SECTION XL

On donne le nom de •'tels aux composés résultant de la combinaison des acides avec les bases saliiiables. Sous ce nom de bases salifiai/les, on comprend les oxydes métalliques, l'ammoniaque et quelques composés végétaux. Quelques acides peuvent s'unir avec plus d'une base en même temps; s'ils en ont deux, on les appelle sels triples. Les sels sont cosinus sous le nom de sels neutres quand ils ne participent point des propriétés d'aucun des principes constituants; dans ce cas, ils ne rougissent ni ne verdissent le sirop de violette : on les nomme acides, acidulés ou sur-sels quand il y a excès d'acide, et qu'ils rougiesent certaines couleurs bleues végétales ; enfin, on les désigne par le nom de sous-sels quand il y a excès de base et qu'ils la verdissent.

Hydromèirographe, par M. Joss. Baader.

Cette ingénieuse machine, qui sert à mesurer les quantités d'eau salée employées dans les travaux d'exploitation du sel de Reichenhall et de Traunstein, en Bavière, mérite, par son importance, plus qu'une simple mention, surtout par les nombreuses applications dont elle est susceptible, tant pour régler l'écoulement du gaz qui sert à l'éclairage, que pour déterminer les quantités d eau fournies par des chutes de ce liquide, et qui doivent servir de forces motrices. Le même appareil, construit sur des échelles plus petites, peut être employé dans les distijleries, et môme la météorologie pourrait en tirer parti pour mesurer la quantité de pluie tombée dans un temps donné.

ÎSous allons en donner une description aussi succincte que possible.

La ûgure 105 représente l'instrument vu de face.

La 106 e figure, le plan de l'instrument.

Deux vases de bois a a, dont la forme est un parallélipipède rectangle, contenant chacun 171 décimètres cubes d'eau, sont remplis et vidés tour-à-tour par le mécanisme suivant : 6 est une auge qui peut s'incliner successivement des deux côtés; dans cette auge vient se rendre, au moyen du tuyau c, le liquide qu'on veut mesurer. Les deux vases de bois aa portent

chacun un flotteur dd de cuivré creux-, dans 1 la partie supérieure duquel est attachée une tige soutenant une douille e, qui est représentée plus en grand fig. 107. Une bascule f r poussée alternativement par les pièces saillantes de ces deux douilles jusqu'aux points s s, permet tua boulet de fonte p de glisser entre deux barres de fer oo, et celui-ci roule jusqu'à l'extrémité de la bascule, qui porte dans sa partie inférieure deux saillies de fonte mu qui pressent successivement les tiges th. aux. extrémités desquelles sont'deux soupapes coniques; l'une se ferme en môme temps que l'autre se lève, étant fixées toutes les deux à un même levier g. Lorsque la tige h abaisse la soupape correspondante, et ferme ainsi l'un des vases, cette même tige, qui passe â travers l'angle b, l'abaisse aussi du même côté, et co vase s'emplit, tandis que l'autre se vide ; mais en môme temps, le flotteur du premier vase s'élève et fait tourner la bascule de l'autre côté, où le même mécanisme produit les mêmes effets. A la tige de l'un des flotteurs est un petit mentonnet g qui fait mouvoir une bielle l à l'aide d'un levier. La bielle I s'engage dans une roue dentée à rochet, qui est arrêtée par un ressort n ; le rochet a dix dents, il porte un pignon qui eu a six, et fait tourner une deuxième roue qui a soixante dents : celle-ci communique, par un pignon portant six ailes, son mouvement à une troisième roue ayant soixante dents, etc. ; chacune de ces roues porte une aiguille qui marque sur un cadran des dixièmes de tour, et, comme elles vont successivement dix fois moins vite l'une que l'autre, elles peuvent marquer des nombres de dix en dix fols plus grands, et l'on peut lire ainsi sur les cinq cadrans jusqu'à 3,428 mètres cubes d'eau.

Cette machine a été soumise à l'expérience pendant plusieurs années, et l'on a obtenu tout le succès qu'on pouvait s'en promettre.

expérience. — Préparation charbonneuse à explosion.

