‹ Nouveau dictionnaire des origines, inventions et découvertes, dans les arts, les sciences, la géographie, le commerce, l'agriculture, etcChapitre 296 sur 321 · VAN · texte numérisé non relu

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en Afrique en 428. Après plusieurs victoires remportées sur les Romains, :ls les forcèrent à leur céder la plus grande parte des provinces que l’empire possédait dans cette partie du monde. En 455, Genseric vint en Îtalie, où il prit et pilla la ville de Rome ; il infesta les côtes de Sicile et de Grèce, et continua à harasser les Romains jusqu’à ce qu’il forcât l’empereur Zénon à lui céder tous ses droits sur l'Afrique, qui resta aux Vandales jusqu'au régne de Justinien. Bélisaire, général de ce prince, ayant détruit ces barbares dans une grande bataille en Afrique, l’an 534 de J.-C., les provinces dont ils s'étaient emparés furent de nouveau réunies à l'empire. ’ VANILLE. La vanille est une gousse ou silique qui renferme la

graine d’une plante; et dé là ui

vient le nom espagnol vaynilla., dont nous avons fait vanille, ei qui signifie petite gaine. L'usage de la vanille, destinée particulièrement à parfumer le chocolat, a passédes Mexicains aux Espagnols, et des Espagnols aux autres peuples de PEurope.

En 1814, M.Journet, de Paris, après s'être assuré qu’il réside sous Penveloppe de lavoine un principe aromatique analogue à celui de la vanille, principe qu’on péut extraire à l’aide de l’eau, et ensuite de l’alcohol, a trouvé que cet extrait peut servir à diverses préparations où Ja vanille est employée comme agrément, telles que liqueurs, crèmes} pasülles, chocolat, etc. tx

VANNERIE. Cet art est très ancien. Dés pieux solitairés ‘et Les pères du désert lexercaient dans

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leur retraite, et en tiraient la plus grande partie de leur subsistance, On voyait autrefois sur les tables des grands de très fins ouvrages de vannerie ; mais ils ont fait place aux vases de cristal. :

VAPEUR {machines à ). Le jeu des machines à vapeur ést fondé sur deux principes , le développement de la force élastique de la vapeur aqueuse par la chaleur, et sa précipitation sübite par le refroidissement. L’utilité de ces ma- Chines est aujourd’hui universellement reconnue; les applications multipliées qu elles offrent des principes les plus délicats de Ja théorie de la chaleur méritent que nous en pRclions avec quelque détail.

L’exécut:on des machines à vapeur a eu, comme celle des autres machines, ses différentes époques auxquelles répondent successivement de nouveaux degrés de perfection. Tous les mouvements de la machine à vapeur tirent leur origine du jeu d’un piston qui s'élève ets’abaisse alternativement dans un tuyau cylindrique en communication avec une chaudière où la vapeur se forme par l’action du feu que lon entretient en dessous.

La manière dont la, -Vapeur contribue au jeu du piston varie suivant les différentes méthodes. fl paraît que, dans l'origine, on avait seulement pensé à employer le ressort de la vapeur comme moteur.

Mais . idée plus ingénieuse de condenser la [vapeur par le refroidissement pour opérer le vide, ne

remonte qu’en 1606 ; elle est attri-

buée communément à un Anglais nommé Savery; il; paraît néanmoins que deux auLres Anglais en sout les “véritables : inventeurs ,

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Newcomen et Cowley.Savery, en s'associant Newcomen, s’empara de sa découverte, et son ambition éclipsa bientôt l’homme simple et modeste qui bornait la sienne à bien faire, Watt de Glascow et Bolton de Birmingham ont fait de nombreuses améliorations à la machine de Newcomen ; les plus remarquables sont d’avoir employé Pélasticité de la vapeur comme puissance active, et de l'avoir con:

densée hors du cylindre. il estune infinité d’autres améliorations qui ont été introduites dans les machines à vapeur et dont on.peut voir la description dans la Nouvelle architecture hydraulique de M.deProny,ainsique dans le Traité des machines de M. Hackhette..Il y a des machines à vapeur qui ont la force de vingt , trente , soixante chevaux ; la plus forte que l’on connaisse existe, à ce qu'on assure, dans les mines de Cornouailles.

