‹ Nouveau dictionnaire pratique de médecine, de chirurgie et d'hygiène vétérinaires (volume 2)Chapitre 15 sur 32 · II. Tournis du boeuf (2). — Le tournis est bien moins · texte numérisé non relu

II. Tournis du boeuf (2). — Le tournis est bien moins

(1) A. Yvart, Joum. deméd. vétér. et comparée, 1827, p.394. — Dupoy, Journ. prat. de médec. vétér., 1830, p. 64. — ■ Calmeil, Art. Moelle épinière. Dict. de méd.,2eéd., XX, 1839, p. 53.— Hasmaier, Repertorium der Thierheilk., 1853, p. 112. — Reynal, Rec. de méd. vétér., 1854, p. 423. — Valenciennes et Dblafond, C. R. Acad, des sc., XLV, 1857, p. 452. — Roell, Manuel depathol. et thé'rap. des an. dom. Ed. franc., II, 1869, p. 76. — Forster et Orestb, Ricettario tascabile ad uso dei veterinarii, Napoli, 1855.

(2) Maillet, Mæjw. sur le tournis considéré dans l'espèce bovine. Rec. de méd. vét. prat., 1836, p. 113 et 169. — Hering; Luetz, Arch. f. Thierheilk, 1853. — A. Jacques, Joum. des vét. du Midi, 1854, p. 66. — Seitz, Leuther, Rep. d. TMerlieilk., XV, 1854, p. 292.— Gibrer, OEsterr. Vierteljahrssclir., XVIII, 1862, p. 52. — J. Crdzel, Tr.prat. des 'mal. de T espèce bovine, 1869, p. 375. — SnioNNiN, Journ. de méd. vét. et de zootechnie, 1879, p. 49. — J. Rudolfsky, Die JDrehkrankheit. der Rinder.

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fré(îuent chez le Bœuf que chez le Mouton, n se montre surtout pend&nt le cours de la. première ou de la seconde année ‘ mais il peut, moins exceptionnellement que dans l’espèce ovine, s’observer à l’âge adulte, de 4 à 6 ans.

Il s’accuse d’abord par nne diminution de l’appétit, par de la paresse, par l’attitude de la tête, qui est un peu élevée, portée à droite ou à gauche, et exécute des mouvements latéraux spasmodiques, souvent répétés. Chez certains sujets, elle est constamment abaissée, sans secousses convulsives, et quand l’animal est en liberté il tourne comme le mouton atteint du même mal. Ou bien il subit une impulsion irrésistible en avant, appuie contre les murs et l’on ne peut le faire reculer qu’avec une extrême difficulté. Le front et surtout la base des cornes ont une température élevée, la pupille est dilatée, il y a photophobie, la respiration et le pouls sont accélérés. Le malade est très impressionnable, tressaille aux bruits subits, veut s’échapper et tombe parfois. L’appétit finit par disparaître tout à fait, ou l’animal ne mâche que les aliments qu’on lui met dans la bouche, ou il les garde entre les lèvres sans paraître en avoir conscience. La percussion sur les points du crâne qui correspondent au cénure provoque de la douleur et donne un son plus sourd que du côté sain. La maladie se termine par la mort, qui survient par les mêmes causes que chez le Mouton et, en général, plus tôt, parfois après quelques jours (Bering), ordinairement deux à trois semaines, quelquefois deux à trois mois (Maillet), même huit mois (Gierer).

III. Tournis du cheval (1). — La science ne possède pas plus de trois ou quatre observations authentiques de cénurose du Cheval. La première en date est celle de Rousset « relative à un cheval qui mourut à la suite des symptômes les moins équivoques d’une encéphalite. A l’ouverture, on trouva la cavité des deux ventricules latéraux presque remplie par un énorme cénure ; les parois supérieures étaient fort amincies

Monatssclir. des Vereines d. Thierârzte in Œsterreich, 1887, p. 137, 153. ~ A. Trinchera, R. Scuola super, di med. veter. di Milano. Annuario per 1887-88, p. 66.

