partie du quadrillo français. Danser la poule
— Féoil. Droit de poule de commande Uroit • l'une poule que devait tout serf tenant feu et lieu.
— Ichlvol. Poule de mer. Som vulgaire du 7 e forgeron, du labre tanche et du gade lacaud.
— Jeux. Au jeu de renard, Chacune
nfermer le renard. ||i • fait chaque joueur à son |Ui reste a celui qui gagne tous les aui lapoule. Gagner la poule.C'.agner ! lire une poule. Se dit parr. ment au jeu de billard. C'est un peu ■ la poule au I igil de ne pas
Poule à deux billet.
. .c deuxbilles sur lesquelles les joueurs jouent alternativement. || Poule à Ionien billes. Poule où chaque joueur a sa Entrer dan* la poule. Être admis au jeu. Cesser de jouer lorsqu'on a marque le nombre de points convenu. Il Rentrer dan» la y le nouveau partie de la pou int la bille d'un joueur qui n'est pas encore sorti.
— Moll. Espèce de térébratule. || Poule sullane. Espèce de bulimedelaNouvelle-Zèlande.
— Navig. duv. Poule d'eau. Nom donné, dans la Nièvre, a ceux qui suivent les cours d'eau pour surveiller le bois flotte.
— Te -lui. Cuir de poule. Cuir extrêmement
: de m.nr. ais
— Tmf Iians les courses, Masse des mises
il. ij Ponte d'essai. Première épreuve des chevaux de trois rius || l'ouïe des I pn -uvc pour chevaux de trois ans en- ;iv m! leur na Adjectiv. Acier poule. Acier dont la surface est couverte de nombreuses ampou b iiirsouf] pot i.i.m.i i n. rur. V. pouuiéb.
rOULER. v. n. I" conj. Jeux. Jouer a la
fui 1.1 RE.s-f. Liqueur spiritueuse qu'on fait, au Mexique, avec la fève de l'agave. POULERIE s. f É m. rur. Endroit où l'on
'des.
* POULET, s. ni. (pron. pon-lë: rtimin. de
poule . iiriuili. Petit d'une poule. La chair du
i r. n Ire, gélalineusej et fournit un
m. || Poulet de
grain. Poulet nourri avec du grain.
— Poulet de " i a huppe.
— Poulet d'Inde. Dindonneau.
— Par dénigre ni. Imbécile. C'est un véritable poulet d'Inde.
— Gardeur. I "le, ou simple" de poulets. S'est dît, par dérision, des gentilshommes campagnards et des dan i npagne.
— Vin de poulet. Vin dans lequel on fai til
de poulet et que l'on employait, i ips les chutes, etc.
— Pour à poulets. S ri i de four dans lequel un fait ècloré des œufs sans le secours des p
mer. Crabe comestilil".
— pop. Poulet de carême. Hareng blanc.
— Terme de i n parlant n tl n-
fanls. Viens à moi, i i poulet. Venez, poulet.
itre chambre, mon petit poulet, me ditelle en me |>i ment la main sous le menton. [Le Sagi
— Billet d'amour, de galanterie. On
d'où vient le nom di nné aux missi-
ves d'amour. L'explication la plusprobable est née par Furelière. Il dit que l'on pliait ces billets en y faisant deux pointes en forme d'ailes de poulet. Écrire un poulet, des poulets. Ri cevoir un poulet Le père aura il, la fille le poulet. Racine Vousavcz qu'on vous trousse quelques poulets galants pouren- ! i
i moi. (A. Daudet.)
— Par extens. Billet d'un genre quel c on pic Ifai-je pas bien fait de ^ .-poulet
iltque du saint-père ' M ■ I Si
— Papier doré propre i é rire des poulets.
— Arg. Poulet d'Inde. Cheval.
Inti i Poulets itterés. Ceux que les prêtres élevaient eux-mêmes pour en tirer des au — poulel ; efusaientde man- : . le cas conire était d'autant plus favorable que l< hevai int letn i ep ts
une plus tu lui» Pulcher
ayant appris que les p ndets sacrés ne voulaient pasmanger,s'ècria : «Qu'ils boivent! les lit jeter a in mer Le R mains atti ibuèi enl a c.-t acte d'impiété tous le» malheurs de ce gênerai.
POULETIER.s.m. rnd.poulet). Marchand de vola * POULETTE, s. f. Jeune poule. Poulette mdre.Un œuf de poulette.
— Poulette au bon Pieu. I.e roitelet, en Normandic. Il Poulette d'eau. Poule d'eau.