Elle a une puissance de mille dix chevaux, et elle sert à épuiser par des pompes l’eau d’une miné de cent quatre-vingts mêtres de profondeur. Il est clair que cette puissance est: la seule: chose à évaluer ; car on peut ensuite l'appiquer à; élever l’eau, à faire tourner; des . bobines dans des filatures, à mouvoir des rames, ou à tel autre usage qui exige une force active. M. Perkins, habile mécanicien anglais , qui fait journellement des applications nombreuses de la puissance de la vapeur, vient d'adapter ce moteur aux armes à feu. Les expériences qu'il a déjà faites et qu’il continue avec persévérance sont suivies avec.le plus grand intérêt par des oîMciers d'artillerie. ( Foyez vor- TURE À VAPEUR. )

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VAPEUR { bateaux à }. Une lettre deM:Edw. Church, insérée dans la Bibliothèque universelle (novembre 1822 }), donne sur l'invention des bateaux à vapeur et sur, ses progrés des renseignements fort précieux , et nous ne croyons pouvoir mieux répondre à la curiosité des lecteurs , que de donner ici un extrait de cette lettre.

«L’idée d'appliquer l’action de la vapeur à faire marcher des embarcations a dû naître avec les premières notions de l'existence de cette force. Ce fut sous le règne de Charles IT (en 1663 ) que le marquis de Worcester fit paraître sa Centurie d’inventions , ouvrage dans lequel lidée-mère de ia machine à vapeur est énoncée, mais en façon d’énigme ; et en 1737, Jonathan Hulls, de Londres, puhlia la description d’un bateau à vapeur avec lequelilpropose detouer desnavires , etc. [Il résout en même temps divers problémes de imécanique et de pneumatique, dans le but de montrer que son projet est exécutable. Depuis l’époque déjà trés ancienne de l’apparition de cetouvrage ,on avait cherché vainement en France, en Angleterre et en Écosse , à réaliser le projet de Hulls ; et cette belle etutule conquête était réservée au génie de Fulton. En 1804 , 1l résidait à Paris, occupé de meubler sa tête de connaissances utiles. À cette époque le chancelier Livington fut nommé ministre plénipotentiaire des États-Unis auprès du gouvernement de France. Protégé, par ce chancelier , Fulton poursuivit son projet, d'employer , la puissance prodigieuse.de la vapeur à faciliter la navigation, avec, cette ,ardeur qui le distinguait : et bientôt (en

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1805 ) 1l fitson premier essai sur un petit bateau en cuivre sur la Seine, en présence de quelques membres de l’Institut de France.

L'expérience ( et il est aisé de le prévoir ) ne réussit pas en. tous points; mais elle servit au moins à convaincre Fulton de-la possibilité de l'application qu'il avait en vue ; 1! n’hésita point-en conséquence à donner des ordres en Angleterre pour la construction d’une grande machine à vayeur ; il partit bientôt après pour faire préparer dans les États-Unis l’embarcation destinée à le recevoir; et la parfaite réussite de cette grande expérience est connue du mondeentier.» 1 L'Espagne revendique aussi Fhonneur d’avoir inventé les bateaux à vapeur. En 1543, au rapport de quelques historiens, Blasco de Garay, capitaine de navire, proposa à Charles-Quint de faire marcher un bâtiment sans rames etsans voiles. L'empereur accepta, malgré l’avis contraire qu'avaient émis ses ministres, et l'essai ayant réussi, l'inventeur fut moblement récompensé. L'appareil consistait en une chaudière d’eau bouillante dont la vapeur mettait en mouvement deux roues appliquées sur les flancs du vaisseau. Après Ja mort de Charles-Quint, Garay n'ayant point trouvé de protecteur, sa découverte resta oubliée pendant des siècles.

L'Amérique a été de mos jours la premiére à remettre.en valeur cette brancheimportante d’industrie commerciale. L'Angleterné a bientôtimute sa rivale d'outre-mer, et la France n’a point, tardé, àise metire, en rapportawvec elles, Noscommumnicauonsintérieures

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sont singulièrement facilitées par ceiteanvention nouvelle. Ta Loire, la Gironde, le Rhôneret la Seine ont leurs flottes à vapeur. C’est de Nantes que sont venues à Paris les gondoles pavoisées où quatre à cinq cents personnes peuvent tous les jours aller visiter les bois de Saint- Cloud.

La Hollande, l'Allemagne, la Suède et la Russie ont leurs bateaux comme les nôtres, et ces machines, quinaviguent danstoutes les mers, etiqui brayent également les vents etles orages, lient les empires et les mondes, et rendent tous les jours les communications plus faciles et plus fréquentes.

