CROUPE

Croton : a, fleur mâle coupée; b, fleur femelle.; c, fruit.

CROTONIQUE \nik') adj. So dit d'un acido trouvé dans les ^M-aiii' ^ du croton tighum, ot qu'on appelle aussi acide JATRorHH.;UE: /,'ac(rfeciioTONiyui-:. Il .So dit aussi des dérivés ot des sels do cet acido : L'aldéhyde ckotoniqde. Li^s sels

CROTONIQDES.

— Encycl. Acide crotonique C'H"0*. 11 a été extrait pour la premiôro fois par Pelletier otCaventou de l'huile que renferme la graine du pignon d'Inde (semence du croton tiglium). Celte huile est saponiliée par un alcali, et la solution do savon obtenue est additionnée do sel marin ; lo savon so sépare, et le liquide restant est traité par l'acide tartrique et distillé. On purifie l'acido crotonique obtenu par de nouvelles distillations.

Will et Kûrnor ont fait sa synthèse en traitant lo cyanure d'allyle par une dissolution alcoolique de potasse.

L'acido crotonique est un liquide oléagineux, se congelant à — 5** et se volatilisant sensiblement dès 2 ou 3 degrés au-dessus do O", en répandant une odeur irritante ot désagréable ; il possède une saveur acre et agit commo poison. 11 fond vers 70*' et bout à ISO* ; il est soluble dans l'eau, d'où il cristallise en cristaux clinorhombiques. .11 absorbe le brome et se combine aux acides bromhydriquo et iodhydrique.

Avec les bases, l'acide crotonique forme des sels cristallisés, dont les principaux sont les crotonates d'ammonium, d'argent, de baryum, de magnésium et de potassium.

Traité par le brome, l'acide crotonique donne des dérivés de suDstitution constituant les acides mono, di et tribromocrotoniques. La théorie, vérifiée d'ailleurs en cela par la pratique, a permis de concevoir trois isomères de l'acide crotonique : l'acide crotonique ordinaire ou têlracrylique, l'acido isocrotoniquo ou quarténylique et enfin l'acide méthacrylique.

— Aldéhyde crotonique C*H'0. On obtient ce corps en faisant agir à lOO* le chlorure de zinc sur l'aldéhyde ordinaire mêlée d'un peu d'eau. C'est un liquide mobile, d'odeur acre, volatil, bouillant vers 104° ; il se transforme par oxydation en acide crotonique et, par réduction, en un mélange d'alcools bulylique et crotonylique. On connaît des dérivés chlorés et bromes de l'aldéhyde crotonique.

CROTONOGYNE {jin') n. f. Arbuste écailleux, à feuilles alturaes, à fleurs dioïques, les mâles disposées en épis, les femelles en grappes axillaires. (La crotonogyne appartient à la famille des euphorbiacées, tribu des jatrophées, et croit en Afrique.)

CROTONOL n. m. Huile visqueuse, jaunâtre, extraite de l'huile do croton, dont ce serait le principe vésicant.

CROTONOPSIS ipsiss) n. m. Herbe, de la famille des euphorbiacées, tribu des crotonées, voisin des crotons, et comprenant quelques espèces qui croissent dans l'Amérique du Nord.

CROTONYLÈNE n. m. Hj[drocarbure quadrivalent, correspondant à l'acide crotonique.

— Encycl. Le crotonylène, C*H', s'obtient en traitant le butylène brome par l'alcool sodé. C'est un liquide incolore, d'odeur un peu alliacée, bouillant vers IS"* et brûlant avec une flamme éclairante et fuligineuse. 11 s'en forme dans un grand nombre de réactions pyrogénées. U donne des dérivés chlorés et bromes.

On connaît un isomère du crotonylène, c'est Visocrotonylène ou éthylacétylène.

CROTONYLIQUE [lik') adj. Se dit d'un alcool dérive de l'acide crotonique, et qu'on appelle aussi alcool croty-