CITE

parcequ'autrefois On <,u.i<ic,ii. aujt.

deui chenets ta figure dé detis petits chiens. Cette étjmologie n été répétée par Ménage, Furetière, Trévoux, GébeJin, et plusieurs autres lexicographes français; mais Gébelinestleseul que je connaisse

qui , par

e dec

j éti

celles

dont brille quelquefois

Monde primitif, au milieu d'un grand nombre d'erreurs, ait entrevu et indiqué l'origine de la chose, c'est-à-dire de la figure donnée anciennement aux deux chenets dafojer: n CAene£f, petits laadiers, au lieu de ckiennets ; ce sont, dit-il, les gardes du feu, les dieux lares, o j'ai depuis longtemps la m^me opinion sur cette origine étymologique, et je n'ai eu hesoin que d'y penser pour la trouver , tant elle est facile , simple et naturelle. Cependant, comme Ménage se plaint de ce qu'on la traitait de ridicule , et que je sais qu'il y a encore quelques étyiiiologistes qui la rejettent, je vais tâcher de la prouver et de la démontrer d'une manière Incontestable.

J'ai déjà cité, sur cette origine, l'article de BorcI, dont ceux de Furetière et de Trévoux ne sont que la répétition; voici celui de Ménage , qui la confirme par des raisons particulières : ■ Chenets, petits landicrs, par corruption, dit-il , pour chieimets , à cause qu'on les faisait anciennement en façon He chien; et il s'en trouve encore à présent dont les pttes ressemblent à celles des chiens. A Rouen , où l'on dll quifnot pour un petit chien , on y dit aussi quenots pour ces petits chenets sans hranches; ce qui ne permet pas de douter de la vérité de cette étymologie. On disait autrefois chietmet

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npelit chien; Wmoin

Il n'ya rien de plus certain, en effet, qu'on a dit dans le moyen âge, non sevXementehiennetj mail même ehenelpour petitchien; non seulement c/ûennet, chiefwt,chienjies, mais même canis , chien , pour chenet, petit landier. Outre les preuves qu'en apporte Ménage pour chieanet dans le scos de petit chien, le supplément latin et le français du Glossaire de Ducange, par Carpcntier, m'en fournissent de nouTelles de cette double signification de chiennet et de chenel.

Je trouve, dans le supplément Transis de ce Glossaire, chiennet, chenet, chanel, pour pelit chien, et chiennet, chiennes pour chenet, petit landier. Si je consulte ensuite le sjpplémenl lalin, je trouve à l'article a, ciKis , quon a dit en français, en i365, chiennet pour petit' chien, « I^ suppliante avoit

II ,:„n petit chiennet.

t Gt

qu'îcelui chiennet fut tuë ; u à 1 article CHEMETDS , qu'on a dit en latin barbare, ou plutôt eu français latinisé, chenelus pour chenet, petit latidier, et eu français, dans le même sens, cfienei en iZy6, «deux chenez defer; » chienet en (384 ' M un latidier ou chienet et un greQ defer; » chiennes en iSSg, « un chiennezpour mettre en cheminée; u chiennet en iSgS, n icetui Jehan feryt ledit Simon d'un queminel appelé chiennet; " enfin, à l'article 3, camis, qu'en 1476 on a dit en latin canis pour chenet, landier, «et in cai/iino ignis Ff'usdem

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S etatesjèrri ad sustinendum ligna prO comburendo. »

Les Anglais et les Allemands donnent aussi le nom de chien au chenet : les premiers appellent cet instrument dog , chiea; les seconds, feurhund, chien de feu.

Il est donc prouvé , par des faits incoutcstablea , que le mot chenet, qui signifie aujourd'hui petit landier, s signifié primitivementpetft chien, et qu'on a dit chiennet et même eanis dans ces deux sens.

C'est également un dit incontestable qu'on n'a appelé les landiers chiens, chiennets et chenets que parcequ'autrefois , comme le disent Borel, Ménage et Furetiére, lapartie inférieure des chensts représentait uu petit chien couché; que c'est A l'imitation despremiers cil cncis qu'on ea a faitdepuisavec des figures de lion , et en forme de muQes, de masque5,etc. (Cloi Johanueau , JUanuel des amaleurs de la lanifue/ranc., pag. 86.)

CHENILLE. Un moyenemployë avec succès pour détruire cei insectes , c'est d'avoir quelques vanneaux appi'ivoisés qui font une guerre très active i ces ennemis des arbres, des légumes et des

On d^t tout récemment i un Anglais, nommé M. Bi'adley,uac observation curieuse. U a découvert que deux vieux moineaux portaient dans leur nid quarante chenilles par heure. Ces oiseaux lui ont paru ne résider dans leur nid que douze heures chaque jour;

quotidienne de quati'e cent quatrevingts chenilles : trois mille trois cent soixante chenilles sont donc détruites chaque seul couple de 11

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CHEVALERIE. i-Lacbevalcrie, dit La Cume de Sainte-Pataye , Mémoires sur l'ancienne chevalerie,tant. I, pag. 65, Paris, 1781, si l'on veut uniquement la considérer comme une cérémonie par laquelle les jeunes gêna destinés à la profession militaire recevaient les premières armes qu'ils devaient porter,etaitcoDniiedésle temps de Cbarlema^e. Il donna solennellement l'épée et tout l'équipage d'un bomtne de guerre au prince Louis, son fil3,qu'ilaTait fait venir d'Aquitaine. On trouvera même de semblables exemples sous la première race de nos rois , et dans des'sîècles beaucoup plus reculés , puisque Tacite témoigne qu'un pareil usage était établi chez les Germains , auxquels la nation française rapporte son origine.