— Fie/, et fam.Jeun i Dite I Uni belle poulette. Unegei
avons eu toutes les peines du mon le, moi el mes deux poulette*. i > ■ . ■ |ui- 1rs
mains de Monsieur Cardinal. ;b- liai'
— lron. Celte Mouchy fut une étrange pou-
POUL
lette, comme on le verra en son temps. (Saint- Simon.)
— Vieille poulette Vieille qui fait la jeune.
• ■ chose risible que la timidité de vieux enfants et la pruderie de vieilles poulettes. (Boiste.)
— Art culin. A la poulette. A la sauce blanche. Pieds de mouton à la poulette. Itiz de veau a I. : - mee à la poulette.
— Comm. Espèce de papier.
— Moll. Sorte de térébralules fossiles.
— Miner. Minerai de fer en grains de l'île d'Elbe.
POULEUR. s. m. Turf. Celui qui joue à la poule.
* POULEVRIN. s. m. (et., V. pdlVérih).
Poudre One qui servait à amorcer le canon.
— Poire oïl l'on tenait cette poudre.
POULIA. s. m. Relat. Membre de la der-
el de la plus méprisée de toutes les tricastes du Malabar. Les poulias sont si malheureux et si avilisque les brahmanes leur contestent le droit de les regarder en face, et qu'il leur est interdit d'entrer dans les maimêmedeconverseravec les membres des - Ulcurcsldéfendu depor- 5 armes,mèuiedansla plus grande extrèmilé; dans l'ordre des castes, ils sont au-dessous des parias.
foi' LIAGE, s. m.Mar. Ensemble despou-
m bâtiment.
» POULICHE si. ét.,V poulain). Jeune cavale sns. On dit aussi pouline.
Cette pouline avait une eloile au front et les pieds blancs. (BulT.) || Autrefois on disait poulaine.
POULICHI.s.m Relat. Membre d'une casreplo r' isée que celle des
I lias, et 'lui vit parquée au fond des bois.
POULICHON. s. m.Écori. rur. Jeune poulain.
* POULIE, s.f.fét.anglo-saxonne, pullian, tirer Machine simple, consistant en une roue qui tourne aulourd'un axe le plus souvent immobile, et autour de laquelle vient s'enrouler une corde dont les deux extrémités reçoivent l'une la force motrice, et l'autre la résistance, c'est-à-dire la force a mouvoir. Poulie de bois, de cuivre, de fer, de fonte. Poulie simple, fixe,
. mouflée. La poulie d'un puits, d'un grenier. Meure une corde à une poulie. Graisser une p lulie. Faire agir les poulies.
Le lomie.-iii suit ilans l'air le tonneau qui s'il&ve, La mobile poulit en criaiil les enlevé. (OEUii-E.)
— Poulie folle. Poulie qui tourne librement sur son n" sans transmettre le mouvement à aucune pièce de la machine.
— Anat. Disposition analogue à celle de la I u . avec sa corde. || Syn. de trochlêe.
— Comm. Sorte de ficelle.
— Mar. Ensemble de la poulie et de sa chape. La poulie seule s'appoll" rouet ou réa. On emploie à bord un grand nombre de poulies de grosseurs différentes eldont le nomvaricavec l'usage auquel on les destine. Poulies à croc,à fouet.a èmerillon ,à violon. baraquctle deguinderesse, d'itague, ■!•■ capon, de traversiére. || poulie simple, double, triple. Poulie avant un, deus ou trois réas. I1 Poulies tic pied de mal. Poulii i riant une estrope à cosse celles sont réunies au pied du tuât sur u ur barre de ferle
I ing de laquelle les cosses p- uveni glisser. || / ,/c poulie. Eve- lent 'le bois laissé à la partie inférieure dune p mlie, pour l'obliger à se tenir dans une position déterminée. La poulie a talon s'emploie pour amure de misaine sur le minot.
roi' I.IK.ÉE part. pass. du v.Poulier.S'em-
i : i iulié.
POULIER. s. m. i i 1 poule . S'est dit priment pour Poulailler. Ledit Pierre Le [uiestoil musse en la maison d'un paumme, au poulier aux gélines, fut accusé aux dessus dit». Monslreli I
— Celui qui fait agir I - p lulies
— Mar. Amas de galets ou de sables et de cailloux, qui est charrié par la mer. à l'entrée des havres et des rivières de la Manche.
POULIER. v.a. lr"Conj. le. lin. Éleveravec une poulie. Poulier un fardeau.
— Fig. Ses amis le politicien! à U irly, SL- Simon.)