(1) Rousset, Procès-verbal de la séance publique annuelle tenue à l’École d’Alfort,le 27 octobre 1822, p. 80. — Frenzel, Tennecker’s Zeitung, IV, 1831, et XII, 1836, p. 99 ; Gurlt’s pathol. Anat., 1831, p. 324. — Zündel, Journ. de méd. vét. Lyon, 1864, p. 422 (d’après Thierarzt, 1864, p. 54). — Sch-wanefeldt, ArcMv. f. Wissensch. u. prakt. TMerbeilk., 1885, p. 230.

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et la substance cérébrale très ramollie». — Prenzel a observé un cheval de 2 ans qui, pendant près d’une année, fut atteint d’une sorte de tournis intermittent, avec dilatation des pupilles, faiblesse, langueur, anémie. On trouva entre le cerveau et le cervelet un cénure pesant environ 16 grammes. — Un cheval de pur sang, âgé de 1 0 ans, du haras de Trakehnea fut d’abord frappé d’amaurose double, avec un reflet rouz grisâtre dans le fond de l’œil. Trois mois après, il vacillait à la suite de l’exercice et cherchait un appui en reculant toujours et en portant spasmodiquement la tête à gauche. Ces accès se répétèrent de semaine en semaine, et le cheval ne put tourner à droite. Un mois plus tard, il tombait paralysé pour mourir dans la soirée. On trouva, un peu au-dessous de l’extrémité antérieure de l’hémisphère . cérébral droit, un cénure (?) renfermant environ 75 grammes de liquide. Autour de lui la substance nerveuse était ramollie. La dure-mère était résorbée ; il en était de même du sphénoïde, qui était percé d’une ouverture à bords tranchants, fermée seulement par une légère pellicule (Zundel) . — Une autre observation, trop sommairement rapportée, concerne un cheval carrossier mort de vertige aigu et subit : à la surface du cerveau et comprimé par le crâne se trouvait un cénure contenant environ 65 grammes de liquide (Schwanefeldt).

Diagnostic. — Le tournis du Mouton offre des ressemblances symptomatiques avec d’autres maladies de l’encéphale ou des parties voisines. Mais la plupart de ces maladies se montrent rarement à l’état épizootique, et l’on est singulièrement aidé dans le diagnostic des cas de maladies cérébrales qui surviennent successivement dans un troupeau quand l’autopsie des premiers sujets les a montrés atteints du tournis.

Le vertige, méningo-encépbalite causée par la chaleur du soleil ou un trop long séjour à la bergerie en été, se distingue par la rougeur des muqueuses apparentes, la chaleur du corps, le pouls rapide, la respiration haletante ; l’animal ne tourne que rarement, pon«se de la tête contre les murs et les râteliers de la bergerie, bêle presque continueilemeni; et ne tarde pas à succomber.

U épilepsie se reconnaît à l’état parfait de la santé en dehois des accès et à l’absence de tournoiement.

Dans la cécité, qui s’observe parfois chez les agneaux, les-

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animaux ont une marche incertaine et se cognent contre les objets environnants. L’examen de l’œü précise le diagnostic.

La présence des larves à.'Œs(rus ovis dans les sinus frontaux a, quelquefois donné lieu à une confusion avec le tournis. Ce faux tournü s’accompagne très rarement de mouvement circulaire. Les symptômes propres à cette affection et, en particulier, le jetage, l’éternuement et le rejet de larves sont des signes très distinctifs. {Voy. OEstres, t. XIV, p. 574.)

Une inflammation cUs sinus, avec collection purulente et altération des parois osseuses, peut avoir du retentissemeut dans le crâne et aboutir a des symptômes analogues à ceux du tournis. Le jetage ici encore, parfois l’âge de l’animal, et la manifestation rapide du tournoiement pourront servir au diagnostic différentiel (1).

La cénurose médullaire se distinguera de là tremblante ou prurigo lombaire par l’absence des démangeaisons, des frottements, des morsures à la peau que provoque cette dernière maladie.

Le diagnostic différentiel du tournis du Bœuf et de Véchinoeoceose encéphalique n’est possible qu’après la mort ; mais il est sans importance, car les deux maladies ont à peu près même marche, même gravité, même terminaison.