■ Mais, il regarder la chevalerie comme une dignité qui donnait le premier rang dans l'ordre militaire, et qui se conférait par une espèce d'investiture accompagnée de certaines cérémonies et d'un serment solennel, il serait dilKciie de ht fair du onzième siècle, u

Jusqu'au règne de François I", les chevaliers furent distingués en deux classes, les AnTinere^ et les bacheliers. Ce prince eu créa une troisième classe, composée de magistrats et de gens de lettres , que Von nomma chevaliers es lois ^ et qui parvenaienta cette dignité par leur mérite et leur capacité.

CHEVALET. Le chevalet était

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un instrument de torlui'C dout les anciens se servaient pour tii'er l'aveu des coupables; il fut même en usage chez nous k l'égard des militaires, avec cette différence que parmi nous le chevalet n'était qu'un iasirunient de correction , et que chez les anciens il fut quelquefois un instrument de mort. Il ne fut d'abord employé que pour les esclaves; mais , dans la primitive église , plusieiu-s chrétiens ont sou Sert ce genre de martyre, qui consistaità être assis sur un cheval de bois dont le dos était aussi aigu qu'une larae très fine , ce qui rendait cruelle la position de celui qu'on plaçait dessus. Ce dos était plus ou moins aigu, selon qu'on voulait faire plus ou moins souSî-ir la victime qu'on y avait fait as-

CHEVAD-LÈGEHS de la garde du roi. C'était sous l'ancien régime une compagnie de cavalerie composée de deux cents hommes, et qui fut ensuite réduite à cinquante. Ils furent amenés, en i5yo, de Navarre à Henri IV ; qui les mit au nombre de ses gardes en iSqS; il leur accorda en même temps les privilèges dont jouissaient deux compagnies de gentilshommes de sa maison, dits au bec de «orbin , qui cessèrent dès lors de servir à la garde ordinaire de sa majesté , et furent réservés seulement pour les grandes cérémonies. Les chevau- légers étaient ainsi appelés parcequ'ils étaient armés à ta légère. Il fallait faire preuve de noblesse pour être reçu dans cette compagnie , dont le roi était capitaine , et l'on n'y était ndmis que sur le certificat du généalogiste des ordres du roi.

CHEVEUX. LesAsiaUqueSiles

a3o CHE

Africtiiu elles peuples d'Europe qui n'Aaient ui Grecs ni Romains portaient les cheveux trâs loDgs , tandis que ceux de la Grèce et de Rame, les Lacédémoniens exceptes, les portaient courts. Eu Asie , jusqu'à l'introduction du mahométisme , on a porté les cheveux luDgs.

Les rois de Perse chargeaient mdiue lenr léie de chevelures pastiches, et ce n'est que depuis que les longues chevelures ont disparu. Vers la fin de la république et sous les eiopereurs , les Romains prirent le fjoûl de friser leurs cheveux et de les parfumera la mauiéredes Asiatiques. Ou peut douter que les perruques, telles que nouslesportons , aient éié connues des Romains ; s'ils çn avaient, elles étaient toutau plus faites de cheveux peints et collas ensemble. On sait cepen~ daat qu'ils portaient des cheveux postiches , puisque Ovide , Martial et Juvénal se moquent de ceclains vieillards qui s'imaginaient trom^ per la parque par leur chevelure blonde , et des femrnes qui se rajeunissaient avec des cheveux étrangers. Les anciens Gaulois regardaient les longs cheveux comme une marque d'honneur et de liberté; César les leur fit couper aussitôt qu'il les eut soumis à sa domination. ■ La longue chevelure , en France , était autrefois la marque dis tinctive entre les Francs et les peuples subjugués. La nation subjugué^ devait porter les cheveux courts. Les serfs avaient la tête rase. Les ecclésiastiques, pour marquer davantage leur servitude spirituelle, se la rasaient entièrement, et ne consei-vaienl qu'un petit cercle de cheveux. On jurait nr ses cheveux, comnie on jure aujourd'hui sur son bonntur : les

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couper à quelqu'un , c'était le dégrader , le flétrir. On obligeait ceux qui avaient trempé dans une mOme conspiration , de se tes couperles uns aux autres. Frédégondc coupa les cheveux à une mattresse de son besu-lîls , et les fit attacher à l'appartement de ce prince. L'action parut horrible, u (EtsaihisL sur Paris. ) I

C'était un rai&nement de politesse, chez les premiers Français, de s'arracher un cheveu en

offrir.

Au commenceiuent du règne de François I", on portait encore les cheveux longs ; ce prince se les fit couper à cause d'une plaie qu'il avait i la tèlej les courtisans imitèrent l'exemple du roi ; le peuple le suivit.