— Techn. Étendre une étoffe qu'on veut faire
— se poulier. v pi m. Être élevé avec une poulie, n esl u - peu u-:'"
POI'LIÈUE. s. f. Ouverture de plain-pie 1 par laquelle une volaille peut entrer
poulailler et eu sortir librement sans passer sui- 1.- perchoir auquel la porte donne accès.
POULIEItlE. -. f. pr. pou-li-ri Mar. Alelicrdu [i"itou l'on fabrique les poulies.
— Techn. Fabrique de poulies en général.
II est peu usité dans celte dernière acception. POULIEI'R. s. ni. Techn. Ouvrier qui f.v
bl iqueles poulies. || Celuiqui ven I desp ml es. •nu UN, i.vk.s. Syn. depotiiAijietpoc-
POULIN. s. ni. U u I rte él ince qui arc-
mbotd'un bàlimeiitcncoiisliuclion;
: piècequ'on enlève au moment
Mieenient.
POULINEMENT.s.m. Action de pouliner.
POUL
* POt'LIXER. v. nl^ronj. Mettre bas «n poulain ou une pouliche. Celte cavale ne lardera pas à pouliner. Celte jument a fraîchement pouliné. L'usage ordinaire est de faire couvrir une jument neuf jours après quelle a pouliné. . Buffon.)
* POULINIÈRE, adj.f. Propre à faire des poulains. || Jument poulinière. Jument particulièrement destinée à produire des poulains.
— Substanliv. Une poulinière.
— Quelquefois on dit trivialement, en parlant d'une femme qui fait île nombreux enfants : C'est une bonne poulinière.
* POULlOT.s m. (du Ut. pitlegium, même
Bot. Espèce de menthe. On donne aussi ce nom à plusieurs espèces de germandrèes. Pouliot des montagnes. Pouliol jaune. Pouliot blanc. || Pouliot thym. Nom vulgaire d'une espèce de calament.
— Mar. Rouet de poulie placé obliquement au milieu d'une entaille faite soit dans une des
harpente d'un bâtiment, soit dans un bloc de bois cloué sur celte charpente.
— Techn. En Normandie, Tourniquet placée la partie postérieure d'une charrette, autour duquel s'enroule une corde pour attacher le chargement.
POL'LITE. s. f. Bouillie d'avoine, dans le Nivernais.
POULK. s. m. Syn. de pilk.
POULL. s. m. Chien à museau pointu que les habitants de la Nouvelle-Irlande élèvent pour le manger.
POULLAIN. s. m. Ane. art milit. Cavalier de fortification.
POULLAIN DU PAUt: Angiwlin-Marie\ Jurisconsulte, né à Bennes, 1703-1782. On a de lui : Journal des audiences an parlement de Bretagne; Coutumes de Bretagne; Principes ilu droit français murant tes maximes de Bretagne.
POULLAOUEN.GéOgr. Comm.dncant.de Carhaix, arr. de Chàleaulin (Finistère). Plomb argentifère; 3,000 ha b.
POULLE (L'abbé Nicolas-Louis). Prédicateur du roi, né à Avignon, 1703-1781, a laissé un Panégyrique de saint Louis, 17 iS, et onze Sermons.
POULNÉE.s.f. Écon. rur.Fienlede volaille ou colombine.
POULO-PENANG. Géogr. V. galles (lie du Prince-de-),
POULOMANIE s.î.(depoule,etde marne).
Néol. Manie d'élever des poules, de la volaille. Madame Crescent avait, pour la volaille, le goût, la passion, répandus et vulgarisés dans tout Barbison par la poulomanie de Jacques. (De Goneourt.)
POU LOT. OTTE. s. Terme de caresse dont on se sert familièrement en parlantà un enfant Bonjour,mon poulol. Embrasse-moi, petite poulotte.
— Iron. et fam. Se dit en parlant d'ungrand jeune homme.
* poulpe, s. m.(corrupl. de polype). Moll. Genre de mollusques de l'ordre des céphalopodes, renfermant des animaux dont le corps mou et visqueux est contenu dans un manteau en forme de sac, d'où sort la tète, très volumineuse, aux yeux très saillants et terminée par une sorte de couronne formée de huit tentacules dont deux plus allongés. C'est au fond de celte couronne que s'ouvre la bouche composée de deux mandibules cornées, semblable à un bec de perroquet, et la seule partie osseuse de l'animal. Le poulpe commun a près de 8 décimètres; ses tentacules ou bras, siv fois aussi longs que son corps et munis à leur
POUL
Poulpe.
face interne de nombreuses ventouses ou su-
■i s qui lui servent à s'accrocher et a ai rêler sa proie, sont d'une force telle qu'il n'est presque pas d'animal qui, enlacé, dans les contours irganes, puisse s'en échapper. En outre, il est muni d'une poche pleine d'une liqueur noire, qu'il lâche pour troubler la limpidité des eaux et se dérober à son ennemi quand il est poursuivi. Enfin, sous l'action de la frayeur ou ■ ■!. ti-, la peau est susceptible deprèsenter des changements de couleur avec une grande rapidité. Les poulpes nagent difficilement et se tiennent de préférence près des eûtes. Poulpe ponctué, tubercule.
