SOLFÈGES, MÉTHODES

Méthode de Trompette Méthode de Harpe.. . 3 50

et Trombone. . . . » 75 | Méthode de Cor anglais 1 75

— Mythologies grecque, romaine, égyptienne, syrienne, africaine, etc., par M. Dubois. [Ouvrage autorisé par l'Université.) (En préparation.)

— Naturaliste préparateur, 1'» partie : aassification, Recherche des Objets d'histoire naturelle et leur emballage. Disposition et Conservation des Collections, par M. BoiTARD. 1 vol. orné de figures. 3 fr.

— Seconde partie : Art de préparer et d'empailler les Animaux, de conserver les Végétaux et les Minéraux, de préparer les Pièces d'Anatomie normale et d'embaumer les corps, par MM. Boffard et Maigne. 1 vol. orné de figures. 3 fr. 50

— Navigation, contenant la manière de se servir de rOctant et du Sextant, les méthodes usuelles d'astronomie nautique, suivi d'un Supplément contenant les méthodes de calcul exigées des candidats au grade de Maître au cabotage, par M. Giquel, professeur d'hydrographie. 1 vol. accompagné d'une planche (En préparatiori\.

*— Numismatique ancienne, par M. A. de Barthélémy, Membre de l'Institut. 1 gros vol. accompagné d'un Atlas renfermant 12 planches. 7.fr,

*— Numismatique moderne et du moyen âge, par M. Ad. Blanchet. 3 vol accompagnés d'un Atlas renrermant 14 planches. 15 fr.

— Oiseaux (Eleveur d'), ou Art de l'Oiselier, contenant la Description des principales espèces d'Oiseaux indigènes et exotiques susceptibles d'être élevés en capti^

vite; l6ar nourriture, leur reproducliôû, leurd^ maladies^ etc., par M. G. Schmitt. 1 vol. 1 fr. 75

— Oiseleur, ou Secrets anciens et modernes de la Chasse aux Oiseaux, traitant de la Fabrication et de remploi des Filets et des Pièges, par J. G. et Conrarb. 1 vol. orné de planches et de 48 figures dans le texte. Nouvelle édition. 3 fr. 50

— Org^aniste, !'• partie, contenant Thistoire de TOrle, sa description, la manière de le jouer, etc., par rSORGES ScHMiTT. 1 vol. {En préparation).

— Organiste, 2« partie, contenant l'expertise de rOrgue, sa description, la manière de Tentretenir et de raccorder soi-même, suivi de Procès-verbaux pour la réception des Orgues de toute espèce, par Charles Simon [En préparation).

— Orraes (Facteur d'), ou Traité théorique et pratique de 1 Art de construire les Orgues, contenant le travail de DoM BÉDos et les perfectionnements de la facture jusqu'à nos jours, par Hamel. Nouvelle édition revue et augmentée d'un Appendice donnant les nouveautés apportées dans la fabrication depuis la dernière édition, par J. GuÉDON. i vol. grand in-8 Jésus, orné de 64 fig. dans le texte et accompagné d'un Atlas de 43 planches. 20 fr.

— Ornithologie, ou Description des genres et des principales espèces d'oiseaux, par M. Lbsson. 2 yoI. 7 fr.

Atlas d'Ornitholoqjs, composé de 129 planches représentant la plupart des oiseaux décrits dans Touvrage cidessus. Figures noires. 10 fr.

— Orthog^aphiste, ou Cours théorique et pratique d'Orthographe, par M. Thémery. 1 vol. 2 fr. 50

— Paléontologie, ou des Lois de Torganisation des êtres vivants comparées à celles qu'ont suivies les Espèces fossiles et humatiles dans leur apparition successive ; par M. Marcel de Serres, professeur à la Faculté des Sciences de Montpellier. 2 vol. avec Atlas. 7 fr.

— Papetier et Régleur, traitant de ces arts et de toutes les industries annexes du commerce de détail de la Papeterie, par Julia Fontenelle et Poisson {En préparation).