L'usage qui dura prés de deux cents ans de porter (es cheveux courts et la barbe longue vient i encore de ce prince; voici comment ce fait est rapporté -. « En u i53i la cour était à Romorantin : ! île roi, accompagné d'un grand «nombre déjeunes seigneurs aussi ■ étoui'dis que lui , s'avisa d'aller u assiéger le comte Saiut-Pol dans u sa maison. Ce dernier avait avec

«autres le capitaine de Lorges " (Montgoinmery) : ils soutinrent » l'assaut en se défendant avec des 1 boules de neige , des œufs et des » pommes cuites : on s'échauâï »bienlât,et, à défaut d'autres ar- > mes, l'îm.prudent Montgommery M saisit un tison ardent, qu'il lança » ai^' les assaillants : le roi fut atu teint et dangereusement blessé " au menton.» (Biographie universelie, MoDtgommerj. )

CHÈVRE. Désignation d'un

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genr* de quadrupèdes dont l'et* piéee , pitu multipliée que celle de la brebis, est maint gën^ralemeDt conniie. Tout le monde conaatt la chèvre domestique, et les services qu'elle rend journelleinent aux pauvres et aux infirmes ; son poil non &lé peut être employé en teinture pour former le rouge de bourre; il entre dans la fabrication des chapeaux. Lorsqu'il est filé on «n fait diverses étoffes, telles que le camelot, le houracan; des couvertures de boulon, des étoffes appelées poils de cbéfre, dont les plus beaux tissus nous viennent d'Angleterre.

Les chèvres d'Angora , en Natolîe,ont le poil très long, très fourni , et si fin qu'on en fait des étoffes aussi belles et aussi tuslre'es qne nos étoffes de soie. Les chèvres d'Angora se mêlent et produisent avec les ndti'es, même dans nos

HH. Temaui et Jaubert , Les premiers, ont introduit eu France, en 1818, les chèvres du Thibet, dites cachemires : avec le poil de ces animaux, ils ont fabriqué des schalls qui rivalisent avec les plus beanx que l'on tirait des Indes, à grands frais, avant que ces manufacturiers noua eussent affranchis de ce tribut, que le fuie nous avait assez nouvellement imposé.

CHIFFRE. Ce mot, selon plusieurs étymologistes , vient de sepkira ou siffra , dont la racine est fi^Aar, tirée soitde l'arabe, soit de l'hébrini , où elle signilie compter, nombrer. « L'invention des caractères numériques doitéire fort ancienne , dit Goguct ( De l'origine des lois , des arts, etc. , tom. I, pag. ao9 ). Fn effet, ajoute-t-il, les cailloux, les petites pierres, les

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grains d« blé, etc. , étaient bien un secours suffisant pour faire des opérations arithmétiques; mais ils n'étaient point propres k en conserverie résultat; le moindre événement suffisait pour déranger des signes aussi mobiles que ceux dont je parle. On était donc exposé k perdre en un moment le fruit d'une longue et pénible application. Il était cependant d'une nécessité absolue , dans plusieurs occasions , de conserver les résultats des opérations arithmétiques. Il fut par conséquent nécessaire d'inventer de bonne heure des signes qui pussent servir i représenter les faits avec exactitude. On ne peut douter que les Égyptiens n'eussent imaginé des caractères arithmétiques avant le temps ou ils oui connu les caractères alphabétiques. On sait, par les témoignages de Diodore, de Strabon et de Tacite , que les souveiains qui avaient fait élever des obélisques avaient eu soin d'y faire marquer le poids d'or et d'argent , le nombre d'armes et de chevaux , la quantité d'ivoire , de parfums et de blé que chaque nation soumise à l'Egypte devait payer. 11 est donc certain que , parmi les différentes

ments , il y en a quelques unes destinées à exprimer des nom-

CBiFrBES ARiBES. L'oHgine des chiffres numériques appelés communément cAj^rej arabes, estcouverte d'obscurité. Le nom qu'on leur doune dérive de l'opinion généi-alement reçue qu'ils ont Élé transportés de l'orient dans notre occident, et que c'est des Sarrasins ou Arabes que l'Europe les a' reçus. Le Nouveau traité de diplo-

2r.a cm

matùjue, publid en français , reconnaît l'incertiiude des conjectures failes sur ce sujet. Les uns rapportent l'origine des chiffres

Celle

Ro-

Scythes , on aux Carthaginois, ou aux Egyptiens. Toutefois le plus grand nombre des modernes attribue aux Indiens l'honneur revendiqua en faveur de tant de peu-

pi...

Le temps , qui allure tout , a apporte' quelque différence entre nos propres chiflVes et ceux des Arabes nos maîtres, ou ectrc les chiffres des Indiens et ceui des Arabes leurs disciples , en sorte qu'aujourd'hui la forme ou la place primitive de certains chiflres se trouve changée. Notre zéiv, par exempte, vaut cinq chez les Arabes; et, chez-letf Indiens, notre neu/"vaut sept, et notre huit vaut quatre. II n'y a pas lieu dcs'ëtonnerdeces changements : nous savons combien d'altérations ont subies,en divers temps, les lettres de notre alphabet. Ce qui, par exemple , est un P r.bez les Latins est un R chez les Grecs; ou, en d'autres termes, la lettre P des Grecs a le même son et la m^me valeur que la lettre R chez les Ilo- «lains. Le C latin est un S ches les Grecs , etc.

Leonardo Fibonacci , Pïsan,qui introduisit en Italie les nombres ou chiffres arabes, en laoa, les appelle non pas chiffres arabes , mais chiffres indiens.