VAPEUR ( bains de ). Quoique les voluptueux Romains et plusieurs nations orientales eussent déjà fait usage des bains de vapeur, et quoique-dans tous les temps on eût eu recours aux étuves humides formées par la main de la nature en différentes contrées, telles que celles duroyaumede Naples indiquées par le docteur Attumonelli, cependanton ne connut guère ces bains en France qu’à l'époque où Sarichez.et le Suédois Martin donnérent la description de ceux qui sont'usités chez les Russes et les Finlandais; On ne tarda pas à Les précomiser outre mesure, et à les inettre bien au-dessus de ceux des anciens, parceque c'était alors la mode d'estimer tout ce qui venait d’un pays naguère inconnu et tout nouvellement encore placé au rang des premiers états de l'Europe par le-plus surprenant des génies.

Mais peu ‘à pet l'enthousiasme se réfroidie, La grossièéreté du procédé employé par lés Russes, et qui diffère # peine de’ éélui des sauvages du nord de l’Amérique,

‘aux appareils destinés

fittomber les bains de vapeur dans un oubli que rendit plus profond le silence gardé à leur sujet, dans son précieux ouvrage, parMarcard, qui jusque là n'avait pas eu occasion de faire des expériences sur leurs effets immédiats, Cependant les judicieuses remarques que cet habile observateur inséra dans ses Essais de médecine, jointes aux écrits de son compatriote Nicolaï, de l'Anglais Symmons et du Franais Doppet, réveillérent l’attention générale. Les bains de vapeur devinrent principalement communs en Angleterre. Ils s’in:

troduisirent aussi en France , où des corrections successives faites a leur administration , portérent ceux-ci à un point de perfection qu’il ne paraît pas possible de sur:

passer. Les belles expériences du docteur Delaroche et de divers autres praticiens , mirent dans tout leur jour les propriétés hygiéniques et ie mode d'action des fumigations aqueuses. Journal universel des sciences mnédicales( sep tembre 1816), p. 203. 7 VAPEURS. On prétend que ce fut un’certain abbé Ruccelaï, fils d’un fameux ‘partisan sôus Louis XITE, né à Florence d’une famille alliée aux Médicis, quile premier apporta les vapeurs''en France, ou, pour mieux dire; qui le premier mit à la mode ‘le’ mot vapeurs, pour désigner ce mal:

aise , ces inquiétudes, compagnes

ordinaires de’ là mollesse'et du

désœuvrement. Cet abbé, que lé maréchal d'Ancre avait introdüie à la cour de France, s’y fit rémara quer par ‘son lixeet sa PAES il mourut ên 1698.

VARIORE FT. VÉROLE ( pelite),

VASES. Les anciens étaient per- |

suadés que les cornes des anumaux avaient été les premiers vases dont on s'était servi pour conserver et pour boire les liqueurs ; cet usage même a subsisté long-temps chez plusieurs peuples. L'huile sacrée du tabernacle était gardée dans une corne. Galien remarque qu’à Rome on mesurait l’huile, le vin, lemieletle vinaigre dans des vases de corne : Horace et César en parlent fort clairement. Pline attribue en général le même usage à tous les peuples septentrionaux; Xénophon fait la même remarque à l’égard de plusieurs peuples de FAsie et de l'Europe. Les anciens poëles représentent toujours les premiers héros buvant dans des cornes: ces sortes de coupes sont encore aujourd’hbui fort communes dans Îa Géorgie. Bartholin assure qu’autrefois ,en Danemarck, on ne buvait que dans des cornes de bœuf; et dans une grande partie de PAfrique, ce sont les seuls vaisseaux que l’on connaisse pour conserver les liqueurs.

On ne tarda pas cependant à imaginer les vases de terre cuite :

les Phéniciens, les Grecs, et plusieurs autres peuples,#en sont servis. On parvint ensuite à préparer les peaux des animaux et à les rendre propres à conserver les liqueurs. l'usage des outres est très ancien ; il est dit, dans la Genèse, que, lorsque Abraham renvoya Agar, il lui mit sur l'épaule une

outre pleine d’eau, Il paraît même que, dans ces temps reculés, les outres étaient les vaisseaux dont on se servait le plus ordinairement pour conserver les. vins et les autres liqueurs: Job, le donne à connaître très positivement.

Ces premiers vases donnés par la nature, aussi bien que ceux qui furent formés à leur imitation , furent dans la suite, quoiqu’on ne puisse déterminer précisément lépoque, remplacés par d’autres, dont les formes nous sont décrites avec une grande variété dans le onzième livre d’Athénée.