— Papiers de Fantaisie, (Fabricant de). Papiers marbrés, jaspés, maroquinés, gaufrés, dorés, etc.; Peau d'âne factice. Papiers métalliques, par Fichtenbero {En préparation.)

— Paraffine (Fab. et Epuration de la), voyez Bougies stéariqueSy Huiles minérales. Huiles végétales et animales,

— Parcheminier^ voyoz Chamoiseur.

— Parfumeur, ou Traité complet de toutes les branches de la Parfumerie, contenant les procédés nouveaux, employés en France, en Angleterre et en Amérique, à Tusage des chimistes-fabricants et des ménages, par MM. Pradal, F. Malepbyre et A. Villon. 2 vol. ornés de figures. Nouvelle édition corrigée, augmentée et entièrement refondue, par M. A.-M. Villon, ingénieur-chimiste. 6 fr.

— Patinage et Récréations sur la Glace, par M. Pau- LiN-DésoRMBAUx. 1 vol. omé de 4 planches. 1 fr. 25

— Pâtes- alimentaires, voyez Amidonnier.

— Pâtissier, ou Traité complet et simplifié de Pâtisserie de ménage, do boutique et d'hôtel, par M. Leblanc. 1 volume orné de figures. 3 fr.

— Paveur et Carreleur, voyez Maçon,

— Pêcheur, ou Traité général de toutes les pèches d'eau douce et de mer^ contenant Thistoire et la pèche des animaux fluviatiles et marins, les diverses pêches à la ligne et aux filets en rivière et en mer, etc., par Pesson-Mai- SONNEUVE et M(fRicEAU. Nouvelle édition entièrement refondue par G. Paulin. 1 vol. orne de 207 fig. dans le texte. 3fr.50

— Pêcheur- Praticien, ou les Si crets et les Mystères de la Pêche à la ligne dévoilés, par M. Lambert. 1 vol. orné de vignettes et accompagné de planches. 1 fr. 50

— Peintre d'histoire et Sculpteur, ouvrage dans lequel on traite de la philosophie de TArt et des moyens pratiques, par M. Arsenne, peintre. 1 vol. 3 fr. 50

— Peintre d'histoire naturelle, contenant des notions générales sur le dessin, le clair-obscur, TefTet des couleurs naturelles et artificielles, les divers genres de peintures, etc. par M. Duménil. 1 vol. orné de teintes. 3 fr.

— Peintre en Bâtiments, Vernisseur et Vitrier, traitant de l'emploi des Couleurs et des Vernis pour l'assainissement et la décoration des habitations, de la pose des Papiers de tenture et du Vitrage, par Rifpault, Ver- ONAUD, Toussaint et F. Malbpeyre. Nouvelle édition revue et augmentée du Peintre d'enseignes, de la Pose des vitraux, etc. 1 vol. orné de 44 figures. 3 fr.

— Peintre en Voitures, par V. Thomas, maître de conférences à la Faculté des Sciences de Rennes. 1 vol. orné de 54 figures. 3 fr.

— peinture à TA^uarelle, Gouache, Miniature^

Peinture À la cire, Peintures orientales, procédé RaffaëUi, etc. Nouvelle édition, par Henry Guédy. 1 vol. 3 fr.

— Peintre et Graveur en lettres {En préparation)

— Peinture sur Verre, Porcelaine, Faïence et Smaily traitant de la décoration de ces matières, ainsi que de la fabrication dos Emaux et des Couleurs vitrifiabl^B et de TEmaillage sur métaux précieux ou comçiuns et sur terre cuite, par MM. Rbboullbau, Maonier et Boîcain. 1 vol. avec fig. Nouv. édit. revue par H. Bertran. 3 fr, 50

^ Peinture et Vernissage des Métaux et du Bois, traitant des Couleurs et des Vernis propres à décorer les Métaux et les Bois, de l'imitation sur métal des bois indigènes et exotiques, de rorneraentation des Articles de ménage et des Objets de fantaisie, suivi de Timitation des Laques du Japon sur menus articles, par MM. FjNï et Lacombe. 1 vol. orné do figures. 2 fr.