Quelques uns ont défère à un moine grec, nommd Planudes, rhonm"jr de s'âlre servi le premier de ces chiffres ; d'autres en donnent la gloire à Gerbertd'Aurillac , premier pape frsnpais , sous

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le nom de Sylvestre II. Les Espagiiols la revendiquent pour leur roi Alphoitse X , à cause des tables astronomiques dites alphonsmes ; mais les fondements de toutes ces prétentions paraissent lr<is peu solides. Ce qu'il y a de certain , c'est que ces chiffres étaient connus en Europeavantlemilieudu treizième siècle. D'abord on n'en fil usage que dans les livres de mathëmali-' ques , d'astronomie , d'arithmétique et de géomëtrie; ensuite ons'en servit pour les chroniques, les calendriers et les dates des manuscrits seulement.

Que ce soit Gerbert ou un autre qui nous ait transmis ces chiffres , il est certain qu'ils n'avaient pas tout-à-fait la l'orme des chiffres arabes Jont nous nous servons aujourd'hui. Quelques auteurs curieux se sont amusés à nous donner l'histpire de ces caractères depuis Gerbert jusqu'à nous, et nous voyons par les anciens manuscrits qu'ils ont beaucoup changé.

Ces chiffres ne parurent sur les, monnaie;, pour marquer le temps où elles avaient été fabriquées, <]ue depuis l'ordonnance de Henri II , rendue en i549- ^' ''<''' ^*> croit Lobineau , ce n'est que depuis le règne de Henri III que l'on commença en France à se servir, eu écrivant, des chiffres arabes. Les Russes ne s'en servent que depuis le voyage du czarPierro-le-Graud.

Ils avaiet)t été introduits en Angleterre vers le milieu du treizième siècle, en 1333, et portés e»

Italie vers le même temps. L'Allemagne ne les reçut qu'an cummcncementdu quatorzième siècle, vers i5o6.

CHtFFBES BOMAIHS. On mit Un I

pour un. II pour deux, lil pour

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Iroù, Cl nil pour quatre, pai'ccqtie ces ligues l'eprésentent \ea quatre doigu de la main sur lesquels on a coutume de compter; et le V, qui vaut cintf, est marqué par le cinquième doigt, ou le pouce , lequel dtanl ouvert forme un V avec l'indei; et deux V )otiil9 par la pointe font un X ; c'est pourquoi l'X vaut dix.

Il y o une autre raison du chiffre où l'on mit un D pour cùiq cents , un L . pour cûu/iiante , un C pour cent , et un M pour mille. Anciennement on faisait un M comme ua I Bjsnt une anse de chaque côté , ce qui avec le temps a été sépare en trois parties , de cette sorte : CID -Ainsi c'est toujours M qui signifie mille, parceque c'est la première lettre du mol latiu mi/le,- et le D, ou IQ, vaut cinq cents, parcequ'il est la moitié de ce mille ancien. L vaut cinquante , comme moitié du C , qui valait cent, parceque c'est la première lettre de centum. Or les anciens faisaient leur C comme un long £ qui n'aurait pas de barre au mi' lieu , de sorte qu'en le coupant eu deux la moitié forme un L , qui vaut cinçuante. ( Borel , Trésor des recherches, etc., in-4'', l655. )

CHIMIE. «Presque tous les éljmologistes, dit M. Dutens, conviennent que la chimie a été cultivée premièrement en Egypte, patrimoine de Cham; de qui elle est ïuppos«!C avoir pris le nom de xnruoi ehemia,sii-eeha7nia,sà.face de Chain. Au psaume io5 , l'Egypte est appelée terre de Cham.

Pluiarque, dans Isis et Osiris , parle d'un canton d'Egypte qu'il appelle Chemis , quasi Chamis.

On donne encore uue autre étjrinologie de ce mol, en le faisant

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dériver de l'arabe chema, oecultare, la chimie étant un artcachd; ou du grec fia, foudre , ou x"lAi, suc 1 science qui apprend à connaître faction intime et réciproque des corps les uns sur les autres.

Cette même science a porté différents noms : on l'appela scienca hermétique , parceque l'on prétendait que les préceptes en étaient tracés sur les colonnes A' Hermès. On lui donna le nom d'art spagyrique, composé dedeuz mots grecs, oTra'« et i/iîp»j je sépare el je réunis ; le nom de ckrjrsopée et d'orgyrropéa, quand elle n^avait d'autre but que la ti'ansmutatioQ des métaux; elle fut aussi appelée alchimie; elle reçut enfin le nom de chimie , qu'elle a conservé.

De toutes les sciences, la chimie est peut-être la seule qui soit de création moderne. Quelques procédés routiniers pour citraire et employer le petit nombre de métaux connus dans l'antiquité, l'art de préparer quelques couleurs minérales, la conoaissance de quelques sels, telles étaient les données

dicampat tiré du règne minc'ral ne figurait dsns In m'alière médicale des Grecs. Ce ne fut guère qu'à l'époque où les Arabes cultivèrent les sciences que la chimie fut considéi'ée comme telle Rhazex , AlbucBjis, Mésue , Gcber, furent, parmi les médecins de cette nation, ceux qui firent cnnnaitrc le pliis.graiid nombre de prepaïatjons chimiques. Mais bientôt les préjugés et la supei stttton du temps étendirent leur influence

inojen de rechercher li pieiie philosophale el une panacet. uni-

Gi)oglc

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TertfUe que le chimie Ail culti* \ée depa'a le leptiéine jusqu'au dix - Beplième liécle : c'est alors qu'elle porta esclusivemeiit le nom d'akhimie. ( Extr. du Diel.

