RIZ

cet effet eût lieu, la vitesse du courant augmenterait nécessairement, et le fond serait continuellement déblayé ; de même, là où, par une cause quelconque, la largeur du courant est augmentée, la vitesse devenant moins grande, le fond commence à s’encombrer:

dans tous les cas cependant il s’établit bientôt une sorte d’équilibre entre la force érosive de l’eau et sa faculté déposante ; alors le lit devient permanent.

» Le fond d’une rivière principale peut aussi s'élever par l’effet des torrents et des rivières qui peuvent s’y jeter. Les torrents, par exemple, qui sont extrême-

ment rapides, parcequ’ils coulent

sur un terrain dont la pente est trés grande, charrient toujours des débris de rochers plus ou moins gros; mais lorsqu'ils rencontreni une rivière, la vitesse résultante des deux courants réunis se trouve trop faible pour entraîner encore les débris, qui dès lors se déposent successivement. |

» C’est ainsi que le P6 élève continuellement son fond d’une ma-° nière effrayante pour tous les pays environnants, par les dépôts qu’yw occasionent les torrents qui descendent des Alpes et se portent à!

angle droit sur la direction du fleuve. »

RIZ. Le nom de ce céréale vient | du latin oryza, fait du grec ëpua, « qui à la même signification, et d’où les Italiens ont fait riso, en retranchant comme nous l’o du commencement. |

Le riz, qu'à tous les mets préfère l'Ottoman, Que l’Arabe cultive , ainsi que le Persan, Qui blanchit des Chinois les campagnes fécondes, Veut une terre bumide , et se plaît dans les ondes, (Rosser, L’Agricultune. ) A

Quiqueran dit qu'en 1551 les Provençcaux tentérent la culture le la canne à sucre, et surtout “elle du riz venu d'Orient, qui a é essayée de nouveau en France : des époques très récentes. La 3ruyère-Champier observe qu’elle ‘éussit peu dans le Lyonnais, où ependant on s’en occupa beauoup , ainsi qu’en Provence , où il allut régler par un édit la portion le terrain que chaque ville ou nilage emploierait à cette culture, ujourd'hui abandônnée, quoique e gain, dit Quiqueran, fût assez onsidérable.

Legrand d’Aussi pense que le iz ayant besoin d’eaux stagnantes, esquelles auront peut-être occaioné des fièvres ;' cette considéation aura fait négliger une culure qu’il faut laisser au Piémont, ù elle prospère. Mais, en 1811, I. de Lasteyrie a proposéun moyen ui faciliterait l'introduction de la ulture du riz en France et dans n grand nombre de pays en Euope, sans craindre que la santé es habitants soit altérée par cette ulture. Ce moyen consisterait ans l'irrigation périodique qu'il abstituerait à l'irrigation permaente.

Ruiz (pâte de). Voyez PATE.

ROBE. Voyez HABILLEMENT.

ROBE DE RABELAIS. Le chancelier Juprat ayant fait abolir, par arrêt u parlement, les priviléges de la iculté de médecine de Montpeler, Rabelais se rendit à Paris, et arvint à faire révoquer cet arrêt.

ie fut en considération de ce servie que l’on conserva à Montpellier à robe que revêtait Rabelais, n qualité de médecin. Cette robe esta en très grande considéraon; c'était elle aue revêtaient les

médecins, quand ils étaient reçus docteurs de la faculté de Montpellier : cela s’appelait prendre la robe , comme on disait recevoir le bonnet, quand on était recu docteur en théologie. Cette robe dura jusqu’au commencement du dixseptième siècle. Elle était si courte alors qu’elle n'allait plus que jusqu’à la ceinture, parceque chacun de ceux qui la revêtaient en emportaient un lambeau par curiosité.

C’est pourquoi Francois Ranchin, étant chancelier de l’Université, en fit faire à ses dépens une toute pareille , en laissant les lettres initiales qui étaient brodées sur la première robe, qui signifiaient Franciscus Rabelæsus Chinonensis (François Rabelais né à Chinon ), et pouvaient aussi signifier Franciscus Ranchinus cancellarius (François Ranchin chancelier).

