EMIS

réfugiés français, qui peuplèrent Berlin et i l'auxiliaire Avoir. Quitter son pays pour

plusieurs autres villes d'Alleniapne et de Hu lande. Plus lard, le développement extraordinaire de la population en Allemagne força le peuple de ce pays à chercher de nouvelles terres. Le courant prit d'abord la direction de la Russie : de I81G à 1S26, plus de 200,000 Allemands envahirent pacifiquement ce pays. L'émigration individuelle commença sur une large échelle après la découverte de r.\mérique. Pendant le xvi= siècle, l'Espagne, le Portugal et la France envoyèrent plusieurs centauiesdemilled'émigrantsdans le nouveau monde. Au siècle suivant, l'émigration s'augmenta d'un grand nombre d'Anglais. Les puritains s'établirent dans la Nouvelle-Angleterre; les Hollandais fondèrent New-York; les Suédois s'établirent sur la Delaware, les Français dans le Canada, dans la Louisiane, et, après la révocation de l'édit de Nantes, à New-York , où ils fondèrent le plus beau quartier, appelé aujourd'hui quartier français. La révocation de l'édit de Nantes poussa aussi les Français vers le sud de l'Afrique où, de leur mélange avec les paysans hollandais, naquit la race des Boers (Voy. Boebs). Les peuples, qui fournissent le plus grand nombre d'émigrants, sont actuellement : i" les Allemands, 33,000, en 18"; 9; ce nombre a augmenté, en 1879, et a été de 1 06,000, en 1880, et de 210,000, en 1881. Lapins grande partie de ces émigranls se rend aux Etat-Unis, qui sont devenus, depuis 1820, une sorte de colonie allemande. De 1871 à 1S80, la seule ville du Havre a vu partir 30,494 émigranls de cette nationalité. Quelques émigranls se rendent au Brésil, dans les autres parties de l'Amérique, en France, en Russie, et en Australie, très peu en Afrique. On évalue à 3,8b0,000 le nombre total des émigranls qui ont quitté l'Allemagne, depuis 1820; environ 3 millions se sont rendus aux Etats-Unis, i" les Irlandais. 2,174,000 Irlandais ont abandonné leur pays, depuis 1851 seulement ; 1,783,000 se sont rendus aux Etats-Unis; 434,000 au Canada, et 241,000 en Océanie. 3° les Anglais, 2,170,000, de 1831 à 1881. Plus de 1,200,000 se sont embarqués pour lesEtats-Unis; 239,000 pour le Canada ; .576,000 pour l'Océanie ; 1-32,000 pour les autres pays du monde; il y a des Anglais partout. 4° les Ecossais, 462,000, se rendant aux Etats-Unis, dans le Canada ou dans les autres possessions anglaises.

.■)<> les Italiens, environ 100,000 par an 40,000viennent en France, 20,000 en Autriche, 10,000 en Suisse; 20,000 dans la république Argentine. 10,000 dans l'Amérique du Nord et le surplus dans l'empire ottoman, en Algérie, etc. 11 y a en France 120,000 Italiens. La plupart des émigranls de cette nationalité rentrent dans leur patrie au bout de quelques années. 6° les Français. Les Français émigrent peu, à cause du peu d'accroissement de la population en France. La moyenne des émigranls est de 4,000 par an, dont 1,100 se rendent à Buenos-.\yres, oOO aux Etats-Unis, 500 au Biésil, 600 eii Espagne, etc. Presque tous partent avec l'espoir de revenir, et à peinesont-ilsdébarquéssurla terre étrangère, qu'ils regrettent leur patrie. Il y a aux Etats- Unis environ 200,000 Français," et en Algérie 130,0(10. Les autres peuples européens fournissent leur contingent à l'émigration : ce sont les Hollandais, les Belges, les Suédois, les Norvégiens, les Autrichiens, les Suisses (qui viennent surtout en France), etc. — Les uuvailleuis indiius et chinois qui émigrent se nomment coolies. (,V. S.)

* ÉMIGRÉ, ÉE part, passé de Émigrer. — Subslanliv. S emploie surtout au masculin : les émigrés 2i''otcslants. — *» llist. Se dit des personnes qui s'expatrièrent lors de la Révolution de 1789.