— Poulpe géant. Grande espèce de poulpe de 5 à 6 mètres de long, dont l'existence, longtemps discutée, i été reconnue entre Madère et les îles Canaries.
POULPE, s. f. Didact. S'est dit pour Pulpe.
POULPETON ou POUPETON. s. m. (du
v. ir. poulpe, pulpe). Art culin. Sorte de ragoût fait de viande hachée, que l'on recouvre de tranches de veau. l'n poulpelon de bécasses. L'n poulpeton aux concombres.
POULPETONMF.RE ou PO U PETON - MÈRE. s. f. Art culin. Vaisseau dans lequel on prépare les poulpelonsou poupetons;c?est une espèce de marmite dont le couvercle esl garni d'un rebord, de manière à pou voir mettre du feu dessus.
POULQUE. s. m. Hist. Régiment de Cosaques.
* POULS, s. m. (pr. pou; étym. Ut., pulsitm, supin depulsare, frapper}. Mouvement de dilatation imprimé à tout le système artériel par l'ondée de sang qu'y fait pénétrer chaque con- Iraction du cœur, dilatation que :
sous le nom de diastole, et à laquelle succède la systole, qui n'est que le retour du vaisseau sur lui-même. La fréquence du pouls indique le nombre des contractions du cœur. La force du pouls est l'intensité de la sensation tactile que fait éprouver une artère. Dans l'état naturel, le nombre des battements du pouls dans un temps donné diminue progressivement depuis la naissance jusqu'à la décrépitude. Dans les premières années de la vie, on compte, par minute, de 1-20 à 140 pulsations; vers l'âge de six ans, 100 à 106; à sept ans,90 à 95; à la puberté, environ 80 ; dans l'âge adulte, de 65 à 75 ; à soixante ans, 60; dans une vieillesse plus avancée, 50 et au-dessous. Le pouls naturel n'est ni dur ni mou ; il est modérément développé, d'une force moyenne et d'une égalité parfaite, tant dans ses pulsations que dans leurs intervalles. Dans l'état maladif, il s'éloigne plus ou moins de ces conditions, et les différences qu'il présente alors contribuent essentiellement à éclairer le diagnostic. On peut explorer le pouls sur différentes artères, particulièrement sur la temporale, la carotide, la crurale, la brachiale; mais on choisit ordinairement la radiale, à quelques centimètres audessus du poignet. Tâter, interroger, consulter, observer le pouls. Juger d'une maladie à l'état du pouls. Ne plus trouver de pouls a un malade. || Pouls caprieant. Pouls dicrote dans lequel la première portion de la pulsation esl plus faible que l'autre. || Pouls concentré. Celui qui esl en même temps petit, dur et tendu. || Pouls critique. Celui qui précède et annonce les crises. || Pouls critique supérieur. Celui qui précède et annonce les crises par les organes •tus-diaphragmatiques. || Pouls critique inférieur. Celui qui précède et annonce les évacuations critiques qui se font par les organes sousdiaphragraatiques. \\ Pouls développé. Celuiqui est plus grand qu'à l'ordinaire. || Pouls dicrote, redoublé ou rebondissant. Celui dans lequel une pulsation semble coupée en deux, ou qui présente un repos après deux pulsations qui se succèdent rapidement. || Pouls dur. Celui dans lequel l'artère frappe le doigt à la manière d'un corps solide. || Ponts égal ou inégal. Nom donné au pouls suivant que les pulsations sont semblables ou dissemblables entre elles. || Pouls faible. Celui qui frappe faiblement et disparaît sousledoigtquile presse. || Pouls fébrile. Celui qui, dans l'adulte, bat quatre-vingt-dix fois par minute. || Pouls filiforme. Celui qui est très petit. || Pouls fort. Celui qui résiste à la pression et frappe fortement le doigt qui le touche. || Pouls fréquent. Celui dont les pulsations sont en plus grand nombre qu'elles ne doivent être dans un temps donné. I| Pouls grand ou petit. Nom donné au pouls suivant que l'artère parait avoirungrandouunpelitdiamètre. || Pouls intercadenl. Celui qui,dansun tempsdonnè, présente une pulsation inattendue entre deux pulsations attendues. || Pouls intermittent. Celui dans lequel il manque