-— Pelletier-Fourreur et ^ Plumassier, traitant de Tapprêt et de la conservation des Fourrure» et de la préparation de* Plumes, par M. Maione. 1 vol. orné de figures, 2 fr. 50

— Perspective appliquée au Dessin et à la Peinture, par M. Veronaup. 1 vol. accompagné de planches. 3 fr.

— Pl^armacie Populaire, simplifiée et mise à la portée de toutes les classes de la société, par M, Julia de Fontenelle. 2 vol. 6 fr.

— Pliotograpliie sur Métal, sur Papier et sur Verre, contenant toutes les découvertes les plus récentes, par M. DE Valicourt. 2 vol. avec planche. 6 fr.

— Supplément à la Photographie sur Papier et sur Verre, par M. G. Huberson. 1 vol. . 3 fr.

— Photographie (Répertoire de), Formulaire complet de cet Art, par M. de Latreille. 1 vol. 3 fr. 50

— Physicien -Préparateur, ou Description des Instruments de Physique et leur Emploi dans les Sciences et dans l'Industrie, par MM. Gh, Chevalier et le docteur Fau. 2 gros vol. avec un Atlas in-8" de 88 pi. 15 fr.

-^ Physiologie végétale. Physique, Chimie et Minéralogie appliquées à la culture, par M. Boitard. 1 vol. orné de planches. 3 fr.

-^ Phy8i(][ue appliquée aux Arts et Métiers , voyez Physicien-Préparateur.

-^ Plahl-Ghant ecclésiastique, romain et français, 4 Tusage des Séminaires, des Communautés et de toutes les Eglises catholiques, par Miné. 1vol. {En préparation),

-«• Plâtrier, voyez Chaufournier^ Maçon.

— . Plombier, Zingnieur, Ck>uvreup, Appareilleup à Gaa, contenant la fabrication et le travail du Plomb et du Zinc et la manière de les souder, la Couverture des Constructions et Ilnstallation des Appareils et des Compteurs à Gaz, par M. Romain. 1 vol. orné de figures et accompagné de planches. 3 fr. 50

— PoôUer-Fumiste, traitant de la construction des Cheminées de tous modèles, des Fourneaux et des Poêles en terre, de Tagencement et de la Tuyauterie des Fourneaux en maçonnerie et des Poêles en terre, en fonte et en tôle, et du Ramonage des divers appareils de Chauffage, par MM. Ardenni, J. db FoNTENEa:.LE, F. Malepbyrb et A. Romain, 1 vol. orné de figures. 3 fr.

— Poids et Mesures, par M. Tarbb, ancien conseiller à la Cour de cassation.

Petit Manubl classique pour FËnseignement élémentaire, sans Tables de conversions [Autorisé par VUniversité), 25 c.

Petit Manuel à. Tusage des Ouvriers et des Ecoles, avec Tables de conversions. 25 c.

Petit Manuel & Tusage des Agents Forestiers, des Propriétaires et Marchands de bois. Brochure accompagnée d une planche [En préparation).

Poids et Mesures à l'usage des Médecins, etc. Brochure in-18. 25 c.

Tableau figuratif des Poids et Mesures. 75 c.

— Poids et Mesures, Comptes faits ou Barème général des Poids et Mesures, par M. Achille Nouhen. Ouvrage divisé en cinq parties qui se vendent séparément.

Ire partie. Mesures de Longueur (En préparation). 2« partie, — de Surface. 60 c.

3® partie, — de Solidité (En préparation).

4' partie, Poids (En préparation).

5« partie. Mesures de Capacité (En préparation).

— Poids et Mesures (Barème complet des), avec conversion facile de l'ancien système au nouveau, par M. Baoilet. 1 vol. 3 fr.