^régé d»f sciences médiattts. )

La direction vicieuse que suivaient les alchimistes , et qui devait per~ dre la science, favorisa la d^couvertede plusieurs corps. Au mtlieu de ces combinaisons sans choix ni roAfaode , on découvrit l'alcool , l'ëiher , l'ammoniaque; quelques préparations de l'antimoine, du mercure; la poudre A cauon,ct plusieurs produits qui portèrent le nom de ceux qni les trouvèrent, jusqu'à la réforme opérée dans la nomenclature chimique. Parmi les alchimistes, quelques uus furent recommandabies , et peuvent encore être consultés ; mais k peine aperçoit-on quelques traces de méthode dans leurs écrits. Tel était l'eut de la science au dix-septiéme siècle. Le commencement du dixhuitième, encore plus fertile endécouvertes chimiques , vit naître uu homme qui sembla devoir alors fixer la science ; Stahl , né en Prusse, imagina la théorie duphlogistique. Boerhaave soutint la nouvelle doctrine de tout l'éclat de son nom et de SCS talents. Parmi les sec- Uleurs de la théorie stahlienne , l'on peut citer Bacon , Macquer , Baume, les deux Rouelle, Freind, Ganbius, Bucquet. Black, en i;5S, fut lepremier qui prouva que le gaz deseServescences n'est pas de l'air.

Meyer créait une théorie qui avait pour base le passage d'un certain principe nommé caaglicum oaacidumpingue , dans les corpsbrûlés; il expliquait ainsi les phé de la calcinatioQ. On voit qu

chimiste avait trouvé, sans

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douter, la véritable théorie de la combustion. Cette ilécouverte resta long-temps perdue pour la science. De 175S k 1783 on pouvait compter des uorns illustres :

Woulff , Priestlej , Bergmann , Guyton de Morveau, dont le nom sera long-temps célèbre par la découverte qu'il a faite du moyen de désinfecter l'air par l'emploi du chlore. Enfin parut lavoisier, qui jeta en 1783, les fondements de la chimie pneumatique. La France regrettera long-temps ce chimiste qui joignit un si noble caractère i un si rare talent. Depuis, Fourcroj, Berthollet , MM. Chaptal, Vauquelin , coordonnèrent ces éléments , et, par une nomenclature basée sur les principes chimiques euxmêmes, non-seulement facilitèrent renseignement, mais donnèrent à la science un plus facile accès dans le champ des découvertes.

Bien que la théorie de Lavoisier semlilât fixer la science, elle a subi de grandes modifications depuis plusieurs années : de nouveaux métaux ont été découverts en Angleterre, par M. Davy, dans les alcalis , qui ne sont que des oxydes métalliques, etc. Les travaux de MM. Berzelius, Ilienard, ont enrichi la science de plusieurs découvertes, et MM. Thomson, Ampère ,Gay-Lu ssac,OËrs[ed ,etc., prouvent jusqu'à l'évidence que l'électricité joue le premier rôle dans la plupart des phénomènes chimiques. H. Orfila , par clés expériences suivies avec soin , a jeté un grand jour sur l'action des poisons ; il a fait connaître plusieurs procédés à l'aide desquels on peut reconnaître après la mort ai une personne a été empoisonnée , souvent même la nature du poison.

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( On peut coniuller l'uuvrage qu'il a publié sous ie litre de Toxicologie }.

CHINIMINUA. La Gazette de Madrid du 35 juin iSig annouce une uouvelle plante fébrifuge connue des Indiens de Quito sous le nom de c&inininha, qu'on prononce chznininga; c'est un arbuste d'un genre nouveau , ^ue le docteur Joseph Pavou a nommé unanuea Jebrifuga, et qu'il aprésentëàl'académie dea sciences de Madrid.

On a dé]k fait quelques expériences sur des malades afiècte's de fièvres iulermitleotes; les docteurs D. F. Ruii et D. Ignace Ituiz de Luzuriaga,ctc., ont oblena beaucoup de succès en donnant un scrupule de celte racine en poudre toutes les trois heures.

La dose se porte jusqu'il demigros. On est parvenu ainsi 1 arrêter les accès qui avaient résiste' même au quinquina.

CHtROHA]!4CIE(de »1p, main , et de fui'vTi;, devin ). Art de deviner les événements delà vie sur l'inspection de la main. Il faut remonter au temps des Plolémëes pour trouver la naissance. de plusieurs de ces sciences occultes , telles que l'alchimie, la chiromancie , etc. Après la mort d'Aleian dre-le-Graad et le partage qui fut fait de SCS vastes états, trois cent viagl-un ans avant Jésus-Christ, l'Egypte échut en partage à sou beau-frère Ptoléinée , surnommé Soter. Ce prince, ami et protecteur des savants, contiibua de tout son pouvoir, ainsi que les rois de Syrie et de Pergame , eux progrés des connaissances humaines.. Mais cet élan donné aux sciences ne tarda pas à prendre une marche tout opposée au but que l'on devait se

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proposer. Les ^yptiftns s'abandonnèrent bienlât à leui- godt pour le merveilleux , et l'on vit nittre la chiromancie et l'alchiuie ainsi que plusieurs autres errements. Pour donner plus d'importance i leurs rêveries, ceux qui s'y livraient ne manquaient pas d'attribueri ces sciences futiles une origine fort ancienne, ce qui ue contribuu pas peu i embrouiller l'histoire des premiers temps.

