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par des encouragements donnés aux viticulteurs qui ont entrepris la reconstitution de leurs vignes au moyen de plants américains ou autres. La loi du 1er décembre 1887 porte que, dans les arrondissements déclarés atteints par le phylloxéra, les terrains plantés ou replante- en vignes âgées de moins de quatre ans sonl exemps de l'impôt foncier et ne sont soumis à cet impôt que lorsque les vignes ont dépassé a quatrième année.

Mais la même parcelle de terre ne peut profiter à deux reprises de ce dégrèvement. Tout contribuable qui veut jouir de cette exemption temporairedoit adresser à la sous-préfecture une déclaration contenant l'indication exacte des terrains par lui nouvellement plantés ou replantés en vignes.

L'exemption est acquise à partir du 1er janvier de l'année qui suit celle pendant aquelle la plantation a été effectuée ; et les déclarations doivent être faites au plus tard dans les Irois mois de la publication des rôles de l'année où l'exemption est acquise. S'il s'agit de vignes plantées pourètregrefféessurplace, c'estseulement à partir de l'époque du greffage que l'exemption peut être réclamée, (Décr. 2 mai 1888). — La loi du 15 décembre 1888 autorise la création d'associations syndicales pour combattre le phylloxéra, mais seulement dans les contrées où son invasion est menaçante, et dans celles où son apparition se manifeste par des taches limitées au milieu des vignes. Ces associations sont régies, sauf quelques dispositions spéciales, par la loi du 21 juin 1865. (Voy., au Dictionnaire, le mot Syndicat.) Elles ne peuvent être établies qu'après autorisation, sur une demande adressée au préfet par un ou plusieurs propriétaires intéressés. Ch. Y.

PHYSALIEs. f.[fi-za-li] (gr.phusalus, vessie). Zoopb. Genre de polypes acalèphes siphonophores, comprenant six espèces qui vivent dans les mers des régions chaudes. Les physalies se composent d'une grande vessie oblongue, relevée, en-dessus, d'une crête saillante et garnie, en-dessous, de filaments et de filets. L'animal nage à la surface de la mer, quand elle est calme. Sa crête lui sert alors de voile, ce qui lui a fait donner les noms de petite galère et de frégate. Les physalies se rencontrent en flottes plus ou moins considérables sous les tropiques ; elles s'orientent de manière à aller toujours contre le vent, marchant ainsi à la rencontre de la proie que le vent leur apporte et qu'elles frappent et saisissent de leurs tentacules. Ces tentacules sont de plusieurs sortes : les uns, longs de i à 3 centimètres, se terminent par une ventouse ou suçoir; d'autres, garnis de lamelles et de cils vibratiles, paraissent servir à la locomotion et peutêtre à larespiration; d'autres, à l'aide desquels l'animal saisit sa proie, sont contournées au repos en tire-bouchon, et se détendent tout à coup au point d'acquérir une longueur de 5 à 6 mètres. Ils sont garnis de disques qui sécrètent un produit brûlant dont les effets terribles servent à engourdir ou tuer les animaux dont la physahe se nourri* Les hom-

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mes et les grands animaux ressentent, au contact de ces disques, une douleur vive et cuisante qui peut causer des convulsions et un évanouissement. Mais ces accidents durent peu, surtout si l'on a de suite recours au lavage à l'eau de mer de la partie touchée. On trouve quelquefois les physalies échouées sur le rivage ; et si l'on marche dessus elles claquent à la manière d'une vessie de poisson. C'en est fait d'elles alors ; tandis qu'au contraire elles peuvent être desséchées à plusieurs reprises, et chaque fois reprendre vie au contact de l'eau.

PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE, partie de la botanique qui s'occupe des fonctions de chaque organe dans les végétaux vivants, et des phénomènes qui résultent de ces fonctions. La physiologie végétale nous expose le mécanisme des actions diverses dont se compose la vie des plantes.

PHYSIOLOGUER v. a. Néol. Etudier la physiologie :

A cette époque chère au laxatif touriste,

Ou l'on boit comme un chantre ou comme un organiste;

Où l'éminent Bourget pkyswlogue l'amour,

En grelottant de froid au sommet d'une tour...

Raoul Ponchor.

PHYTÉLÉPHAS s. m. [fi-té-lé-fass] (préf.

phyt.\ gr. elephas, ivoire). Bot, Nom du genre d'arbres qui produisent la noix d'ivoire ou ivoire végétal. Ce genre était jadis classé dans la famille des palmiers; mais comme il diffère essentiellement des palmiers pour la structure de ses fleurs, il forme aujourd'hui, avec un autre genre de l'Amérique du Sud, l'ordre séparé des phytéléphasiêes. L'espèce la plus importante est le cagua ou phytéléphas à gros fruits (phytéléphas macrocarpa) , qui donne les noix d'ivoire du commerce. Cet arbre se trouve dans les parties septentrionales de l'Amérique du Sud, où il forme, sur les bords des torrents et dans les localités humides, des bosquets distincts; les autres plantes, grandes ou petites, ligneuses ou herbacées, se mêlent rarement avec lui. Sa tige proprement dite, rampe d'abord sur le sol ou s'incline à peu de distance de la terre, pendant une longueur de 7 à 8 mètres ; elle se t&rmine par une belle couronne de 12 à 15 grandes feuilles pinnées, longues de 6 à 7 mètres. Le fruit se compose d'une collection de 6 à 7 drupes contenant chacun de 6 à 9 graines. Ces drupes sont agrégés en une masse allongée et arrondie comme une tête de nègre. L'extérieur de cette masse est formée de l'enveloppe crustacée des drupes, qui est rude, avec des protubérances ligneuses. Chaque masse ne pèse pas moins de 10 à 12 kilogrammes et l'on en trouve de 6 à 8 à chaque arbre; ce sont les cabezas de negro (têtes de nègres) des Sud-Américains. Dans leur état primitif, les graines sont emplies d'une liqueur limpide et sans saveur, que les voyageurs altérés boivent avec délices; au bout de quelque temps, ce liquide s'épaissit, devient laiteux et acquiert graduellement une consistance de plus en plus grande, jusqu'à ce qu'il arrive à former un noyau presque aussi dur 'et aussi blanc que l'ivoire. Il perd momentanément ces qualités quand on le plonge dans l'eau, mais il les recouvre par l'exposition à l'air : c'est l'ivoire végétal, si employé aujourd'hui par les tourneurs et les tabletiers qui en font une foule de petits articles, principalement des pommes de canne ou de parapluie, des pipes, etc. Des millions de ces noix d'ivoires sont expédiées chaque année en Europe, surtout en Angleterre et en Belgique.

PHYTOGRAPHIE s. f. [fi-to-gra-fl] (gr. phyton, plante; graphein, décrire). Partie de la botanique qui s'occupe de la description des plantes. Elle comprend Yorganographie et VancUomie végétale. La première est l'étude ou la description des organes; elle nous en tit i onnaître la forme, la structure, la posi-