* ÉMIGRER v. n. (lal. emiijrarc; de e, hors de j nitjKur, voyager). Se conjugue avec

aller s'établir dans un autre : cette loi est trop dure, clic fera émigrer bien du monde. — »■» Eu parlant des animaux. Changer de contrée.

ÉMIGRETTE s. f. Sorte de jouet consistant en un disque de bois ou d'ivoire, qui porte une rainure, creusée dans son épaisseur, et qu'un cordon traverse à son centre; en imprimant de bas en haut une légère secousse au cordon, il s'enroule de lui-même et fait remonter le disque. Celui-ci, arrivé au terme de sa course, redescend par l'effet de la pesanteur et remonte de lui-même en vertu de la vitesse acquise. On peut obtenir un vaet-vient, en imprimant de nouvelles secousses au cordon du disque, lorsque l'on s'aperçoit que le mouvement d'ascension s'affaiblit.

EMILE (Saint), martyr, brûlé vif en Afrique vers 2(1.;. Fêle le 22 mai.

EMILE. I. (Paule-Émile), voy. Paul-Euile. — 11. (Paolo-Emilio), historien italien, né a Vérone, mort à Paris en lb29. Louis XII, qui le fit chanoine de Paris, l'occupa à écrire une histoire latine des rois de France.

EMILE ou de l'Education, chef-d'œuvre de Jean-Jacques Rousseau, publié à Genève en 1762, 4 vol. in-12 et souvent réimprimé.

EMILIE, prov. d'Italie. Voy. ^milu.

ÉMILIEN (Saint), martyr, brûlé vif à Durostole. sous le régne de Julien. Fêle le 18 juin.

ÉMILION (Saint-), comm. du cant et à 8 kil. S.-E. de Libourne (Gironde) ; 3,442 hab. Fameux vignobles, contenant 1,000 hectares de vignes et produisant une moyenne de 13,000 hectol. d'un vin très renommé.

* ÉMINCÉ, ÉE part, passé de Emincer. — s. m. Tranche de viande coupée fort mince : un émincé de gigot. — i* Cullecliv. Ragoût composé de tranches de viande très minces.

* ÉMINCER V. a. (rad. mince). Couper de la viande en tranches fort minces. Ne s'emploie guère qu'au part, passé.

* ÉMINEMMENT adv. [-na-mann] Excellemment, [lar excellence, au plus haut point, au souverain degré : il possède éminemment cette qualité, cette scie7ice. — Phil. scolast. Se dit aussi par opposition à Fobmelleuent : toutes cho:>es sont Éminemment en Dieu.

' ÉMINENCE s. f. [-nan-se] (lat. eminentia). Lieu èminent, hauteur, monticule : les ennenemis s' étaieiit postés suruneéminence. — Saillie : les éminences des os. — Tilre d'honneur qu'on donne aux cardinaux et au grand maître de Malte : son Eminence k cardinal Antonelli.

' ÉMINENT, ENTE adj. (lat. eminens; de eminere, être élevé). Haut, élevé : lieu cminenl.

— Excellent et surpassant tous les autres : occuper un poste éminent; personnage éminent.

— Danger, péril éminent, danger, péril très grand : un danger éminent peut n'être pas imminent.

ÉMINENTISSIME adj. superlatif. Tilre qu'on donne aux cardinaux et au grand maître de Malte, —^min Pacha. (V. S.)

* ÉMIR s. m. Titre de dignité que les mahonittans donnent à ceux qui sont de la race de Mahomet : les émirs descendent de Mahomet par les femmes. — Titre par lequel les Français ont souvent désigné Abd-el-Kader. — Emir signifie « celui qui parle », qui commande. Les califes portaient le titre d'émir itl-mameni)i, commandeur des croyants, et les Abbassides nommaient leur premier ministre ewir ai-owro, c'est-à-dire, « commandant en chef».

' EMIS, ISE part, passé de Emettre. Jurisp. can. Des vœux non valablement émis, des vœux qui ne sont point valides.

' ÉMISSAIRE s. m. (lal. emissarius). Celui qui est envoyé secrètement pour découvrir quehjue chose, pour semer des bruits, pour