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rtfpidilîqiie , commandée par Sébastien Ziani, leur doge , rempor-.

la sur Othon» fils de Frédéric U.

Le pap6 Alexandre ^iDOC y réfîigié pour lors à Venise, accorda à Yenite cette domi^ntion par sa pnre et pleine pnisiÀiice.

BTCOLIQpE*,^^ Ce' nom a été dontié alkdâpMMt tm églogues oo idylles, pagc^qti^^ introdut* sait iie préfifreiSce des bouTiers ou

^Wmti poéve , née en Sicile au miHeu dea^tti^Ktîssements des bergers , ét^'lk {4us ancienne de toutes. Éllé traité de ce qui a rap.port au soin des troupeaux, aux beautés de là Batnre, et aux plaisirs de la rie nûti^^. On a donné par excellence le nom de bucoU" gues aux écloguM de Virgile , parcequ*on n'a rien d'aussi parfait sur la vie champêtre.

BUFFLERIE. Ce fut Colbert qui, le premier, introduisit en France le travail des bu£Eles. Il y attira deux ouvriers, Tun de Hollande, nommé la Haye, Tautre de Cologne , nommé Jabac. Ils firent à Corbeil un établissement considérable, et eurent le privilège exclusif de passer le buffle en chamois. Comme ils étaient obligés, par une des clauses de leur privilège, de former des élèves qui seraient pris à l'hôpital des Enfants-Bleus, il s'est élevé plusieurs autres établissements du même genre à Paris, à Étampes, à Ponl-Sainl-Maixance et ailleurs.

BULLi:. Vient de l'italien bulla, qui signifie proprcuient aujourd'hui une bulle du i)ape, et bulla vient de bullo, timbre, sceau.

Ce mot bulle, dit Voltaire dans son Dictionnaire philosophique ,

désigne la boule ou le sceau d'or ,

d'argent, de cire on de plomb at« taché à un instrument ou h. une charte quelconque. Le plomb pen* dant aux rescrits expédiés en cour de Rome porte d'un côté les téte»

de saint Pierre à droite et de saint Paul & gauche. On lit au revers le nom du pape régnant, et l'an de son pontificat.

Le nom de bitUe est devena particulier aux décrets solennels des papes, ou aux lettres qui s'expédient dans la chancellerie romaine, scellées en plomb, qui répondent aux édits,. lettres-patentes et provisions des priuces séculiers. Ces lettres sont écrites en latin , sur du parchemin , d'un caractère qui ressemble aux caractères français, c'est-à-dire d'un caractère rond ou gothique^ usage qui s'établit lorsque les papes tenaient leiur siège à Avignon.

BUREAU des hngitudÊa, Voy,

LoirorruDi.

BURLESQUE. Sorte de poésie tiÎTlale et plaisante qu'on emploie pour jeter du ridicule sur les choses et sur les personnes.' Le poète Sarrasin, mort en i654»

passe pour être le premier qui ait fait usage du mot burlesque: niais, comme la remarque en est faîte par Ménage, ce mot se trouve dans le CathoUcon^ à la page 334 de Tcdition de' 1677. Burlesque vient de l'italien burla, qui *tesl lui-même emprunté de la langue castillane, dans laquelle il veut dire une malice, un badinage, quelque chose de rbîble. Du mot burla, que leS Italiens ont adopte, et qui ciicz eux signifie plaisanterie, ils ont ùûlburlescOf plaisantf et burlare, plaisanter.

On regarde les Italiens comme les inventeurs de ce genre, qui

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d*Italie passa en France , où il de- Tint tellement à la mode, qu'il parut, eu 1649, livre sous le titre de Passion de notre Seigneur en vers burlesques. Scarron a mis rEncjtic en vers burlesques, sous le titre de Firgile travesti; Lalii a travesti rEnelde ; Loredan , quelques chants de Tlliade ; un anouynic anglais, Tlliade entière ; c t Tl î c 11 e r e t d' Asso u c i les MétamoF'» plioses en même style, sousle titre

Ovide en belle humeur : ees ouvrages sont aujourd'hui aussi peu lus qu'ils étaient aiitrel'ois goûtés.

