné dans Casîri ; par là même il est prouvé que les Arabes Tont cultivé. Il ne paraît pas qu'il ait été connu des Grecs ni des Romains. Quelques auteurs pensent que ce pourrait être le ekrysolaea des Grecs.

Néanmoins La Bru jére-Ghampier assure que cette plante était de* puis plusieurs siècles d'un grand usage , surtout k Paris et à Lyon, et que le précepte du carême avait fait eu partie la réputation de l'épiuaid , à raison de sa précocité.

Beckmann croit, avec beaucoup de botanistes, que cette plaute nous est venue d'£spagne; aussi

ËPI

quelques auteurs Font Domroëe

hispanîcum olus , dît Gérard e , qui paraît pre'venu contre ce mets, auquel il attribue des quablés nuisibles. {Essai historique sur l'agriculture , par le C. Grégoire, en tête du Théâtre d agriculture d'OJivierde Serres.)

ÉPIIN GLE. Les premières épingles furent faites en Angleterre en 1543. Les dames se servaient auparavant de brocJîelles de bois, d'ivoire ou J épines. C'està J'Aigîe, de-parlement de l'Orne , que se fabrique la plus grande f{u.) utile crcpingies; il y a eu jusqu'à six niiiJe ouvriers employés à cetle fabrique. On a calculé qu*il pouvait se consommer, par an, à Pans, soixante millions d'épingles de toute espèce, qui, à vingt-cinq çentiraes le cent, ibnt cent cinquante mille francs. (Amusements philosophiques', 2* édit., pag.394') ÉPITAPHE, Inscription sur un tombeau k la mémoire d^un définit. L'origme des ëpilapiies est très ancienne. Les Grecs mettaient seulement pour épîtapbe le nom de celui qui était mort avec Tépithèle de bon homme ou bonne Jèmme, A Athéoes on mettait simplement le nom du mort» eelui de son père, et celui de sa .tribu, A Sparte , on n*accordail'de8 épitaphes qu'à ceux qui étaient moi*ts.

dans un combat el-pour le service de la patrie; et ces épitaphes renfermaient un court éloge des dé<* fonts, témoin celle des Spartiates tués en défendant le défilé des Tfaeirm<^jle8

Passant, va dire â ^Hirie qu^ nous sommes^ morts ici pour la définêe de ses his.

Ces mots sta , viator {vojageur ,

arréjte-toi ) 1 qui se lisent sur un

£PI 4oS

grand nombre d'épitaphcs , tirent leur origine de la coutume des an* ciens Roinaips , qui employaient souvent celle formule^ parcequ'ils plaçaient Jes tombeaux le long des grands cbemins.

Quelquefois J'épitaphe renferme un II ait de satire ou uuc réflexion morale. Ou lisait celle-ci sur Je totnl)eau d'Alexandre:

Siijjicit huic lumulus cui nonsicjlja'-

cerat orbis.

(Ce tombeau suffît à qui l'univers ne suiRsait pas.)

Les premières épitaphes que nous trouvions placées sur les tombeaux de nos rois sont celles de Pépin et de Charlemague , rapportées par Eginard. On mit sur le tombeau du premier : Ci-gà Pé" pin, le père de Charlemagae*

ÉPIÏH A L A M E ou chant nuptial.

L'origine de celle espèce de poésie remonte à la plus haute antiquité.

Les Hébreux en connurent l'usage dès le temps dè David ce n était chez les Grecs qutune simple a cclamalion d*ffjmien, â ttjrménée.

Cette acclamation ne fut dans la suite que Taccessoirc de Tépitlialamc;onrjntercala dans le poëme, où l'on en fit un refrain qui ser* yait à exprimer les wux et les applaudissements des chœurs.

' L'invention de l'épithalame est communément attribuée k Stésichore, qui florîssaîl dans la qua* rante-deuxiéme olympiade. Mais Hésiode en avait composé plusieurs» et , entre autres.,, celui qtit fut chanté aux noces de Thétis et Pélée.