Prophylaxie. — Conseiller de tenir les Chiens éloignés des troupeaux est une recommandation inutile, puisque cette promiscuité est une condition de l’élevage ; mais on devra la réduire au nécessaire. Ce qui est possible, c’est de débarrasser les Chiens de leurs tænias par des anthelminthiques convenables. Il faut satisfaire à cette préoccupation au moins une fois chaque année, au retour du printemps. Hager (cité par Zürn) conseille, dans ce but, l’oxyde noir de cuivre calciné, à dose quotidienne de 15 centigrammes en trois fois, pendant dix jours ; on le donne dans du pain ou de la viande, ou sous forme de pilules. Laborde obtient en cinq à six jours l’expulsion de tous les tænias d’un chien en lui faisant prendre chaque jour, mélangés aux aliments, 4 à 10 grammes de phosphate de strontiane selon la taille. Il serait bon, pendant la durée du traitement anthelminthique, de garder à loiele chien, pour recueillir les tænias expulsés et les détruire par le feu.

il) k. Raillïet, Sur tme affection non parasitaire simulant le tournis chez le mouton. Rec. de méd. Tétér., 1881, p. 398.

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Le Loup, le Renard et le Putois, qu’on accuse d’héberger aussi le Tænia cœnurus^ sont l’objet d’une chasse assez active pour qu’il soit superflu de la recommander.

Les têtes des moutons atteints de tournis seront brûlées et bouillies; on ne les abandonnera jamais à l’avidité des Chiens, et si on les enfouit, on devra prendre des précautions contre les Chiens et les Renards, qui seraient tentés de les déterrer.

Il pourra être utile aussi d’éviter certains pâturages humides où les œufs de tænia se conservent plus particulièrement.

On a conseillé, pour le cas où le tournis paraît enzootique, de donner de temps en temps aux jeunes animaux du troupeau, durant le cours de l’été, des préparations anthelminthiques ou toniques. Cette recommandation n’est pas justifiée par ce que l’on sait de l’étiologie de cette maladie.

Traitement. — En raison de la gravité du mal et des résultats si aléatoires du traitement, il est préférable, dans la majorité des cas, de livrer les animaux au boucher, surtout s’ils sont en bon état de chair. C’est la conduite la moins coûteuse, la seule à suivre pour le tournis lombaire. Mais des raisons particulières, tirées surtout de la valeur individuelle des malades, peuvent déterminer à entreprendre un traitement curatif du tournis cérébral.

Bien des remèdes ont été jadis conseillés. Mais ce n’est qu’en agissant sur le siège du mal, sur le crâne, qu’on peut espérer un bon résultat. Des nombreux traitements préconisés, les plus rationnels, ceux qui ont à leur actif une somme' suffisante de succès, sont la trépanation et l’irrigation continue d’eau froide.

La TRÉPANATION [voy. ce mot, pour les détails de l’opération) a pour but l’extraction de l’hydatide. Il semble, d’après les faits publiés, que la réussite en soit relativement plus fréquente sur les bêtes bovines' que sur les moutons. Mais, en dépit des nombreux procédés selon lesquels on peut pratiquer cette opération, elle n’inspire qu’une confiance médiocre. Cela tient à la difficulté de préciser le siège du ccnure, à la possibilité de sa coexistence avec plusieurs autres, à la fréquence des complications post-opératoires et, en somme, à la faible proportion des guérisons ainsi obtenues.

Si les espérances qu’a fait concevoir l’hydrothérapie se réalisent, elle ne tardera pas à supplanter les divers modes de

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trépanation. C’est à Hartenstein (de Charleville) (1) que l’on doit surtout le mode de traitement par la réfrigération du crâne. Déjà indiqué par Gierer pour le tournis des bêtes lovines, il se justifie par l’influence connue du froid pour empêcher le développement des organismes inférieurs ou pour les détruire. Hartenstein a ainsi guéri une pouliche, une génisse et cinq moutons. Nocard a également réussi sur deux agneaux, et les succès l’emportent de beaucoup sur les échecs. Le résultat des autopsies confirme encore la valeur de ce procédé : dans un cas où le traitement a été suspendu avant guérison complète, et l’abatage fait huit jours après cette suspension, on trouva les ventricules très dilatés et, dans celui de gauche, un cénure du volume d’une bille à jouer ^ portant dix à douze scolex encore vivants ; d’autres fois, les cénures sont morts, ratatinés, réduits aux dimensions d’une graine de chènevis, ou bien ils ont même tout à fait disparu.

