ANIS ÉTOILE
leucorrhée ; comme emménagogue et pour faciliter l'expectoration à
la fin des bronchites. Dans le Nord, on mange les jeunes pousses,
qui passent pour antiscorbutiques.
ANGUSTURE VRAIE. — Voy. Cusparie fébrifuge. ANIS ÉTOILE. îllicium anisatum L. Badian anisé, Badanier de
la Chine. Illicinées.
Description (flg. 19). — Arbre de 5 décimètres à 10 mètres,
rameux, trapu, recouvert d'une écorce grisâtre, dont toutes les parties
exhalent une odeur aromatique très suave, et dont le port ressemble à celui du laurier. Feuilles alternes ou rassemblées en bouquets à la partie supérieure des rameaux, courtement pétiolées, elliptiques, aiguës, entières, persistantes, munies de 2 stipules lancéolées, blanchâtres , très caduques.
Fleurs portées par des pédoncules plus ou moins longs, grêles,cylindriques, d'un vert blanchâtre, et solitaires à l'aisselle des feuilles supérieures. Galice à 5 ou 6 folioles, peu distinct de la corolle, qui présente de nombreux pétales Fig. 19. - adIb étoile. aigus^ IancéoléS) disposés
sur plusieurs rangs. Étamines 25 à 30, étalées. Ovaires 6 à 12, disposés en étoile, serrés les uns contre les autres en un faisceau conique qui laisse un vide au milieu , terminés par un style court et un stigmate sillonné longitudinalement. Fruit sec, étoile, formé de 6 à 12 capsules couleur de rouille, ovoïdes, comprimées, ligneuses, soudées par leur base, s'ouvrant longitudinalement par le bord supérieur. Graines ovoïdes, lisses, luisantes, rougeâtres, à amande blanchâtre et huileuse. 5»
Habitat. — Le badanier croît en Chine, au Japon, aux Philippines, à Java, dans l'Inde; il vient surtout dans les lieux humides.
Culture. — On peut le cultiver en pleine terre dans le midi de l'Europe; on le multiplie par semis, boutures, marcottes, ou enfin par greffe.