L'épithalame latin a une origine peu dilTérenle de l'épithalame grec. L^pithalame, che2 les Rotnains , commenda par Tacclama* tîou de ce mot Tl^Uissius ou

4o6 ËPO

Thaàtssus, qui était ou le dieu des noces , ou seuléinent une ex* pression de joie consacrée à la solennité de ces sortes de fêtes 9 et qui signifiait la même chose qvt^fymen et kyménée chez les Grecs. Les vers qu'on chantait iilors filaient grossiers et pleins d'obscenitcs ; on les appelait Jescennins ce mol}. Cette es-

pèce d'epithalame fut en usage jusqu'au temps de Catulle, le premier des Latins qui, prenant Sapho pour modèle, su) siiuia à Thalassius on Tfialassu6 i acclamation des Grecs kjmen , ô hjmenée, et porta chez les Latins l'ëpilhalame à la perfection où nous le voyons. Ce potimc se cbau* tait à Rome , comme en Grèce , à la porte de rnpparleinent des époux , par àrs clunirs de jeunes garçons et de jeunes filles avec l'accompagnement des flûtes.

L'e'pithalame est » chez nous , une chanson ou un petit poëme composé à l'occasion d'un mariage et à la louange des nouveaux mariés. «Quand on fait des épithaiames pour ses amis et familiers on substitue ordinairement ^ dît J,-J, Rousseau , à ces veenjc hon* nétes et simples que les anciens formaient pour le bonheur des époux I quelques pensées équivo»

que» et obscènes , plus conformes au goût dii siècle» »

Quand parlas uœiul.'s cllivmen la fîtle ilmiefllftomc^

Quand uiadeoioiselle **i oiadaine « Faraai» , amis , voisios , to«i vicvi M réjonir

De rhcuMMB'taMia de m flamuc ; Pbébns même en se» ven a soin de rapptandi») Mai* bieutwt le rrgret cause pJua d 'un suupir. Si PomS* iMunrdw «se fiuBMe épi(raiBat ,

Je dirais que Vtpltkaian%9

£•1 l'épkaplie du plaisir.

( PlXAIO. )

tPOIiGË. On a mis d'abord

EPi

Tepouge au rang des zoophytes; on a cm aussi que c'était une plante ; enfin , M. Peyssonel , mé* decin de Marseille , a découvert que Téponge est formée par des insectes de mer, de même que beaucoup d'autres prétendues plantes marines.

La pèche des éponges esl «ne des plus difTicilcs, parccqu'il faut les aller clierclicr dans les cavités des rochers. Cette pêche ne se fait encore aujourd'hui que par d'habiles plongeurs.

ÉPREUVE. La coutume de prouver une vérité en tenant un 1er chaud à la main n'était pas nouvelle nu neuvième siècle; on en trouve des vestiges dans Sophocle et dans Calhmaque. Quelquefois on se contentait de faire prendre à l'accusé une barre de ter toute brûlante; mais d'autres fois on le faisait marcher les pieds nuds sur neuf socs de charrues tout embrasés. On exigea en Ang^leterre , d'Ëmma , mère de Saint- Edouard , accusée d'une liaison criminelle avec un évéqite de Winton , cette preuve de sa vertu.

ËPTACORDE* Cette lyre , ou cithare à sept cordes , était celle dont les anciens faisaient le plus d^usage : c'était la lyre que Ton donnait à Mercure»

Les Grecs donnaient aussi le nom ^tptacorâe à un système de musique formé de sept sons,. teUe qu'est aujourdliui notre ganuoe.

L'eptacorde synnemenon , qu'on appelait auU«ment fyre de Ter»

pandre^ jetait composé des sons cfjcprimës par les lettres de la gamme e ^fy g, a,b, c, d. L'eptacorde de Philolaus substituait lu bécarre au bémol. 11 en rapportait chaque coiMie à une de« pla-

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nèXes : Thypate à Saturne, la parhypate à Jupiter , et ainsi de

su lie.

nom d'un

cercle que les anciens astronomes avaient imaginé dans le plan d'un cercle déférent ou excentrique , pour diriger et régler certains mouTements dans les planètes.

On ne s'en sert plus depuis que Kepler a démontré que les planètes se meuvent dans des ellipses dont le soîci! occupe le foyer.

£QU£RR£. On croit devoir cet instniment de géométrie à Pythagorè » qui » au retour de ses voyages , montra , dit-on » aux OQYrîers la manière de iatre une ëquerre qui fût parfaitement juste.

Hais les pyramides , construites d'équerre, font voir que la géométrie était connue en Egypte de temps immémorial.

EQUESTRE ( ordre ). C'était »

ebes les Romains , Tordre des ehevaliers nommés équités. Dans les temps modernes « ce titre a été donné, en Pologne » à la noblesse du second rang.