Faites fondre dans un creuset (piatre parties de nitrate de potasse ; et, quand il y aura quelque temps que ce sel sera en fusion, projetez-y deux parties de charbon en poudre fine ; il s'opérera aussitôt une explosion et une combustion des plus vives; les nouveaux produits seront de l'azote, de l'acide carbonique et du carbonate de potasse.

expérience. — Poudre charbonneuse à déflagration. Mêlez deux parties de nitrate de potasse et une de charbon, l'un et l'autre en poudre fine, placez ce mélange sur

une pelle à feu, et touchez avec un fil-de-fer rouge, vous produirez aussitôt une belle combustion ; le nitrate sera décomposé, et les résultats seront de l'azote libre, du gaz acide carbonique produit par le charbon et l'oxygène de l'acide nitrique, et du carbonate de potasse.

expérience. — Dëionnation violente au moyen du phosphore et du nitre.

Faites fondre dans un creuset 24 grammes de nitrate de potasse, et jetez-y ensuite environ 7 déci grammes de phosphore, il se produira soudain uns détonnation des plus fortes et une combustion très-vive. Le phosphore, en s'emparant de J'oxygène d'une' partie de l'acide nitrique, passe à l'état d'acide phosphorique, lequel s'unit à la potasse à l'état de phosphate, tandis que l'azote, autre principe constituant de l'acide nitrique, se dégage. Si, au lieu de nitrate de potasse, on emploie le nitrate de soude, l'effet est le même.

expérience, — Explosion par la percussion du phosphore et du nitrate de potasse.

Placez sur une enclume un mélange de 53 «entigrammes de sel de nitre pur et de 11 centigrammes de phosphore sec, et frappez-le avec un marteau échauffé ; il en résultera une violente explosion; l'acide nitrique se décompose dans cette expérience, et l'pn a de l'azote, de l'acide phosphorique et du phosphate de potasse. *

Avec le nitrate de soude, on obtient les mêmes résultats.

expérience. — Explosion produits par la percussion du soufre et du nitrate d'argent.

Prenez 53 centigrammes de nitrate d'argent en poudre et 21 centigrammes de soufre, mêlez et euveloppez ce mélange dans un papier que vous placerez ensuite sur une enclume. Frappez alors un grand coup 'sur ce papier avec un large marteau un peu ebauffé, et vous déterminerez une explosion violeate et la réduction de l'argent. Si le marteau est froid, il n'y a ni réduction de ce métal ni explosion, mais une simple inflammation du soufre.

expérience. — Explosion produite par la percussion du nitrate d'argent et du charbon.

On obtient les mêmes résultats que dans l'expérience précédente, avec un mélange, à parties égales, de charbon et de nitrate d'argent, avec cette différence que les produits

Physique amusante. 32

sont de l'azote et de l'acide carbonique, et que la réduction , de ce métal n'est quelquefois que partielle.

expérience. — Explosion du nitrate d'argent et du phosphore par la percussion.

32 centigrammes de nitrate d'argent en poudre et 11 centigrammes de phosphore plies dans du papier et soumis sur une enclume à l'action du marteau, donnent lieu à une forte explosion. Il se dégage de l'azote, et il y a production d'acide phosphorique.

expérience. — Explosion du nitrate de cuivre et du phosphore par la percussion.

L'expérience précédente, faite avec 64 centigrammes de nitrate de cuivre et 11 centigrammes de phosphore, produit, par la pression d'un marteau chaud, une explosion trèB-forte. — Le sel se décompose et donne de l'azote et de l'acide phosphorique.

expérience. — Explosion du nitrate de mercure et du phosphore par la percussion.

Cette dernière expérience, faite avec 11 centigrammes de nitrate de mercure et 11 centigrammes de phosphore-, détermine une explosion des plus violentes. — Sel décomposé, métal réduit, formation d'acide pbosphoriquej et azote mis à nu.

expérience. — Explosion dunitrate de plomb et du soufre par la trituration.

Broyez dans on mortier, avec un pilon chaud, un mélange de 53 centigrammes de nitrate de plomb avec autant de soufre, une explosion aura lieu. — [Décomposition de sel, rédaction du métal, formation d'acide sulfureax, dégagement de gaz azote.

Par la trituration de 21 centigrammes de bisnratb et 11 centigrammes de phosphore, on produit également une vive explosion.

expérience. — Explosions produites par divers mélanges avec le chlorate de potasse.

Chlorate de potasse et charbon.