La main offre , sur sa face palmaire, plusieurs plicntures naturelles, des émineuces formées par les os et les muscles qui servent aux mouvements. Celte disposition, presque uniforme chez tous les individus , peut varier, mais certainement n'a aucun rapport avec le cœur, le cerveau, etc., comme le prétendaient ces devins.

Cependant ils donnaient aux plis de la main des noms différents, suivant les rapports qu'ils leur attribuaient. Les phalanges des doigts avaient aussi leur nom particulier, etc. Ainsi l'on troUT«, suivant leur système, la ligne d« vie, qui correspond au cceur;si elle est longue et d'une couleur vive , elle présage une longue durée de la vie et exempte de maladies. Ce serait perdre son temps que de s'arrêter davantage sur des futilités que l'esprit inquiet do l'homme , toujours curieux de devancer l'avenir, a pu seul aul<rrisev : nous n'eu parlons BUJour< d'hui , que pour faire connaître la marche de l'écrit humain et faire éviter de pareilles erreur».

Ou peut consulter, à ce sujet, Artémidore , Flud , Josnues de Indagine, d'où nous avons extrait cet article. De la Chambre et ttelrio essayèrent de faire rc-

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vivre la cfairomancio a?cc de» modifications Appropriées au lemps.

CHIRURGIE. Mot dérivé du grec «Ip, main, et de ,>,, , ouvrage, et que l'on définit ■ ce qu'il y a de mécanique dans la thérapeutique. ■ La chirurgie d'est qu une branche de l'iirt de guérir, et ne peut âlre séparée de la médecine. Si les progrés de la première furent plus lents, l'on en trouve . la raison dans les préjugés et la •uperstition des peuples anciens.

La chirurgie n'avait jamais formé un corps de doctrine particulier, lorsqu'en ii63 elle fut séparée de la médecine , pour des raisons que nous indiquerons.

L'origine de la chirurgie , ainsi que celle de la médecine , se perd dons la nuit des temps : il est difficile d'an préciser l'époqne. Les Egyptiens, peuple chez lequel tes institutions sociales et les sciences paraissent avoir pris naissance , confondent dans une même origine la médecine et le chirurgie.

Ils attribuaient à Isis, femme ou sœur d'Osiris, l'origine de ces deux sciences : nul doute que cette divinité ne fût le symbole de la lune, dont les diverses phases occasionent, à ce qu'il paraît, le retour périodique de plusieurs maladies. Onis tenait de sa mère la connaissance îles m.iladïes et de la manière de les guérir. On 'attribuait au roi Athalis ou Taaut des livres sur l'anatoniie. On conserve encore des livres écrits en langue grecque, que l'on attribuait à Hermès , connu aussi sous le nom d'Anubis, et que les Grecs appelaient Mercure -Trism'^iste; mais itestévident que ces livres ne remontent pas au-delà de la naissauce de Jéstû-Ghrist , et

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qn'ib doivent être attribués aux platoniciens, magiciens d'Alexandrie. Du temps de Jamblique, les prêtres d'Egypte montraient quarante-deux livres attribués à Hermès ; les derniers traitaient des maladies et des instruments de chirurgie. Apis , autre roi d'Egypte de la race des dieux, est aussi regardé comme l'inventeur de la médecine. On adorait à Chemmin ou Panapolis, sous le non) de Mendès , le dieu Pan des Grecs. Le même dieu était encore connu sous les noms de Ësiraim ou Schemin , qui est d'origine phéuicienne. Astronoé , dît Damascius , lui donna le nom de Paion iru^ , Esc u lape ; le bouc lui était consacré iPanapolis. Sérapîs, confondu plus tardaveclePlulon des Grecs, depuis la conquête de l'Egypte par Alexandre -le -Grand, était déjà regardé comme une divinité de la médecine du temps de ce conquérant. C'est dans le temple de Sérapîs que Vespasien opérait ses mi-

Les Israélites paraissent avoir emprunté aux Egyptiens les connaissances en médecine ainsi que la plupart de leurs institutions, quoique soumis aux lois du vrai Dieu, ils observéï'ent un grand nombre des coutumes de ces peuples. Rapportant h. la divinité b plupart des maladies, ils conliaient aux prêtres le soin des malades.

Le prophète Jcsajah guérit le roi Hiskiah d'uncaSectian du système glanduleux par l'application d'un cataplasme de figues.

Moïse a donné des preuves certaines de ses connaissances profondes en médecine , dans la partie de SCS lois qui contient des préceptes d'bjgiéne , et l'indica'

CEI

(ion des caractères auiqueli on peut reconoaitre la lèpre blanche.

Cepeadant U paralLque, du temps <le Joseph, il eiistait des médecins , seize cent soixante-douze ans avant J^tus - Christ. 11 dit que Joseph ordonna i sel inëde~ cins d'oindre son père , et les médecins oignirent Israël. Il est difficile de distinguer par ces paroles les médecins proprement dits des esclaves qui remplissaient certaines fonctions.