ÉQUIPAGE de guerre. Il n'y apas fort long-lemps que nos généraux se servent, en campagne, de vaisselle d'argent. Henri de Lurrame , comte de Harcourt , mort le 25 juillet 1666, qui com-> mandait Yes armées du temps de Louis XIIÏ, et dans la minorité de Louis XI V , est le premier qui en ait fait usage.

L'ordonnance du mois de juillet i-jôS défend à tous colonels.^ capitaines et autres offîciers , d'avoir dans leurs équipages d'autre vaisselle d'argentque des cuillères^, des fourchettes et des gobelets.

ÉQUITATION. « On voit dans la Genèse f dit Goguet | qne , dès

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ie temps de Jacob , l'art de monter h cheval devait être connu dans la Palestine. Cet usage nvait lieu aussi chez les Ara])t'S, au siècle de Job. A l'égard de TÉgypte, c'est dans ce pays , si l'on s'en rapporte aux In'storiens profanes , que l'équitation a été inventée. Ils sont partagés seulement sur l'époque de cette découverte. Le& uns raltrihuenl à Orus, iBls d*0siris ) et la f ont remonter conséquemmenl a des temps fort reculés; les autres en font lionneur à Sésostris. 11 n'est pas aisé de décider laquelle de ces deux opinions est la mieux fondée* Il me paraî-.

trait cependant plus vraisemblable de rapporter à Orus Forigine de Féqnilation ; ce sentiment est ap* puyé d'une ancienne tradition»

qne Plutarque nous a consei*vée.

Enfin, on voit que, dès le temps de Jacob , il y avait des chevaux en Êgypte, et qu'on était dans l'usage de les monter* Sophocle fiiit remonter à Neptune Fart de dompter* les chevaux; l'orateur Lystas ^attribue cetle invention aux Amazones ; suivant Virgile , Fart de l'équitation fnt d'abord connu des Lapithes , peuples de la Thessaiie. (Geor^.^iiv. lil, v. n 5.)^

IftMM MBtbrwnii Laptib» gyrtmifimMèn^

Iiopo^ili dor>o : nique equïlem Aoai're .stib armU loraliare solo . et greasii» gtomerare «uperbos.

lie La|!ltk«t monté mr cm montlm raroncbM.,

A rrrpvoir le frein accoiiluiua leurs Itnnr dts, Leur appril i bondir , à cadeocer leur» pas. Et goavtniB l«w fragoe «o aiUi«M dm «oinHlt.

L'usage de la selie et des éti jei\s était inconnu aux peuples de l'antiqnité. L'exercice et l'habitude avaient appris aux cavalières d'alors â se passer de ce secours. Us savaient} dit Goguet, s'élancer

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légèrcmeut sur le dosii Un cheval, et sV maintenir sans Taide de la selle ni des étricrs. Ceux, ajoulet-il , h qui r«ge ou la faiblesse ne pcrmettaienL [y\s ia ntêine agilité , se faisaient aider par quelqu^un, sinon ils profilaient du secours d^une grosse picnn ou do quelque autre élévation [ onr uK uter & cheval. Il y avait iix-înc des cavaliers , tels que Ivs J^amidcs, qui ne se servaient point de brides, et qui, par le seul ton de la voix, par J 'impression du talon , faisaient faire à leurs chevaux toutes les évolutions de ia cavalerie ia mieux disciplinée.

Yëgéce décrit l'usage oà étaient les Grecs 9 et après eux les Romains ; d*avoir des chevaux de bois qu'ils- plaçaient en été dans les champs et en hiver dans les maisons. Ces chevaux servaient k exercer les jeunes gens à monter à cheval; ils y sautaient d'abord sans armes 9 tantôt à drjoite » tantôt & gauche , etils s'accoutumaient ensuite insensiblement à y sauter étant armés. Foyez cAVAitsaïK.

' Les premiers maîtres d'équita* tîon qui ont paru en France sont Tenus d'Italie, et Salomon de la Broue est le premier écuyer français qui ait fait un Traité du manège. Fojrez ACADEMIE , dernier article.

• Les dames commencèrent par s*asseoir sur la^ selle , ayant les deux pieds appuyés sur une petite pûmche posée à une hauteur convenable. Ce fut Catherine de Médicis qui changea cet usage qui n'était ni commode ni gracieux.

« Elle ( Catherine de Médicis , alors dauphinc de France ) vtnii fort bien à cheval, et hai dic , et s'y tenait de fort bonne grâce,