VIG

Les Égyptiens apprirent d'Osiris Ja, manière de planter la vigne et de faire le vin. Servius et Eutrope attribuent à Bacchus la découverte du vin. Properceetquelques autres écrivains en font honneur à care, père de Pénélope ;:et Athénée dit que la première vigne fut plantée en Sicile sur le mont Etna.

La culture de la vigne, connue dans la Grèce sous les Titans, fut négligée après eux; mais Cadmus la remit en vogue dans la Béotie, 1519 ans avant l'ère chrétienne ; et lors de la guerre de Troie, les Grecs tiraient beaucoup d'argent de leurs vins. Ils vendaient fort cher ceux de Maronée, de Cos , de Candie, de Lesbos , de Smyrne et de Chio. Théo pompe dit que ce fut OEnepion, fils de Bacchus, quiapprit aux habitants de Chio à cultiver la vigne , quecce fut dans cette île que se but le premier vin rosé, et que ses habitants apprirent à

leurs voisins la manière de faire le .

bon vin.

La vigne formait un objet intéressant de l’agriculture romaine.

Numa passait pour être Le premier qu enseigna à tailler fa vigne , et, pour mieux étabhr cette pratique, il exigea que le vin employé dans les. sacrifices serait - le produit d’une vigne coupée avec :le fer ; un journal de vigne dans certains cantons, ra pportlait quatorze, et même. jusqu’à dix-huit muids de vin. En Italie, la vigne. était cultivée,, de. diversésimaniéres ) comme..elle l’est encore .. de nos jours , tantôt livrée à elle-même ; tantôt soutenue par. des échalas 3 tantôt mariée à des-arbres.

. Les Gaulois , long-temps avant Domitien ,, connaissaient, la: culture des vignes, puisque eet.ém-

pereur les fit arracher, dans la crainte sans doute que la liqueur qu'elles procurent mattirât les Barbares ; mais, étrangers à cette crainte, Probuset Julien les firent replanter. Voyez vin.

VILEBREQUIN. Pline attribue

aux Gaulois l'invention de cet outil.

: VILLANELLE Ce mot vient de l'italien villauella , et est dérivé de villanello ( paysau }, ou de lespagnol viano. C’est une sorte de poésie pastorale dont tous les couplets finissent par le même refrain.

«Grevin, dit Mervesin, qui ; dès l’âge de vingt-deux ans, s'était fait admirer par beaucoup d'ouvrages, imita les poëtes italiens et-les-espagnols, 1 apprit:d’eux à faire des villanelles : ce sont-ces chansons dans lesquelles-on fait parler des bergers et. des : bergères de leur tendresse;: elles devinrent bientôt à la mode, et dépuis ce temps-là on s’en est servien France pour exprimer Ja morale, les maximes d'amour, et tout ce que cette passion peut inspirer: dé douxet de tendre, » Histoire de: là poésie francaise; p.137 (1906) : 2