LACÉES

Description (flg. 129). — Plante de 1-2 décimètres, toujours verte. Rhizome rampant, de la grosseur du petit doigt, long, noueux, articulé, cannelé, garni inférieurement de racines blanches et ligneuses. Tige dressée, dure, verte, striée, très rameuse, présentant deux sortes de rameaux, les uns arrondis, les autres foliiformes (cladodes) (cld), nombreux, rapprochés, d'un vert foncé, lisses, tordus à leur base (a), ovales, acuminés, et terminés par une épine. Os cladodes sont épais et naissent à l'aisselle d'une petite bractée, membraneuse, lancéolée, très aiguë. Les fleurs (/ï) (mars-avril), dioïques par avortement, sont solitaires ou géminées ; elles naissent à l'aisselle d'une petite feuille bractéiforme, acuminée, uninerviée et placée sur la face supérieure des cladodes. Périgone verdàtre, à 6 divisions, les 3 externes ovales, les 3 internes plus petites, étroitement lancéolées. Mâles: étamines 3; filets soudés en tube et

Fig 129. — Fragon piquant.

insérés à la base des divisions du périgone. Anthères réniformes à loges écartées. Femelles : ovaire à 3 loges biovulées; style court; stigmate entier, globuleux. Le fruit est une baie assez grosse, globuleuse, rouge, uniloculaire, souvent monosperme par avortement. Graines jaunâtres, très grosses. J.

Habitat. — 11 croît dans les lieux stériles. On le rencontre dans les bois des terrains calcaires d'une grande partie de la France.

Culture. — La plante se multiplie par des éclats de pied que Ton sépare en février et en mars, et que Ton place dans des terres légères exposées un peu chaudement, à l'ombre et à l'abri du vent. Le fragon piquant craint les grands froids et doit être abrité l'hiver.

Partie usitée. — Le rhizome. On doit les choisir pesants, compacts. Quand ils sont secs, leur odeur est térébinthacée, leur saveur douce et amère.

Récolte. — On les recueille en septembre et on les fait sécher à Tétuve après les avoir coupés en fragments.

Formes pharmaceutiques, doses. — Tisane par décoction, pp. 20 : 1000. Ils entrent dans le sirop des cinq racines. On a proposé remploi des semences torréfiées en guise de café. On peut substituer au fragon piquant I'Hypoglosse (Ruscus hypoglossum L.) et le Laurier alexandrin (Ruscus hypophyllum L.).

Usages. — Le rhizome du fragon est apéritif, diurétique. On l'a employé dans Phydropisie, les affections des voies urinaires, l'ictère, la chlorose, les affections scrofuleuses.

FRAISIER COMMUN. Fragaria vesca L., F. vulgaris Bauh. Rosacées-Fragariacées.

Description (flg. 130). — Souche brune émettant inférieurement des fibres noirâtres, allongées, grêles, un peu rameuses, donnant naissance à plusieurs tiges dont les* unes sont dressées, florifères, hautes de 8-15 centimètres, velues; les autres forment des jets fort longs (coulants ou filets) qui rampent à terre, s'y enracinent et fournissent ainsi de nouveaux pieds. Feuilles radicales, pétiolées, trifoliolées ; les folioles sessiles, ovales, un peu onduleuses, profondément dentées, un peu soyeuses en dessous. Fleurs (flg. 131) blanches, réunies par 5-10 à l'extrémité des rameaux florifères. Calice gamosépale, à 5 divisions profondes, étalées, doublé d'un calicule de 5 bractées. Corolle à 5 pétales étalés en rose, orbiculaires, arrondis, portés par un onglet très court. Étamines très nombreuses, d'un jaune, foncé, insérées sur un disque périgyne qui revêt toute la base du calice. Pistils très nombreux, rassemblés en une tête hémisphérique au centre de la fleur et portés par un ronflement charnu particulier ou gynophore, qui prend après la

fécondation un grand développement et constitue la partie que l'on mange. Chaque carpelle est formé d'un petit ovaire, ovoïde/réniforme, uniloculaire, uniovulé ; d'un style latéral, court, cylindrique, terminé par un stigmate plane, à peine visible. Les fruits (flg. 132} sont de petits achaines durs, renfermant une seule graine et portés sur un réceptacle charnu, rougeâtre à l'extérieur, blanc et pulpeux à l'intérieur, d'une forme arrondie. Le fraisier fleurit et fructifie, successivement, pendant tout l'été. ^ .

Fig. 131. — Fleur du fraisier.

Un pied de fraisier.

Fig. 132. — Fruit du fraisier.

Habitat. — Il croît naturellement dans tous les bois de l'Europe. La culture en a créé de nombreuses variétés.

Culture. — Le fraisier se multiplie quelquefois de graines, le plus ordinairement à l'aide de ses filets. On les plante, en planches ou en bordures, en terre douce, bien fumée, à une exposition chaude, en septembre et en octobre. La plantation d'automne donne des fruits au printemps ; celle du printemps est nulle pour la production.

Parties usitées. — La racine et le fruit. La racine se compose ordinairement de plusieurs souches ligneuses, longues de 6-8 centimètres, réunies par la partie inférieure, d'où partent des radicules nombreuses. Elle est de couleur brune à l'extérieur, fauve à