CANNELLE DE CEYLAN

ou triflores. Glume à 2 valves lancéolées, pointues, trinervées, à carène rude et de la longueur des fleurs. Glumelle à 2 paillettesT l'inférieure membraneuse, acuminée, triflde et triaristée'au sommet; la valve supérieure plus courte que l'autre, bidentée. Glumellule formée de 2 palléoles charnues. Étamines 3. Ovaire simple surmonta de 2 styles allongés terminés par des stigmates, plumeux. Fruit (caryopse) libre. ^.

Habitat. — La canne de Provence habite toute la région méditerranéenne; on la rencontre spontanée et en grande quantité près des rivières, des ruisseaux, des étangs.

Culture. — Elle demande une terre humide et profonde, on la propage par éclats des racines.

Partie usitée. — Le rhizome, improprement appelé racine. On le trouve dans le commerce soit en tronçons plus ou moins volumineux, soit coupé par tranches. Ces fragments sont peu sapides, inodores, spongieux, poreux, blancs à l'intérieur, jaunes, durs, luisants à l'extérieur, ridés et marqués d'un grand nombre d'anneaux. Leur saveur est douce et sucrée, quand ils sont récents ; ils deviennent insipides quand ils sont vieux et secs.

Récolte, dessiccation, conservation. — On récolte la racine de canne de Provence vers la fin de septembre, on la coupe par tranches et on la fait sécher. On peut la conserver indéflnement en la privant du contact de l'air humide.

Composition chimique. — Elle contient : extrait muqueux un peu amer, substance résineuse amère aromatique à odeur de vanille, acide malique, huile volatile, matière azotée, sucre, quelques sels, et, entre autres, du silicate de soude. Elle n'est pas féculente.

Formes pharmaceutiques, doses. — Tisane, par décoction, pp. 20 à 40 : 1 000.

Usages. — Elle jouit, dans le peuple, d'une grande réputation comme antilaiteux chez les femmes qui ne peuvent nourrir ou veulent sevrer; cette opinion est des plus contestables ; néanmoins c'est un préjugé qu'il faut éviter de heurter. On l'a également indiquée en fomentations sur les plaies. Nous n'insisterons pas sur ses usages économiques ; c'est le bambou de l'Europe. Elle est employée en grande quantité, dans le Midi, pour faire des lambris ou cannisses destinés à plafonner les appartements. Lorsque, avant d'être mise en œuvre, elle reste longtemps exposée à l'humidité, elle se recouvre d'une moisissure qui, pendant la manipulation, donne naissance à des poussières agissant comme irritant sur la peau et les muqueuses. Cette dermatose (maladie des vanniers-cannissiers) cède à l'influence des bains émollients et alcalins.

C AITOEIXE DE CEYLAN. — Voy. Launer-cannelier.