ROBERT-LE-DIABLE. Sur la rive gauche de la Seine, non loin du village de Moulineaux, en Normandie, On aperçoit des masses de pierres entassées qui indiquent à peine l’usage des anciennes constructions, et qu’on prétend être les restes du château de Robertle-Diable. Des souterrains, disent les auteurs d’un ouvrage intitulé Voyages pilloresques et romantiques dans l'ancienne France, Paris, 1820 , page 53, quiseseraient étendus, s’il fallait en croire la tradition, jusqu'aux rives de la Seine, attestent l’ancienne importance de ce monument. Quelques uns sont encore revêlus d'ouvrages de maconnerie qui remontent au moins à l’époque des dernières invasions des Danois ou des Anglais, etc.

« Aucun souvenir historique, estil dit dans l'ouvrage cilé, page 35, n’est lié à la topographie de cet

étrange monument, le plus mal conservé peut-être, mais un des plus imposants que nous aurons à observer. Une chronique , une romance, un fabliau, les dits des vieillards et des bergers, voilà sur ce qui le concerne toutes les autorités du passé pour Pinstruction de l'avenir. Robert-le- Diable n’est désigné, dans ces annales équivoques du moyen âge, que leur titre classe parmi les mémoires des historiens, et [eur caractère parmi les ingénieux mensonges des romanciers, que comme le fils d’un ancien gouverneur de Neustrie, dont la place chronologique est même assez indécise. Toutefoisle bruit de ses déportements a retenti plus longtemps dans la contrée que la renommée de sa race. Son rom même y éveille encore ce sentiment de crainte respectueuse qui ne résulte ordinairement que des impressions récentes... Tout le monde connaît, aux environs du château de Robert-le-Diable, et ses explois aventureux,etsesamoursdésordonnées, et ses violentes victoires, et les infructueuses rigueurs de sa pénitence, qui ne put désarmer le ciel.

Les cris de ses victimes résonnent Souvent dans les souterrains du nord, et viennent le glacer d’ef- {roi dans ses promenades nocturnes, car Robert est condamné à visiter long-temps les ruines de son château ct le tombeau de ses maitresses. Quand les lunes d’automne, balançant leurs rayons bleuâtres sur les hauteurs de la montagne, les font pleuvoir en traits mouvants à travers le feuillage plus rare des noisetiers, ou les étendent en nappe ondoyante sur la mousse aux soies argentées, tout-à-coup au bruit éloigné de !a

Seine qui pousse un long gémissement suivi d’un long silence, au souffle des brises qui murmurent dens les feuilles sèches, au cri des arbres morts qui se rompent, un loup apparaît sur le coteau dans un sentier qui n’est prâtiqué que de lui. Il s’avance lentement, s’arrête, regarde Îa forteresse, et remplit l'air d’affreux hurlements, en se souvenant de sa gloire et de ses conquêtes. C’est toujours dans endroit le plus évident qu’il vient se placer; mais il n’y a jamais été surpris par le chasseur. En vaink les habitants des hameaux voisins ont multiplié, sur la porte de leurs!

maisons, comme autant de tro phées, Îes dépouilles encore for= midables des loups de la forêt ; le loup qui est animé par l'esprit de Robert subit, malgré toutes leurs!

embèches, sa malheureuse immor* talité, On le reconnaît à son poil blanchi par l’âge, à l'attention

douloureuse avec laquelle il res

garde ses anciens domaines, et à sa voix plaintive qui ressemble &

‘une voix d'homme.

»Quelquefois même, s’il faut en!

croire les plus anciens de la con trée, on a vu Robert, encore vêtu de la tunique flottante d’un ermite; comme le jour où 1l fut enseveli4 parcourir les environs de son chà* teau, et visiter, les pieds nus, la tête échevelée, ce petit recoin de la plame où devait être placé l@ cimetière. Quelquefois un patré égaré dans le taillis voisin, à [4 recherche de ses troupeaux diss persés par un orage du soir, a été frappé de l’aspect redoutable dw fantôme qui errait à la lueur des éclairs, au milieu de ces fosses. I Va entendu, dans les intervalles!

de la tempête, implorer la piué de