Les Grecs et les Romains ont montré une grande profusion et beaucoup de magnificence dans leurs différentes sortes de vases ; les uns ornaient les tables et les buffets des riches et des grands , et d’autres servaient à des usages domestiques. Ces vases étaient de bronze de Corinthe, de Délos ou d'Égine, on bien d'argent, et souvent enrichis d’ornementis en rehef, qui quelquefois étaient poussés du dedans en dehors , ou qu’on ciselait sur-le vase même; quelque fo's aussi cesornements étaient travaillés séparément , et fixés ensuite sur des vases par la soudure ; d’autres fois des vases de bronze étaient recouverts d’une épaisse plaque d'argent, sur laquelle on avait ciselé des: ornementset des figures. La quatrième verrine de Cicéron nous apprend qu’Antiochus, roi de Syrie, en traversant la Sicile, avait avec lui un. grand nombre de vases pour servir à son usage habituel, La plupart-de ces vases, dit Cicéron, étaient d’argent, plusieurs étaient d’or'et enrichis de pierreries précieuses: on y remarquait entre autres un vase d’une seule pierre avec une anse.

VASSAL. C’est celui qui a prêté foi et hommage à un seigneur pour raison d’un fief mouvant et dépendant de lui. César. nous. apprend que la plupart des 'Germains vivaient de lait, de.fromage et de

chair ; que chez eux personne n’avait de terres ni de limites qui lui fussent propres : ainsi chez les Germains il ne pouvait pas y avoir de fiefs. Mais, selon Tacite, chaque prince avait une troupe de gens qui s’attachait à lui et le suivait à la guerre. C’est, dit cet auteur, la dignité, c’est la puissance d’être toujours entouré d’une foule de jeunes gens que l’on a choisis; c’est un ornement dans la paix, c’est un rempartdans Ja guerre, Ces jeunes gens , qu'il nommie comites ( compagnons), prennent l’engagement sacré de défendre le prince, qui, de son côté, est tenu de leur fournir le cheval du combat et le javelôt terrible. Les repas, peu délicats, mais copieux, sont une espèce de solde par laquelle le prince paie les services qu'ils lui rendent.

Ainsi, chez les Germains, il n’y avait point de fiefs, parceque les princes n’avaient point de terres à donner; il y avait des vassaux, parcequ'il y avait des hommes fidèles qui étaient liés par leur parole, qui étaient engagés pour la re et qt 1 faisaient à à peu prés le même service que l’on fit depuis pour les fiets.

Depuis Clovis jusqu’au règne de Charles-le-Chauve, un Français n’était vassal que de la patrie ; ses chefs n'étaient que ses égaux ; lorsqu 1 marchait sous eux, ce n’était jamais qu’à la voix du rot. Depuis Charles-le-Chauve Pesprit d’indé- pendance devint général; chacun s’arrogea le droit de guerre , et la France fut divisée entre plusieurs petits Souverains qui s’unissaient sans cesse contre l'autorité royale, ét'qui mêmé s’alliaient avec les ennéinis de: l’état et avec les puissancés étrangères.

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Sous la seconde race, il y avait les grands et les petits vassaux ; et Higties Capet, à son avénement au trône , fut obligé de les conser- Ver dans Îa possession de leurs fiefs, qui consistaient en provinces , villes, charges et terres qu à avaient Hernies

Les grands vassaux de la couronne de France étaient les ducs de Bourgogne, de Normandie, d'Aquitaine et de Gascogne, les comtes de Champagne, de Flandre , de Toulouse et de Barcelone :

ils se firent séigneurs propriétaires de ces pays, quoique lPadministration ne leur en eût été confiée que pour un temps. Ces grands vassaux avaient tous les droits de la souveraineté dans leurs fiefs, et lorsqu'un d’eux était attaqué ou lésé, les vassaux liges étaient obligés de le servir en personne envers et contre tous, de Île suivre à la guerre, et même contre le roi.

Outre ces vassaux liges qu’avaient Jes grands vassaux, ils avaient encore des vassaux libres ; ceux-ci pouvaient mettre un homme en leur place , et ils n’étaient contraints de secourir le seigneur que dans certains cas.

Quand un grand vassal, qui fai sait la guerre au roi, était vaincu, ce qui est arrivé souvent sous les rois de la troisième race, les grands du royaume s’assemblaïent en parlement, et, s’ils jigeaent qu 1ly avait felbuie de sa part, c’est-à-dire s’il n'y avait pas eu de causes légitimes pour prendre les armes, Le roi était le maître de confisquer son fief; mais on ne pouvait le condia à mort,

Philippe L*, en 1095, par lé- Jloignement dés grands vassaux qui partäient pour les croisades,

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