BYSSE ou BYSSUS. Il est singulier, disent les auteurs de l'Encyclopédie, que ce mot soit le mémo en hébreu, en grec , en latin et en français , sans qu'on connaisse précisément ce qu'il désigne. On sait seulement que c'est le nom de la matière qui servait nu tissu des plus riches habillements. Il en est beaucoup parlé dans frs auteurs profanes et dans l'Ecriture.

« Presque tous les commentateurs de l'Ecriture traduisent le terme hébreu dont Moïse se sert pour f]('signcr la sorte d'étoffe donnée à Joseph (la robe dont Pha* raon fit revêtir Joseph), parle mot bjssus. On est partagé aujourd'hui sur l'espèce de matière qu'où îioiiiuiait ainsi autrefois * les uns pensent qu'on doit entendre rettc espèce de soie d'un jaune dore (|n'on voit attachée en forme de houppe à de grandes coquilles ap])ck( s pi/mes de mer. On sait que les anciens ont connu et em-

ploj^é cettç matière pour les habits.

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D'autres croient que le byssus était une sorte de lin très fin qu'on tirait d'Ëgypte ou de Judée. U j en a enfin qui veulent que ce terme signifie le coton. Ce sentiment parait d'autant plus probable , qu'on ne peut appliquer qu'au coton la description que PoUux fait du bjrssus. Cet auteur %t que cette matière proyenait d'une espèce de noix qui croissait en Egypte ; on l'ouvrait, et on en tirait la substance qu'on filait pour en faire des habits* Philostrate s'en explique à peu prés dans les mêmes termes.

Ces caractères conviennent parfaitement au coton : il vient dans une espèce de noix brune qui naît snr un petit arbrisseau. Mais »

sans mWréter à cette discussion , il me paraît prouvé par l'analogie des termes que le mot employé par Moïse pour désigner l'élolle dont Pharaon fit revctii Joseph doit s'entendre du coton. On voit d'ailleurs par les auteurs profanes que ces sortes d'habits étaient d'un usage fort ancien : dans l'Egypte particulièrement ils étaient réservés pour les personnes de la pl^s grande distinction. »

( Goguet, De Vorigine des lois « des arts , etc. , tome page 120.

Paris y 1758.)

IkuxeeiiUditnimiK, earafane brilbnie, Jtuqirà Uemph» portaient le» loDgi tÎMiis Uujin soyeux et du moelleux hysmt.

CâMfEnoir, i'Enfant prcd giir , eh. i.

L'auteur pense que le byssus n'était autre chose que le coton, et il s'appuie de deux passages , l'un de Pline le natutaliste , et