— Poids et Mesures (Fabrication des], contenant en général tout ce qui concerne les Arts du Balancier et du Potier d'fStain, et seulement ce qui est relatif à la Fabrication des Poids et Mesures dans les Arts du Fondeur, du Ferblantier, du Boisselier, par M. Ravon. i vol. orné de figures. (En préparation.)

— Police de la France, pair M. Truy, commissaire de police à Paris. (En préparation.)

— Pompes (Fabricant de) do tous les systèmes, rectiligneSf centrifuges, à diaphraigme, à vapeur, & incendie, d'épuisement, de mines, de jardin, etc., traitant des principales Machines élévatoires autres que les Pompes, par MM. Janvier, Bisto'n et A. Romain. 1 vol. orné de figures et accompagné de p'anchcs. 3 fr. 50

— Ponts-et-Cnaussées : Première partie^ Routes et Chemins, par M. de Gayffibr, ingénieur en chef des Ponts-et-Chaussées. 1 vol. avec planches. 3 fr. 50

— Seconde partie^ Ponts et Aqueducs en maçonnerie, par M. DE Gayffder, 1 vol. avec planches. " 3 fr. 50

— Troisième partie^ Ponts en bois et en fer, par M. A. Romain. 1 vol. avec figures et planches. 3 fr. 50

— Porcelainier, Faïencier, Potier de Terre, contenant des notions pratiques sur la fabrication des Grès cérames, des Pipes, des Boutons, des Fleurs en porcelaine et des diverses Porcelaines tendres, par D. Maqnier, ingénieur civil. Nouvelle édition revue et augmentée par Bertran, Ingénieur des Arts et Manufactures. 1 vol. orné de 148 figures dans le texte. 4 fr.

— Produits chimiques (Fabricant de), formant un Traité de Chimie appliquée aux Arts, à Tlndustrie et à la Médecine, et comprenant la description de tous les procédés et do tous les appareils en usage dans les laboratoires de chimie industrielle, par M. G. E. Lormb. 4 gros volumes et Atlas de 16 planches grand in-S». 18 fr.

— Propriétaire, Locataire et Sous-Locataire, des biens de ville et des biens ruraux ; rédigé par ordre alphabétiqtie, par MM. Sergent et Vasserot.1 vol. 2fr.50

— Puisatier, voyez Sondeur.

— Relieur en tous genres, contenant les Arts de TAssembleur, du Satineur, du Brocheur, du Rogneur, du Cartonneur et du Doreur, par MM. Séb. Lenormand et W. Maiqne. l vol. avec figures et planches. 3 fr. 50

— Roses (Amateur de), leur Histoire et leur Culture, par M. BoriARD. l vol. avec planches {En préparation),

— Sapeur-Pompier (Nouveau Manuel complet du), composé par une commission d'officiers du Régiment de Paris et de la Province, publié par Ordre du Ministère de l'Tntérieur. Edition entièrement refondue d'après le nouveau matériel de la Ville de Paris, i vol. orné de 140 fie. dans le texte. Broché 3 fr. 50

Cartonné avec la couverture imprimée. ... 3 fr. 85

— Sapeur-Pomçier (Nouveau Manuel aôré^é du) composé par une commission d officiers du Régiment de Paris et

de la Province, publié par ordre du Ministère de l'Intérieur. — Edition abrégée entièrement refondue, extraite du nouveau Manuel complet. 1 vol. orné do nombreuses figures

dans le texte. Broché 2 fr.

Cartonné avec la couverture imprimée. ... 2 fr. 25

— Sapeurs-pompiers (Théorie des), extraite du nouveau Manuel complet du Sapeur-Pompier composé par une commission d'officiers du Régiment de Paris et de la Province.

Edition entièrement refondue, contenant les manœuvres de la Pompe à bras et des Echelles, d'après le nouveau matériel de la Ville de Paris. 1 vol. orné de nombreuses figures dans le texte. Broché 75 c.

Cartonné avec la couverture imprimée 85 c.