une pulsation dans un intervalle donne. \\Pouts lent. Celui dans lequel les pulsations se font avec lenteur, et la systole est plus prompte que la diastole. || Pouls mou. Celui dans lequel l'artère frappe le doigt avec mollesse. |[ Pouls organique ou d'irritation. Celui qui se rapporte à uneatfection quelconque d'un organe, ou plutôt celui qui désigne et manifeste aux sens cette affection, soit que la maladie soit déjà développée ou seulement imminente. \\ Pouls plein. Celui dans lequel l'artère, quel que soit son diamètre, parait bien remplie. || Pouls précipité. Celui qui est très fréquent. || Pouls prompt ou vite.XSom donné au pouls quand les battements s'exécutent dans un temps fort court, ou, en d'au tresitermes, quand la diastole est plus prompte que la systole. || Pouls rare. Celui qui, dans un temps donné, bat moins de fois que dans l'état naturel. || Pouls régulier ou ùrefu/ier.Celuidontlescaractères se répètent ou ne se répètent pas dans le même ordre pendant un temps donné. || Pouls serré. Celui qui est dur et tendu. || Pouls souple. Celui qui est doux au toucher et modérément développé. || Pouls tendu ou nerveux. Celui dans lequel l'artère paraît lirée par deux forces opposées. j[ Pouls veineux. Mouvement des veines que l'on a comparé à la diastole et à la systole des artères; mouvement purement accidentel eL local, résultantd'un reflux du sangde l'oreillette droite du cœurdans les veines cave supérieure etjugulaire.|| Pouls vibrant. Celui qui est grand, dur, tendu, prompt et fréquent. || Pouls vide. Celui dans lequel l'artère paraît ne contenir pu 1 l'air. ]| Pouls vif. Celui qui est prompt, fréquent et fort. Votre ponts inégal marche à pas redoublés. (Boil.)
Noire santé n'a point <\c plus certaine marque
Qu'un pouli eçal et modéré. (La Fontaini.)
En passant par le cour, il (le sang) cause un battement, C'est ce qu'on nomme pouis, sûr et fidèle indice
Des degrés du Êétreux tourment. (Id.)
POl'M
POUP
POUP
POUR
— Pouls blancpouls rouge. DnT\$\'A\m\syNom donné à deux maladies caractéi isées par des rrémissemenls dans le corps el des battements d'artères, principalement au creux de l'estomac, et qui sont du ressort des empiriques et des charlatans.
— Fig. Les finances sont le, pouls d'un État.
(Nie. P.im| 1». -. ■ i raluresquionl reçu de vous
le pouls et le mouvement de leur fortune Id i
— Par extens. Gillialt, debout et le poing au cabestan, avait, pour ainsi dire, la main sur le pouls de l'appareil. (V. Hugo.)
— Pendant que le pouls bat encore. Pendant que nous sommes encore en vie.
— Fig. Le pouls lui bat. Il a peur.
— Sans pouls. En syncope.
Le vieillard, accablé de l'horrilile Avlam.'tio, Tombe aux pieds du prélat, sans pouls el sans haleine. (BOILEAI/.)
— Fig. Demeurer sans pouls. Être tout interdit. Pinucio resta sans pouls, sans voix. (La Fontaine.)
— Fig. Tôlerie pouls à quelqu'un. Le sonder sur une affaire. On le dit aussi en parlant des choses. J'ai beaucoup fréquenté les lieux publics pour connaître le cours des idées et tàter le pouls de l'opinion publique. (Gér. de Nerval.)
— Se tàter le pouls. Consulter ses forces, ses ressources, avant de faire une démarche, de se lancer dans une entreprise.
POL'LS. s. m. pi. Géogr. V. peuls.
POULS ARD ou POULSART. s. m. (pron.
pou-çar). Vitic. Cépage noir du Jura.
POULTIER D'ELMOTTE (François-Martin). Conventionnel, ne à Montreuil-sur-Mer, 1753-18-26, soldat, acteur, professeur, prêtre, membre de la Convention, fut souvent envoyé en mission dans le Midi. Membre du conseil des Anciens, il défendit le Directoire dans l'Ami des lois.
POl'LTRE. s. f. (et. lat., pulletrus, même signif. ; île pullus, poulain). Ècon. rur. Cavale âgée de plus de trois ans. Il est vieux et inusité.
POULVÉ.s. m.Métrol. Mesure du merrain sur les bords de la Loire. Le poulvé a 0 m., 83 sur 0 m., U27.
POULVÉRIX. s. m. Art milit.Syn.de pul-