L’application du traitement est très simple : l’eau froide est renfermée dans un réservoir quelconque ; un tube de caoutchouc l’amène sur la tête du mouton, qui est maintenu dans une boîte étroite dont la tête seule émerge, de façon que l’eau s’écoule au dehors sans mouiller le tronc. Au début de l’irrigation, l’animal se débat avec violence, mais bientôt il se calme, et, après quinze à vingt minutes, on peut le laisser à lui-même. Cette irrigation est continuée pendant trois jours sans interruption, sauf le temps des repas. On peut alors en réduire la durée, mais le traitement doit, dans ce cas, être prolongé davantage. Il y a souvent, dès le premier jour, une amélioration, qui s’accentue de plus en plus. La guérison est complète après quinze à vingt jours, et plus tôt si l’on remplace l’irrigation 'd’eau froide par l’application d’un sac de toile rempli de glace pilée.

Gr. Neumann.

TOUX- — Définitions. — La toux est une expiration brusque, spasmodique et bruyante résultant d’un acte réflexe provoqué par une excitation du nerf pneumo-gastrique.

La secousse expiratoire en quoi elle consiste aboutit à l’expulsion d’une plus ou moins grande quantité de l’air contenu dans les voies aériennes, et parfois en outre de liquides, ou

(h P. Hartenstbin, L'hydrothérapie appliquée à la médecine des animaux. l*aris, 1884. — Nocard, Recueil de méd. vét., 1885, p. 450; 1886, p. 380,

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même de solides, entraînés au dehors par la colonne gazeuse Suirant l’intensité, la durée, la répétition et le siège de l’eil citation dont elle est l’effet, elle présente des différences notables, dans son ampleur, sa force, le timbre du bruit qu’elle produit, ses modes de manifestations, et les caractères de l’inspiration qui la suit, d’où les qualificatifs variés qu'on lui a appliqués pour caractériser toutes les nuances qu’elle est susceptible de présenter.

Divisions. — Au premier point de vue on la dit : sèehs quand elle n’est accompagnée d’aucune expuition de mucosités; grasse ou humide si une expectoration plus ou moins abondante en est l’effet. D’après les qualités particulières de l’excitation qui la détermine et la réaction de l’organisme elle est dite : grande lorsqu’elle s’accomplit par une large expiration et ‘petite dans le cas contraire ; forte^ sonore ou retentissante quand elle produit un brait éclatant et faible ou éteinte ^i on l’entend à peine; profonde lorsque la colonne d’air expulsée semble s’échapper des dernières ramifications bronchiques ; superficielle quand elle paraît venir seulement du larynx; courte si sa durée est très limitée; avortée lorsque l’expiration qui la constitue est interrompue dans son exécution ; rare ou fréquente selon qu’elle se manifeste à des intervalles plus ou moins longs; quinteuse quand les secousse se succèdent rapidement pendant un certain temps ; tenace ou opiniâtre si les quintes se répètent avec insistance, et férine quand, en même temps, le bruit qu’elle produit est rauque et comme sauvage. Suivant le siège de l’excitation périphérique qui la provoque on l’a qualifiée de laryngée, trachéale, bronchique, pulmonaire, plem-ale, cardiopathique, gastrique, hépatique, splénique, adérwpathique, etc., expressions qui ne réclament aucune explication.

I^a toux immédiatement suivie d’une large inspiration un peu ronflante ou sifflante est dite avec rappel, et sans rappel dans le cas où cette inspiration bruyante consécutive fait défaut.

On ne constate pas chez les animaux la forme coqueluchoids, caractérisée par des inspirations très sifflantes interrompant à plusieurs reprises une quinte prolongée, qui conduit parfois le malade à ime imminence de suffocation. On n’observe guère non plus le timbre croupal, comparé à l’aboiement d’un jeune chien, et pas davantage la sonorité éructante, qui ressemble à une éructation avortée.

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