— Sapeurs-Pompiers {Manuel des Concours) (Fédération des Officiers et Sous-Officiers des Sapeurs-Pompiers de France et d'Algérie). 1 vol. broché. 1 fr.

Cartonné avec la couverture imprimée. ... 1 fr. 20

— ■ Sapeurs-Pompiers, manuel des premiers secours

par le D^ Ch. Le Page. 1 vol. in-16 orné de 83illust. dans

le texte 2 fr.

— Sapeurs-Pompiers, voir Service d'Incendie dans les Villes et les Campagnes, page 28.

— Sauvetage dans les Incendies, les Puits, les Puisards, les Fosses d'aisances, les Caves et Celliers, les Accidents en rivière et les Naufrages maritimes, par M.,W. Mai- QNB. i vol. orné de vignettes et de planches. 2 fr. 50

— Savoniiier, ou Traité de la Fabrication dos Savons, contenant des notions sur les Alcalis et les corps gras saponifiables, ainsi que les procédés de fabrication et les appareils en usage dans la Savonnerie, par M. E. LoRMÉ. 3 vol. accompagnés de planches. 9 fr.

— Sculpture sur bois, contenant l'Outillage et les moyens pratiques de Sculpture, les Styles de l'Ornementation, l'Art de Découper les Bois, l'Ivoire, l'Os, l'EcaHle et les Métaux, la Fabrication des Bois comprimés, etc., par M. S. Lacombe. 1 vol. orné de figures. 3 fr. 50

— Serrurier, ou Traité complet et simplifié de cet Art, traitant des Fers, des Combustibles, de l'Outillage, du Travail à l'Atelier et sur place, de la Serrurerie du Carrossage et des divers travaux de Forççe, par Paulin- DÉsoRMEAUX et H. Landrin. Nouvelle édition entièrement refondue par Cbryssochoïdès, ingénieur dos Arts et Manufactures. 1 vol. orné de 106 fig. dans le texte et accomps^gné 4' un Atlas de 16 planches, & ffi

— Service d'Incendie dans les Villes et les Campagnes, en France et à TEtranger, parle lieutenant-colonel Raincourt, ancisn Chef de Bataillon au Régiment des Sapeurs-Pompiers, Président d'honneur du Congrès international des Sapeurs- Pompiers en 1889, et M. Makckl GréooiRB, Sous-Préfet de Pontoise. 1 vol. in-18 orné de 77 tig. * dans le texte. 2 fr. 50

— Soierie, contenant Tart d'élever les Vers à soie et de cultiver le Mûrier, traitant de la Fabrication des Soieries, par M. Devilliers. 2 vol. et Atlas. iO fr. 50

— Sommelier et Marchand de Vins, contenant des notions sur les Vins rouges, blancs et mousseux, leur classification par vignobles et par crus, TArt de les déguster, la description du matériel de cave, les soins à donner aux Vins en cercles et en bouteilles, Tart do les

. rétablir de leurs maladies, les coupages, les moyens de reconnaître les falsifications, etc., par M. Maigne. i vol. orné de fig. 3 fr.

— Sondeur, Ptiisatier et Hjdroscope, traitant de la construction des Puits ordinaires et artésiens et de la recherche des Sources et des Eaux souterraines, par M. A. Romain, 1 vol. accompagné de planches. 3 fr. 50

— Sorcellerie Ancienne et Moderne expliquée, ou Cours de Prestidigitation [Epuisé).

— Supplément a la Sorcellerie expliquée, par M. PonsiN. 1 petit volume. 1 fr. 25

— Souffleur à la Uampe . et au Chalumeau, (Voir Verrier).

— Substances Alimentaires, voyez Alimentation.

— Sucre (Fabricant et Rafflneur de), traitant de la fabrication actuelle des Sucres indigènes ' et coloniaux, provenant de toutes les sujbstances saccharifères dont l'emploi est usuel et reconnu pratique, parM. Zoéoa.

1 vol. orné de planches et de figures. 3 fr. 50

— Taille-Douce (Imprimeur en), par MM. Bbrtbiaud et Boitard. 1 vol. avec fig. {En préparation).