l'autre de Julei Pollux,

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GAfiAXtE. On n'est pas d'accord prosélytes en Pologne et dans plasor rorigme de la cabale ^ c'esi-A- sieurs contrées du nord, dire de la doctrine mysiiqne, et CABARET. Les Grecs avaient de la philosophie occulte des |ttîfii. des lieux où l'on vendait du vin » Ce mot Tient de Thébreuf et sîgni- et d'autres où Ton donnait à manfie ieçon , iradiihm* « Cabale , dit ger. Il y avait à Rome des taverne^ Claude Duret, Trésor de l'bU* ou cabarets» et, s'il en faut croire toire des langues , page 4$ » Horace 9 ceux qui les tenaient con- 1619, est appelée en langue hé* naissaient très bien l'art de trombraïque cakiûahfdn verbe hébreu per* Bourdelot dérive ce mot de i&bel j Mcipere en latin y apprend l'herbe qui servait autrefois à faire dre en irançais. » Remarques que les bouchons qui se font aujource mot a signifié» dans le principe , d'hui de liège. D'autres prétendent une tradition orale dont les Juifs que cabaret vient de deux mots croyaient, trouver la- source Sur le celtiques » cahy qui veut dire téte^ mont Sinaî» où y selon eux, elle fut e% aret, qui signifie ^c^/!fer^ sans donnée à Moïse , en même temps doute parceque la première ou la que la loi écrite i et qui , après plus célèbre de ces maisons avait sa mort , passa aux prophè* une tête de bélier pour enseigne, tes, aux rois chéris de Dieu , et sur- Ijcs Bretons, qui, à ce que l'on prêtent aux sages , qui la reçurent les sume , parlent encore la langue des uns des antres par une espèce de Celtes, ont les premiers appelé ca* substitution.) les maisons où l'on vendait La cabale, prise pour la doc- du vin en détail, pour les distintrine mystique et la philosophie guer des auberges* occulte des Juifs, en un mot, pour On demandait au spirituelBautru leurs opinions mystérieuses sur la la définition â^niL'eàbaret, « C'est, métap I ly ^ t que , la physique et la répondit-il, un lieu où l'on vend la pneumatique , est tombée dans un folie par bouteille8.9A^ant qu^il y entier oubli. Parmi les auteurs qui eût des cafés dans Pans, la meiîont fait leurs efibrts pour relever leure société se réunissait au cacette prétendue science, on doit baret, Rabelais dit, eoi parlant du distmguer le célèbre Jean Pic de fameux cabaret connu anciennela Uirandole, qui,|à Tâge de vingt- ment a^ns le nom de la Pomme^de quatre ans, soutint à Rome un pin, a puis cauponizons ès tabermonstrueux assemblage de toutes nés méritoires de la Pomme-de sortesdepropositiottstiréesdeplu- pin; du Gastel^etc. » Jja fameuse sieurs livres, cabalistiques. Toute- Cornemuse est honorablement nofois ses efibrts n'eurent point un tée dans nos annales littéraires, heureux succès. Il est cependant Pîron , Panard , Gallet et Collé des historiens qui prétendent que fondcicnt au cabaret une acade'ceite science absurde a encore des mie baclixque qui , dauâ âcâ écai is

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mêmet a*teît pas ^Iruigértt au bon goût Fqyez catbad.

«Le cafë a produit une révolvL* tiou dans les mceurs de Paris. A* Tant qu*il fût connu, ou du moins a^nt qu'il fût si commun, les Im* nétes gens', les gens de fat bonne «ompagaie allaient an cabaret. U existe encore, dit-on , la table ronde de perre sur laquelle Molière et Lafonlaine, Racine etBoilean s'ac* coudaient et trinquaient ensemble. » Costumes cMis âs tous hs peupUs connus, par SyWatn liartf»

cbal, tom.I, page 17» Paris, 1788.

CABESTAN. Macbine qui sert k lever de gros lardeaux, par le mojen d*ttn essieu traTersë de bar^ Tes de bois qui le font tourner en FOnd*

Cette macbine, d'un usage si fHqnenty tant sur mer que sur terre, a succeaaÎTement été am^orëe. Déjà perfectionnée pai-M.Lu* dot, à qui Pacadëmie des sciences décerna, en 1734 et 1741» prix de la meilleure construcdon de cette machine, le cabestan le fut encore, en 1773, par M. Ecbhart, delà société rojale de Londres; en 1 783, par H. Oesbayes des Talions, sous-commissaire de la marine ; et en 1793, par H. de Lala u de.

Au commencement de l'année 1794» le lycée des arti» a couronné le sieur Cardinct, pour la construction d'un cabestan avec lequel on peut virer continuellement sans changer la corde , diiîicuUc qui jusqu'alors paraissait insurmontable.

CABINET d'histoire natcrei-î.e.

I<ious savons que c'était dans les temples que les anciens rassemblaient tout ce qui était curieux on riche dans k nature et les arts.