Ces deux corps, mêlés dans la proportion de 21 centigrammes du premier sur 11 centigrammes du second, enveloppés dans du papier et exposés sur une enclume à l'action du marteau, produisent une détorination violente.

Chlorate de potasse et phosphore.

Ce même effet a lieu au moyeu de 5 centigrammes de potasse et 2 centigrammes 1/2 de phosphore. On peut également le produire en broyant ce mélange dans un mortier de bronze. Il est bon de faire observer que ces expériences sont fort dangereuses, et qu'on ne doit opérer que sur de petites quantités et avec les plus grandes précautions.

Chlorate de potasse et soufre.

16 centigrammes de ce sel et 5 centigrammes de soufre donnent lieu à une explosion des plus violentes par une légère trituration dans un mortier de bronze j elle est des plus fortes par le choc avec le marteau.

Chlorate de potasse et acide sulfurique.

Il suffit, de projeter du chlorate de potasse dans un peu d'acide sulfurique pour déterminer une explosion et une combustion instantanée; telle est, à peu de chose près, la composition des briquets dits physiques.

Chlorate de potasse et arsenic.

iUn mélange de il centigrammes de chacun, frappé sur l'enclume détonne avec force.

expérience, — Avec le chlorure d'azote.

Si vous mettez du chlorure d'azote de la grosseur d'une tôte d'épingle dans une cuiller de fer, et que vous l'exposiez à l'action de ïa chaleur/ au bout de quelques secondes, l'explosion qui aura lieu sera des plus vives. Comme ce chlorure est le plus fulminant et un des plus dangereux, nous allons indiquer sa préparation.

Faites'passer un courant de chlore dans un vase contenant nne solution de nitrate d'ammoniaque, elle se couvre en peu de temps d'une pellicule qui se dépose au fond du vase sou» forme de globules jaunâtres : c'est le chlorure d'azote. Effet curieux du chlorure d'azote sur l'huile.

Placez dans une capsule de faïence 2 centigrammes 1/2 de chlorure d'azote, et versez dessus quelques gouttes d'huile d'olive, d'amande, etc., au moyen d'une cuiller que vous aurez eu soin d'attacher au bout d'un long batùn, afin de vous préserver de tout danger; dés que. l'huile est en contact avec ce chlorure, il se produit une détonnation telle que la eapsuïe est brisée en mille pièces.

Chlorure d'azote et phosphore ; expérience curieuse etdangereuse.

Placez 2 centigrammes 1/2 de chlorure d'azole sur du papier; suspendez 5 centigrammes de phosphore au bout d'un fil-de-fer long d'environ un mètre; prenez ce fil par l'autre extrémité, et mettez en contact le phosphore avec le chlorure d'azote ; soudain une explosion des plus violentes a lieu : elle est plus terrible encore si l'on opère sur 5 centigrammes de chlorure daps un vase; ce dernier est réduit en pièces. On doit avoir soin, en faisant cette expérience, de se couvrir les yeux avec la main, afin de les garantir du phosphore, et surtout do n'agir que sur de petites doses.

expérience. — Sur les effets de l'iodate de potasse avec quelques combustibles.

1 ■ ' lodate de potasse et charbon.

Frappez avec force, sur une enclume, un mélange de 32 centigrammes d'iodate de potasse et de charbon en poudre, et vous produirez une grande explosion.

Le même effet aura lieu avec un mélange de 42 centigrammes d'iodate de potasse et de soude et de 32 centigrammes de soufre, ainsi qu'avec celui de 32 centigrammes de ce sel en poudre et 16 centigrammes de phosphore.

lodaie de potasse et soufre fondu.

Si l'on projette dans du soufre fondu un peu d'iodate de potasse, il se produit aussitôt une déflagration violente, et il se forme de l'iodure de soufre et du sulfate dépotasse. expérience. — Préparation et effets de l'iodure d'azote.

On prépare cet iodure en versant dans de l'ammoniaque de l'iode tant qu'il se forme un précipité d'iodùre d'azote, qu'on recueille en décantant la liqueur, et que l'on enferme soigneusement.

Ce composé détonne par la plus faible chaleur et par le moindre frottement. - »

expérience. — Préparation et explosion du platine fulminant.