— Tanneur, Gorroyeur et Hongroyeur, contenant le travail des Cuirs forts de la Molleterie et des Cuirs blancs, suivi de la fabrication des Courroies, d'après les méthodes perfectionnées les plus récentes, par Maionb.

2 vol. ornés de figures et accompagnés de planches. 6 fr.

— Tapissier Décorateur, par H.Lacroix, professeur technique. 1 vol. orné de 81 figures dans le texte. 2 fr. 50

— Technologie physique et mécanique, ou

Formulaire à l'usage des Ingénieurs, des Architectes, des Constructeurs et des Chefs d'usines, par M. Ansiaux, ingénieur. 1 vol. (En préparation).

— Teinture des peaux, voyez Chamoiseur.

*— Teinture moderne. Voir page 31.

— Tçinturier, Appréteur et Dégraisseur, ou Art de teindre la Lame, la Soie, le Coton, le Lin, le Chanvre et les autres matières filamenteuses, ainsi que les tissus simples et mélangés, au moyen des Couleurs ANCIENNES animales, végétales et minérales, par MM. Rif-

FAUT, VeRGNAUD, JuLIA DE FONTENELLE, ThILLAYE, MaLE-

PEYRE, Ulrich et Romain. 2 vol. accompag. de planch. 7 fr.

— Supplément, traitant de remploi en Teinture des Couleurs d'Aniline et de leurs dérivés, par M. A.-M. Villon, chimiste. 1 vol. 3 l'r. 50

— Télégraphie électrique, contenant la description des divers sjrstèmes de Télégraphes et de Téléphones, et leurs applications au service des Chemins de fer, des Sonneries électriques et des Avertisseurs d'incendie, par Romain. 1 vol. orné de fig. et îKicompagné de pi. 3 fr. 50

— Teneur de Livres, renfermant la Tenue des Livres en partie simple et en partie double, par' Trémery et A. Terrière {Ouvrage autorisé par l'Université), suivi de la ComptabiUté agricole, par R. Brunet. 1 vol. 3 fr.

— Terrassier et Entrepreneur de terrassements, traitant des divers modes de transport, d'extraction et d'excavation, et contenant une description sommaire des grands travaux modernes, par MM. Gh. Etienne, Ad. Masson et D. Casalonga. 1 vol et un Atlas de 22 pi. 5 fr.

— Théâtral ^Manuel) et du Comédien, contenant les principes de 1 Art de la parole, par Aristippe Bernier de Maligny. 1 ¥o1. '3 fr. 50

-- Tissage mécanique, contenant la Description des Machines génériques, leur installation, leur mise en oeuvre, ainsi que l'organisation des établissements de Tissage, par M. Eug. Burel, ingénieur. 1 vol. orné de figures et de planches. 3 fr.

— Tissus (Dessin et Fabrication des) façonnés, tels que Draps, Velours, Ruban, Gilet, Coutil, Châle, Passementerie, Gazes, Barèges, Tulle, Peluche, Damassé, Mousseline, etc., par M. Toustain. 2 vol. et Atlas in-4o de 26 planches. 15 fr.

— Tonnelier, contenant la fabrication des Tonneaux, des Cuves, des Foudres et des autres vaisseaux en bois cerclés, suivi du Jaugeage des fûts de toute

dimension, par P. Désormeaux, Ott et Maionb. Nouvelle édition revue et corrigée par Raymond Brunet, Ingénieur agronome. 1 vol. orné de 227 figures. 3 fr.

— Tourneur, ou Traité théorique et pratique de Tart du Tour, contenant la description des appareils et des procédés les plus usités pour Tourner les Bois et, les Métaux, les Pierres, l'Ivoire, la Corne, TEcaille, la Nacre, etc. Ainsi que les notions de Forge, d'Ajustage et d'Ebénisterie indispensables au Tourneur, par E. de Valicourt. 1 vol. grand inS contenant 27 planches de figures, 4« édition revue et corrigée. 15 fr.

