NOYA

NUIL

par le ministre de la justice, après avis de la première chambre de la cour d'appel, délibérant en chambre du conseil. Les attributions de la chambre de discipline sont alors transférées temporairement au tribunal de première instance. Ch. Y.

NOURRICE s. f.Hort. Branche que l'on grelfe en approche à une autre ou à plusieurs autres pour qu'elle leur communique de la sève.

NOUVELLE-RÉPUBLIQUE, angl. New Republic; holland. Nieuwe Republiek, Etat forme en 1886-87 dans le Zoulouland par des Boers du Transvaal : 3,500 kil. carr. Cap. Vryheid. A la mort de Cettiwayo, son fils Dinizoulou obtint l'assistance des Boers contre l'usurpateur Ousibepou. Les Boers reçurent un petit territoire pour prix du concours prêté à Dinizoulou ; ils étendirent graduellement leur nouvelle possession et se firent reconnaître par l'Angleterre ; leur territoire comprend toute la partie septentrionale et occidentale de l'ancien Zoulouland; il est adjacent au Transvaal et au Swaziland. Il est peu peuplé.

NOVEMBRE (calendrier horticole). Quand vient novembre, toutes les plantes de serre et d'orangerie sont rentrées. Nous ne reviendrons pas sur les soins à leur donner, ainsi, qu'aux plantes d'appartement. Les astères et les chrysanthèmes sont d'ailleurs à peu près les seules fleurs qui peuvent rester dehors impunément. On plante dans ce mois les derniers oignons à fleur. Dans le jardin, on plante les arbres d'agrément — autres que ceux qui

exigent la culture en terre de bruyère et les arbres résineux ; les plates-bandes et les massifs bien labourés, on y plante les giroflées jaunes, les semis de juin de toutes sortes de plantes vivaces. Ou peut encore semer dans les premiers jours de ce mois coquelicots, pavots et pieds-d'alouette. Enfin rien n'est perdu pour un homm .ux et prompt à

profiter des circonstances : les feuilles qui tombent sont soignensement recueillies et servent soità couvrir des plantes délicates, soit à faire du terreau. La préparation du sol pour les semis du printemps, les travaux d'entretien et de propreté donnent en outre une occupation assez considérable pour peu que le jardin soit grand. Rappelons ici, car c'e-t le vrai moment, que le terreau provenant de la décomposition des feuilles d'arbres, qui: nous conseillons de recueillir, est le meilleur pour les semis, et qu'il peut tenir lieu, dans la plupart des cas, de la terre de bruyère, dont il se rapproche beaucoup par sa nature. C'est ainsi qu'un jardinier soigneux se procurera la satisfaction d'avoir à sa disposision un terreau non seulement excellent, mais qui ne lui coûtera que la peine de le recueillir d'une manière convenable.

NOYAU (Liqueur de). Ayez des noyaux d'abricots et de pêche-, supposons 20 de chaque; concassez-les et faites-les macérer pendant quatre mois dans un litre d'eau-de-vie, avec un peu de canelle et d'eau de fleur d'oranger et 125 grammes de sucre fondu dans un peu d'eau. On fait une liqueur analogue, quoique

inférieure, avec des noyaux de cerises. -- Noyau anglais. Faites blanchir, mondez et écrasez environ 90 gr. d'amandes, moitié amères et moitié douces, en y ajoutant 500 gr. de sucre en poudre. Faites bouillir 30 centilitres de lait nouveau; laissez-le refroidir et y ajoutez vos amandes pilées et sucrées. Ajoutez les zestes de trois citrons, très minces, une cuillerée à bouche de miel et un litre de bon genièvre (ou de wisky d'Irlande). Mêlez bien et mettez dans une cruche où vous ferez macérer pendant quinze jours, ayant soin de l'agiter fréquemment. Filtrez au papier et mettez en petits flacons que vous boucherez solidement et cachetterez. On peut ajouter aux amandes quelques amandes d'abricots, de pêches et même de prunes.

NUGAMENTACÈ, ÉE adj. (lat. nucamentum, fleur du noyer). Bot. Qui ressemble à la tieur du noyer.

NUCELLE s, f. [lat. nucella, diminut. de nnx, noix). Bol. Intérieur de l'ovule formé de tissu cellulaire au sein duquel est situé le sac embryonnaire.

NUCLEUS s. m. [nu-klé-uss] (mot lat. qui signifie noyau; de nvx,'noix). Bot. Petit noyau que l'on remarque dans chaque cellule, surtout dans sa jeunesse, et qui parait être le centre de formation de la vie.

NUILLE s. f. [nui-ieu ; II mllj.Horlic. Maladie, sorte de rouille qui s'observe sur les rameaux des melons et qui tend à les faire périr.