SALE

— Endroit où l'on met le linge sale. Ces draps ne sont plus propres, il faut l - &tor du lit et les mettra au sale.

s vit:, ES. part, pass.du v. Saler. S'empl. adjectiv. Viande salée. Bœul salé. Harengsalé. lï -iiiiu salé. Les endroits les plus secs et les moins chauds sont ceux qui conviennent le mieux a ta conservation des viandes salées. (Par ment. La baleine peul clonnei plus de six mille tonneaux d huile; et Duhamel assure que lorsqu'elle es! ■ ■■ i elle peut être recherchée comme un mets délicat. (Lacopède.)

— Fig. Nous savons que, dans le séjour de l'horreur et du désespoir, la victime Bèv&salée avec un feu éternel. (Massillon.)

— Fam. et iron. Vous en aurez autant de frais que. de salé Vous n'aurez ni de l'un ni de l'autre.

— Qui contient du sel. Eaux salées. Sources salées. L'en: ite ki mer est salée. Il se manifeste souvent, dans leur éruption, des torrents d'eaux qui ne sont point salées, et qui sortent

1rs lianes en si grande abondance qu'ils ,i ut quelquefois les campagnes qui sont à leurs bases. [B.deSt-P.] Le lac aux ente < iiirtaison (principauté d'Orange ne : pointde rivière; il fauldonc néces meut qu'il sorte du fond des sources d'eau sa- .r l'entretenir. (Bulf.)llestprobableque les sources salées leur doivent leur origine. (Guvier.)

— Fam. Salé comme mer. Très salé. Ce bouillon serait bon s'il n'était sale comme mer.

•— Poét. La plaine, lesplaines salées S'est dit autrefois pour la Mer.

11 faut dans la plaine sttlée Avoir lutté contre Malée. > Malhlhbe.)

Ainsi quand des autans Ipf forces redoublées Aillent a leur gré les campagnes $aiees. (BftÊBEOF.)

— Qui a le goût, la saveur du sel. Lorsque l'on combine l'acide vitriol ique avec l'alcali végétal, il en résulte un sel cristallisable, d'une saveur amere et salée, auquelona donnèplusieurs noms ditï'erents, et singulièrement celui de tartre vitriole. (Bull'.) Au lieu que les eaux pluviales les plus pures, et recueillies en plein air avec précaution, pour éviter tout mèlang donnent après l'évaporation une poudre terreuse très Une, d'une saveur sensiblement salée, et du même goût que le sel marin. (Id.)

— Fig. et fam. Piquant, vif, otTensani. Raillerie salée. Êpigramme salée. En tout pays français ou qui imite la France, le plus visible emploi des couvents est de fournir matière aux contes égrillards et sales. (II. Taine.; Il citait volontiers les historiettes les plus salées de Talletnant des Rèaux. (0. Feuillet.

— Propos salé. Propos tiop libre, un peu obscène.

— Se dilaussi des personnes. Vous ètesassurément, mou divin Prolagoras, un des plus salés philosophes queje connaisse. (Volt.)

— Fam. et pop. Qui est vendu iropcher,ou à qui on a donné un prix trop élevé. Vous avez voulu aller dans ce restaurant, et vous avez été sales. Quoi ! il veut vendre cela quarante francs? c'est sale! j| Par exlens. Il a été condamné à six mois de prison et à 100 francs d'amende pour un simple ttélit dechasse,c'est salé.

— Pré-salé. V. ce mot à son ordre alphabétique.

— Loc. prov. Bourguignon salé. V. bocrgcignon.

— Min. Ctaimsalê. En Amérique, Terrain sur lequel on a apporté du minerai pour faire croire qu'il y existe naturellement.

— adv. Avec un goût salé. Il aime à manger salé, c'est-à-dire II aime à manger les mets relevés par un assaisonnement salé.

— salé. s. m. Chair de porc salée. Ce salé est gâte. Des côtelettes de salé. Le salé ne convient pas à tous les estomacs. Voila de bon salé. (Acad.)

— Petit salé. Chair de cochon nouvellement salée. Manger du petit sale aux lentilles. Le riche papiste qui aura eu sur sa table pour cinq cents francs de poisson sera sauve ; et le pauvre, mourant de faim, qui aura mangé pour quatre sous de petit salé, sera damné. (Voltaire.)

— Droit, coût. Franc-salé. V. ce mot à son ordre alphabétique.

SALÉ. Géogr. Ville du Maroc, sur l'Atlantique, a l'embouchure du Bou-Regreg, en face de Rabat-Salé; 10.UU0 hab.

— SALÉ^Lac). Grand lac des États Unis, dans l'I i ih, de 100 kil.de tour. Eaux peu profondes et chargées du sel ; il est horde de marais. H reçoit leJourdain,qui sort du lac Utah. A l'embouchure du fleuve est la ville du Grand-Lac- Saté, ville principale des mormons.

SALÉBREUX, Et'SE. adj. (et. lat., salebrosus, qui se dit d'un lieu où l'on est obligé de sauter). S'est dit pour Raboteux, en parlant d'une route, d'un chemin. Vous trouveriez des lins saléoreux et ennemis des roues. [Fénelon.)

SALÈGRE.s. f.(du lat. m/, sel). Nom qu'on donne dans quelques pays aux matières pierreuses, pénétrées de soude tminatée, qu'on trouve dans les mines de sel gemme et dans les terrains d'où sortent les sources salée-. On met des salegres dans les étahles pour les faire lécher aux moutons et autres bestiaux.

— Pâtée de graine de millet, d'alpiste et de