— Treillageur, Première partie, traitant de la fabrication à la main, de la Menuiserie des Jardins et de la fabrication des Objets de jardinage, par M. P. Désormeaux. 1 vol. accompagné de planches. 3 fr.

— Treillageur, Seconde partie, traitant de l'outillage, de la fabrication à la main et à la mécanique, de la confection des Grillages, Claies, Jalousies, etc., par M. E. Darthuy. 1 vol. avec figures et planches. 3 fr.

— Typographie (do), flistorique. Composition. Règles ortnographiques. Imposition. Travaux de ville. Journaux. Tableaux. Algèbre. Langues étrangères. Musique et plain-chant. Machines. Papier. Stéréotypie. Illustration. Par Emile Leclerc, de la Revue des Arts graphiques, ancien directeur de l'Ecole professionnelle Laliure. Préface de M. Paul Bluysen. 1 vol. orné de 100 figures dans le texte. 4 fr.

On dend séparément les Signes de correction. 50 c.

— Vélocipédie (de), Locomotion, Vélocipèdos, Construction, etc., par Louis Lockbrt, ingénieur diplômé de l'Ecole centrale. 1 vol. orné de 58 fig. dans le texte. Terminé par l'Art fle monter à Bicyclette, par Riykrrb. 1 fr. 50

— Vernis (Fabricant de), contenant les formules les plus usitées de vernis de toute espèce, à Téther, à l'alcool, à l'essence, vernis gras, etc., par M. A. Romain. 1 vol. orné de figures. 3 fr. 50

— Verrier et Fabricant de Cristaux, Pierres précieuses factices. Veines colorés. Yeux artificiels, par JuLiA DE Fontenelle et Malepeyre. Nouvelle édition entièrement refondue par Bertran, Ingénieur des Arts et Manufactures. 2 vol. ornés de 235 fig. dans le texte. 8 fr.

— Vétérinaire, contenant la connaissance des clievaux, la ihanière de les élever, les dresser et les conduire, la Description de Içurs maladies, les meilleurs

modes de traiteinent, ete.j pâf M. Lebëaû ôt un ahcieû professeur d'Alfort. 1 vol. orné de figures. 3 fr. 50

— Vigneron, ou l'Art de cultiver la Vigne, de la protéger contre les insectes qui la détruisent, et de faire le Vin, contenant les meilleures méthodes de Vinification, traitant du chauffage des Vins, etc., par Thiébaut de Berneaud et F. Malepbyre. 1 vol. orné de figures et de planches. 3 fr. 50

— Vinaigrier et Moutardier, contenant la fabrication de Tacide acétique, de Tacidc pyroligneux, des acétates, et les formules de Vinaigres de table, de toilette et pharmaceuti(}ues, l'analyse chimique de la graine de moutarde, ainsi que les meilleures recettes pour la préparation de la moutarde, par MM. J. de Fontenelle et F. Malepeyre. 1 vol. orné de figures. 3 fr. 50

— Vins (Calendrier des), ou instructions à exécuter mois par mois, pour conserver, améliorer ou guérir les Vins. (Ouvrage destiné atix Garçons de caves et de celliers^ et aux Maîtres de Chais^ faisant suite à l'Amélioration des Liquides) j par M. V.-F. Lebeup. 1 vol. 1 fr. 75

— Vins de Fruits et Boissons économiques, contenant l'Art de fabriquer soi-même, chez soi et à peu de frais, les Vins de Fruits, les Vins de Raisins secs, le Cidre, le Poiré, les Vins de Grains, les Bières économiques et de ménage, les Boissons rafraîchissantes, les Hydromels, etc., et l'Art d'imiter avec les Fruits et les Plantes les Vins de table et de liqueur français et étrangers, par M. F. Malepeyre. i vol. 3 fr.

— Vins mousseux (Voyez Liquides , Eaux et Boissons gazeuses).

— Zingueur, voyez Plombier,