Précipitez une dissolution de nitro-muriate de platine par l'ammoniaque ; filtrez et lavez le précipité que vous mettrei ensuite dans une solution de potasse pure ; évaporez et lave* jusqu'à ce que l'eau passe insipide ; faites sécher à une basse température cette poudre brunâtre, que vous conserverez dans un flacon bouché à l'émeri.

Explosion et effets très-curieux de cette explosion.

Mettez sur un disque du cuivre li centigrammes de platine fulminant, que vous exposerez à l'action de la chaleur jusqu'à ce qu'elle s'élève à 400". Il se produit alors une détonnation si violente, que le disque de cuivre est percô de part en part s'il est mince.

Il est digue de remarquer que la force du platine, comme celle de l'or détonnant, agit de haut en bas.

Nous croyons devoir recommander de ne préparer à la fois que de petites quantités de platine détonnant, afin de ne pas «'exposer à des dangers évidents.

expérience. — Pour faire supporter une bague à un fil brûlé.

Laissez tremper, pendant un jour, dans une solution d'hydro-chlorate de soude (sel marin), du fil ordinaire, et faites sécher, prenez ensuite un de ces fils, attachez une bague lé- , gère à l'un des bouts, et suspendez-ie par l'autre. Ces dispositions prisés, allumez-le fil au point où il touche la bague ; la combustion totale aura lieu promptement; et, si on ne fait pas vaciller la bague pendant ce temps, elle restera suspendue ; si on touche, au contraire, ce fil brûlé, elle tombe aussitôt. Cet effet nous parait dû à ce que les molécules salines, dont on enduit le fil, ont conservé entre elles une légère affinité quele poids seul de la bague ne peut rompre.

expérience. — Percer une planche au moyen d'un bout de chandelle.

Chargez un fusil, comme a l'ordinaire, et mettez-y un bout de chandelle au lieu d'une balle ; tirez ensuite contre une planche et vous la percerez de part en part.

expérience. — Faire un trou rond à une vitre, d'un coup de pistolet sans la casser.

Pour faire cet essai, on tire contre une vitre un coup de pistolet chargé avec une petite balle, qui y fait un trou égal à sou diamètre, sans cependant casser la vitre. Cet effet est dû à ce que la vitesse du projectile est trop grande pour que la vitre ait le temps de fléchir; de sorte qu'on peut direavec raison que la balle chasse devant elle la partie du verre qu'elle touche. Lorsqu'on tire, au contraire, une pierre contre une vitre, elle est brisée en morceaux, parce que la vitesse étant moindre et le corps choquant plus gros, le corps choqué fléchit et se brise. C'est pour cette même raison que, dans les

batailles navales, il est moins dangereux de recevoir un boulet à demi-portée qu'à portée entière, puisque dans le premier cas il ne fait qu'un trou que l'on répare aisément, tandis que, dans le second, la vitesse étant moindre, le boulet fait fléchir le bois et brise la charpente aux environs du point qu'il frappe.

expérience. — Faire tirer sur soi un coup de fusil chargé à balle sans en être blessé.

On charge le fusil j en ne mettant que quelques grains de poudre dans le canon au-dessous de la balle et versant le reste par-dessus. De cette manière, la délonnation est très-forte et la balle tombe à 325 millimètres du fusil.

Autre moyen.

Ayez un pistolet d'arçon muni d'un double tube, d'environ ÎC2 millimètres de longueur, qui entre aisément dans celui qui constitue le pistolet, et dont l'extrémité inférieure doit être solidement fermée ; chargez cet arme avec de la poudre avant de la présenter aux spectateurs, et introduisez par dessus cette charge le tube précité; chargez alors le pistolet ou faites-le charger par quelqu'un ; cela fait, prenez-le par le bout du tube, et en soulevant adroitement la culasse, c'est-à-dire en plaçant cette arme verticalement, faites couler le petit tube qui contient la balle dans votre manche: il est dès-tors évident que vous n'aurez aucun danger à courir.

expérience. — Faire passer une liqueur incolore successivement au bleu, lilas, pêche et rouge, sans la toucher.

Introduisez dans une petite fiole contenant 30 grammes de solution de potasse caustique, 4 grammes de nitrate de cobalt en poudre ; il y a aussitôt décomposition de ce sel et précipitation d'un oxyde bleu de cobalt ; bouchez pour lors la fiole, et la liqueur ne tardera pas à prendre une couleur bleue qui passera au lilas, ensuite au pêche, enfin au rouge léger.