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Cette opération s’exécuta d’abord à Paris ; la manufacture fut ensuite transférée dans un ancien château, au milieu de la forêt dépendante de Saint- Gobain. Cette usine est depuis cette époque dans la plus heureuse activité , et depuis deux siècles elle a conservé sa supériorité. La France fabrique les plus belles glaces du inonde : elles sont coulées à Saint-Gobain et de là tranférées à Paris, où elles sont polies et étamées. Un autre artiste français avait inventé un procédé pour réunir les morceaux de glace cassée , les fixer de manière à faire disparaître la plus légère trace de rupture , et leur rendre un poli parfait. Cette découverte devait être encouragée ; mais elle contrariait les spéculations de la compagnie privilégiée , et l’artiste , désespéré de l'impuissance de ses efforts, mourut avec sou secret.

GOMETS-LE-CHATEAU, ou SAINT-CLAIR , et GOMETZ-LA-VILLE ne composent qu’une seule Commune , à six lieues ouest de Paris , sur la route de Chartres. 11 n’a pas dépendu d’un curé du lieu que la fontaine ne devînt très-fameuse : il avait écrit un gros volume pour en démontrer les qualités miraculeuses. Ces eaux guérissaient de la pierre , de la teigne , de la gravelle , etc. 11 paraît que le livré ne fit pas fortune. Les eaux étaient simplement ferrugineuses. On ne parle plus depuis long-temps des prodiges de la fontaine Saint- Clair, qui a même perdu son ancien nom.

Le jour de saint Germain , patron de la paroisse, le curé était tenu de donner à dîner aux religieux

<lu couvent, quand le prieur y venait lui -même. On ferait un livre plus curieux que celui du curé de Gometz-Saint-Clair sur les privilèges gastronomiques des anciens établissemens religieux.

GOINESSE. A quatre lieues nord-ouest de Paris , arrondissement de Pontoise ( Seine-et-Oise ) , sur la petite rivière de Crould, dont les eaux passent pour avoir une qualité particulière pour la fabrication du pain : elle fait mouvoir beaucoup de moulins.

Gonesse fournissait jadis en grande partie à la consommation de la capitale. La manipulation contribuait aussi à la bonne qualité du pain. Des boulangers de Gonesse se sont établis à Paris. Cette partie essentielle de l’économie domestique s’est beaucoup perfectionnée. On fabrique maintenant à Paris presque tout le pain qui s’y consomme , seulement quelques boulangers de Gonesse et des environs y apportent, les mercredis et samedis, un pain de qualité ordinaire , et qu’on met en vente sous les piliers des halles , dans la rue de la Tonnellerie; c’est là que les petits ménages font leurs approvisionnemens périodiques. Tout le pain tfce première qualité se manipule à Paris.

En i 3 oo, Gonesse possédait une manufacture ' considérable de draps , et avait une halle particulière au coin de la rue de la Tonnellerie.

Ce bourg a deux foires assez considérables en bétail ; elles se tiennent les 2 février et 16 juillet.

Philippe Auguste naquit à Gonesse en 1 1 (j 5 . Les

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nobles tenant fief et arrière-fief dans la prévôté et vicomté de Paris, y furent convoqués le r r . octobre 1 168. Henri IV y campa en septembre 1690»

GOURNAY-SUll- MARINE. A trois lieues et demie et à l’orient de Paris , sur la rive gauche de la Marne.

L’église, sous l’invocation de Saint-Arnould, n’était, dans l’origine, qu’une simple chapelle: elle avait élé détruite pendant les guerres de religion , pour étendre l’enceinte du château fort. La nouvelle église a été bâtie , en 1720, sur les dessins de frère Romain, jacobin, et parles libéralités du chef d’escadre Decourl , gouverneur du duc de Chartres et seigneur de Gournay.

Ce petit bourg avait un prieuré dépendant de Saint-Martin-des-Champs; les religieuses de Chelles, qui n’en étaient séparées que par la rivière , passaient le pont. Rien n’était moins innocent que ces relations des deux couvcns; de là le proverbe pour signaler une femme perdue de mœurs : Elle a passé le pont de Gournay ; elle a sa honte bue .

Le couvent de moines fut supprimé peu d’années avant la révolution.

Au commencement du règne de Louis-le-Gros , Guy Leroux , seigneur de Gournay , avait confié hagarde de son château au chevalier Hugues Pomponne, qui détroussait les voyageurs. 11 setait rendu si redoutable, que Louis-fle-Gros marcha contre lui et fit le siège de la place.

Ce temps si vanté de la chevalerie n’est beau que dans les romans ; l’histoire le peint sous d’autres