DATTIER CULTIVÉ

plus longs à se manifester que par les préparations de cantharides.

Usages. — Les propriétés drastiques du garou ont été utilisées autrefois dans les cas d'affections cutanées rebelles, les engorgements vénériens ou squUrheux, le rhumatisme chronique; mais les accidents toxiques pouvant résulter de l'emploi de cette substance ont fait renoncer à son usage interne. II n'en est pas de même de son usage externe, et elle est journellement mise à contribution, soit pour produire la rubéfaction et la vésication, soit pour entretenir la suppuration des cautères et des vésicatoires. Les préparations de garou ont, dans ce cas, l'avantage de ne produire aucune influence fâcheuse sur l'appareil génito-urinaire. On produit la vésication en faisant macérer un morceau d'écorce pendant une heure dans de l'eau ou du vinaigre, puis l'appliquant sur la peau par la face interne et la maintenant avec une bande. La vésication ne se produit quelquefois qu'au bout de 24 heures. Les graines et les feuilles sont purgatives. L'huile extraite des graines peut être employée comme celle de croton tiglium.

DATTIER CULTIVÉ. Phœnix dactylifera L. Palmiers. ($ofvtg* datte.)

Description (fig. 106). — Arbre très élégant, s'élançant comme une colonne à une hauteur considérable et se couronnant alors d'un faisceau de feuilles gigantesques. Tige (stipe) cylindrique s'élevant, sans ramification, à 10 ou 12 mètres de hauteur, montrant à l'extérieur les cicatrices des feuilles tombées ; bois assez dur, à fibres rougeâtres, longitudinales. Feuilles engainantes à la base, atteignant 2-3 mètres de longueur ; le pétiole, qui présente la grosseur et la forme d'une branche, est muni latéralement de folioles aiguës, pennées. Fleurs unisexuées, placées sur des pieds différents, petites, réunies en nombre considérable, sur d'énormes spadices rameux, nommés régimes, pourvus d'une spathe coriace, monophylle, fendue latéralement. Mâles , périanthe à 6 divisions, 3 externes et 3 internes. Étamines 6 ; filet court ; anthère biloculaire, introrse. Femelles, périanthe comme chez les mâles. Ovaires 3, terminés chacun par un style en forme de crochet. Fruit (fig. 107) connu sous le nom de datte, unique par l'avortement presque constant de deux ovaires, charnu, ovoïde, allongé, de la grosseur et à peu près de la longueur du pouce ; épicarpe mince, rouge jaunâtre, lisse, luisant. Sarcocarpe solide, sucré, d'une odeur de miel. Avec le temps, les dattes se dessèchent, se rident et sont piquées par le» insectes. Graine composée d'un tégument mince, membraneux, lâche, d'un bîanc soyeux et d'une amande cylindrique, pointue aux? deux bouts, dure, osseuse, profondément sillonnée d'un côté et