Li'origine de la chirurgie ou de la médecine, chez les Grecs, n'est {MS plus facile k distinguer que chez les Égyptiens. Une multitude de fables et de superstitioij^s sont les sources où l'on est oblige de pDiser. L'histoire de la Grèce ne comnience k se dépouiller du voile fabuleux qui l'enveloppait jusqu'aloi-s qu'au temps de Ceci-ops , dix-sept cent soixante- douze ans avant, la naissance de J,-G. Cependant on conjecture que les Hin^ dons, peuple au moins aussi ancien que les ^yptiens , furent les premiers maîtres des Grecs. Vers l'époque où les Israélites s'enfuirent d'Egypte , une colonie de prâtrrs, originaires du mont Caucase, de la Bacti'iane ou de la Colchide, sousla conduite de Deucalion, vint s'établir en Grèce.

Bieotât après , les Cabirea , ayant Cadmus k leur tête , vinrent de Phénicie. Guerriers, philosophes et médecins , tels la fable nous pi-ésente les premiers héros de la Grèce, et ses fondateurs. Chiron, fils de Saturne et de Philyre , fille de l'Océan, vivait sur le mont Pélion avant la fameuse eipéditioa des Argonautes; c'est lui qui instruisit la plupart des héros grecs. C'est ici le lieu de rapporter

blessure que lui fil une des flèches d'Hercule, trempée dans le sang de l'hydre de Leme : comme celte plaie prit un caractère malrn . et devint incurable , les ulcères qui offrent le même aspect farent depuis appelés c/uroniens.

Reprenons l'histoire de la chirurgie. Asclépîas, ou Eaculape , le plus renommé de tous les disciples de Chiron, eut deux fils.

Machaon et Podalyre. Ils étaient aussi habiles dans les sciences et l'éloquence que dans l'art militaire ; ils pansaient les plaies en j appliquant des remèdes externes. .

Ils étaient au siège de Troie. L'occupation du chirurgien consistait alors k retirer la flécbe ou le javelot, comme cela fut pratiqué sur Ménélas , ou k faire des incisions pour faciliter l'évulsion du trait , ainsi que Patrocle le piatiqlia sur Laryphylle , etc. Plus tard , les Grecs ayant adopté plusieurs divinités d'Egypte , placèrent Harpocrate et autres au rang desdivinités de la médecine.

Les Chinois attribusntà Hoang- Ti le code d'après lequel les médecins chinois se dirigent encore aujourd'hui, cl auquel ils donnent quatre mille ans de date ; mais il parait avoir été substitué k un plus ancien détruit par l'incendie d'une grande bibliothèque, arrivé deux cent trente ans avant l'ère vulgaire. Quelle que soit la date de ce livre , l'esprit des Chinois, l'attachement qu'ils portent aux coutumes routinières, leur (uperstition qui s'oppose à ce qu'ils puissent disséquer des cadavres, font aisément concevoir quel peut être l'éiatde la chirurgie che2 eux.

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On leur altribue la découverte de U circulalion du sang: mais les l'dies étranges qu'ils professent k ce sujet ne permettent pas de ra- Tii' à Harvey l'honneur de cette découverte ( Voyei ciiicdl»tion ).

Le moiu est ua des mojena fréquemment employas par eux. Ils pratiquent l'acupuncture avec une aiguille d'or ou d'argent, pour donner issue Bui venta. Par l'ocigine de cette opération et l'intention de ses auteurs , on. pourrait élever quelques doutes sur les avantages que l'on s'en promet, aujourd'hui 'que cette opération npparaît chez nfws-comme une mode.

Chez les Celte! ( on comprenait sous ce nom les Gaulois et les Belges), les druides étaient en possession de l'art de guérir. Le gui était pour eux la panacée universelle i ils y joignaient des formules empreintes de l'ignorance de ces premiers temps. Leurs femmes, appelées alrounes, eiei'çaieût aussi le métier de sorcières; elles recueillaient des plantes , auxquelles elles attribuaient des vertus magiques , et soignaient les blessés. Les femmes en couche surtout implôiaienl leur assistance.

La chirurgie et la médecine n'avaient point de principes fixes ; il n'existait aucun corps dedoctrine.

Des observations éparsea, gravées sur les colonnes de» temples d'Esculape, etc., des traditions transmises secrètement , et conservées dans l'intérieur du sanctuaire des temples par des prêtres qui en profitaient pour abuser le peuple et le subjuguer, tel était l'état de la médecine avant Hippocrate. Wé dans l'île de Cos, quatre cent s avant Jésus-Christ,

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il eut pour père , suivant qnelqnes auteurs, GÙodosicns, ou Hippocraie I", qui fut contemporain de Thémistocle et de Miltiade. 11 existait dans l'île de Gos un temple célèbre par le culte qu'on.y rendait à Esculape. Ooué d'un grand génie, d'un rare talent d'observation, Hippocrate rassemblâtes observations de ses prédécesseurs, y ajouta les résultats de sa longue expérience, et composa le premier traité de médecine. Depuis cette époque, les prêtres perdirent de jour en jour de leur inOucnce, la médecine commmba à briller, et fut affranchie pour jamais de l'aveugle routine. Après lui vinlArchagatus , le premier médecin grec qui s'établit à Rome, déu» cent dix-neuf ans avant Jésus-Christ , sous le consulat de Lucius £milius et de Marcus Livius. Asclépiade, né à Prusa, en Bithynie, parut k Rome, environ cent ans après Archagalus. Yint ensuite G. Celse, qui vivait k Home sous les règnes d'Auguste, de Tibéi-e et de Caligula, trois ans après la naissance de Jésus-Christ. II ne parait pas avoir exercé la médecioe, mais, écrivain élégant et judicieux, il a laissé plusieurs Irailés qui lui ont mérité le surnom de Cicéron des médecins.

