‹ Nouveau guide du voyageur à Poitiers et histoire des rues de Poitiers du Ier au XXe siècleChapitre 5 sur 64 · FRIANDISES · texte numérisé non relu

FRIANDISES

Bonbons. — Nougatines du Poitou, bonbons d'angélique, lentilles (dragées au chocolat), orangine chocolatée, cœur de Heur d'oranger. — Petits gâteaux. — Macarons de Montmorillon et de Lussac, galette de Saintç-Radegonde, croquants, pente coteaux de Saint-Hilaire, cœurs amandes, cassemuseaux, madeleines du Poitou. — Gâteaux. — Gâteau poitevin, gâteau de Nouziilac (purée de marrons) appelé le Mont-Blanc, gâteau fromage, fouace, clafoutis aux cerises. — Fruits. — Abricots de Montgamé, Nouziilac de Civray, noix de Naze-

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