Galicn, né à Perganie, dans l'Asie mineure , vint  Home sous le règne de l'empereur Marc-A«rèlo, vers l'an i65 de l'ère chrétienne. Il a laissé plusieurs ouvrages marquants. A cette époque

t fait

de progrès sensibles.

En 6411 l'incendie de la bibliothèque d'Alexandrie, commandé par Amrou, vice-roi d'Egypte, en détruisant ce vaste dépdt des con-

elle!

joug. Plus tard , lea Arabes traduisirent et commentèrent quelques ouvrages grecs qui avaient fchappé à la destruction.

En 1 165 la chirurgie fut séparée de la mëdecme. Le concile de Tours défendit aux ecclësiastiquei toute opératioii sanglante, sous prétexte que l'église abhorre le sang. On sait que ce furent les cbantnnes de Paris qui, sur la fin du régne de Louis VII, déchiffrèrent les écrits des Grecs et qu'ils prirent le nom de physiciens, ou observateurs de la nature. La chirurgie fut abandonnée aux charlatans et aux empiriques.

Boyer, Roland, Lanfranc, Guillaume de Salicet, Gordon, na firent que commenter les Arabes. Guy de Chauliac , docteur en médecine de Montpellier , prêtre , chambellan , chapelain et médecin du pape, s'éleva su-dessus des préjugés de son temps pour se livrer k la pratique des opérations chirurgicales.

Les lettres recommençaient à fleurir en Italie ; mais la chirurgie demeurait dans l'oubli, par l'igno-

ùl'o

itdeïcc

ces anatomiques. Mundius, qui fut le premier professeur de celte science, disséqua, en i3o6 et i3i5, trois cadavres humains, ce qui n'élonna pas peu le monde entier.

Vint ensuite l'anatoroiste Vésale ; parmi les chirurgiens, l'on compte Bérenger de Carpi , Fallope , Eustachi , etc.

Ambroise Paré de Laval , fut le plus illustre des chirurgiens AaiiçHis de cette époque. Il acquit une telle célébrité , que sa seule

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présence dans une ville assiégée suffisait pour ranimer le courage des combattants : sa réputation le fit épargner à la Saint-Barthélémy.

Depuis cette époque jusqu'en 1757, les progrés de la chinirgie en France restèrent stationnaireg. Les Anglais , les Allemands , les Hollandais , présentèrent quelques noms qui méritent d'être illustrés. L'art des accouchements était k la chirurgie ce que celle-ci pouvait être à la médecine, c'esti-dire sans r^les fixes, et soumis â une aveugle routine. Roo-Huissen , Batv, Moriceau , donnèrent de bons principes basés sur l'expérience. En ijS^.on fonda l'académie de chirurgie. On établit desprofesseurs publics pour l'enseignement de cette science. L'histoire de la chirurgie à cette époque est renfermée dan» les Mémoires et les Prix de cette académie : nous y renverrons les lecteurs curieux de la connaître.

Desault , Bicbat , son élève, sont les noms les plus remarquables qui l'emplissent l'espace de temps jus-, qu'en 1795, où, sur la proposition et par les soins du professeur Fourcroy, on créa l'école de médecine actuelle. Cette école réunit dans le même enseignement le médecine et la chirurgie. Par ordonnance du roi , fut créée en iSao la nouvelle académie royale de médecine. Celle dernière institution, réunit en un seul coips trois académies distinctes , celles de médecine, de chirurgie et de pharmacie , qui doivent travailler de concert aux progrès de la science. Les

s qui

parKnrt Sprengel. traduite de l'al-

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Ipinaod p<ir H. J.-L. Jourdan; le Dictionnaire des sciences médicales, le Diclionnaii'^ de médecine, \m Recherches crilii^ues et historiques sur Fotigine de la clùrurgie en France, et plusieurs iraitës de chirurgie, d'où nous avoua en punie extrait cet article.

CHLAMYDE. Du grec xlaf^ûf {cotte d'artnes), que les Latins a ppe \aiienlpahidamentuni . La chla- Tayie était, en temps de guerre, ce qu'était h toge ( ioga ) ea temps de paix. Au rapport de Strabûu, la chlamjde était plus ovale que ' ronde; c'était, eu général, un vêtement de gens de guerre; elle couvrait l'dpauie gauche , et, pour n'être pas embarrassante en marchant, elle était courte, et s'attachait sur l'épxule gauche avec une ografe , afin que le bras droit fût libre. Chez les Athéniens la chlnmjde était aussi un vêtement de jeunes gens, c'est-i-dire de ceux qui, depuis dix-huit jusqu'à vingt ans , étaient préposés k la garde de la ville, et qui se préparaient par conséquent à la guerre.

CHOCOLAT. » Le luxe et la sensualité, est-il dit dans le Dicl.

de r Indus trie , nous ont procuré une espèce d'aliment qui joint & un godt suave des propriétés salutaires. Les Mexicains nous ont les premiers donné l'idée de celte préparation nutritive, sur laquelle nous avons différents traités indiqués dans le Journal des Savants etautres.Personnen'ignore qu'elle se fait avec les amandes du cacao , inondées, pelées, grillées, pilées, réduites eu pâte,. suci^es, et jetées dans des moules. >

C'est du Mexique que les Espa'gnols ont apportéle premier chopolal en Europe, vers l'an iSao;