ORME. — ORTOLAN
On a pris cette précaution dans beaucoup de communes qui environnent Paris, et notamment dans la Beauce ; et. l'on a chaque jour des motifs de s'en applaudir.
Cela dépend des maires. Il en est qui, ne trouvant ni dans le Code rural de 1791, ni dans le Code pénal, aucune disposition prohibitive, n'osent prendre sur eux de faire des règlements contre les troupes d'oies ; il en est d'autres qui s'y croient autorisés par les lois des 24 août 1790 et 22 juillet 1791. La difficulté s'étant présentée devant la Cour de cassation, le 11 octobre 1821, elle a jugé que par cela que les officiers municipaux étaient chargés de régler le parcours, ils avaient le droit de prévenir les abus, d'empêcher les entreprises tendantes à détériorer les pâturages, et conséquemment de défendre aux propriétaires d'oies de les envoyer paître dans les champs sujets au parcours des bestiaux*. 11 s'ensuit que l'infraction à un arrêté sur cet objet donne lieu à l'application des peines de simple police.
Quant aux oies sauvages, elles sont considérées comme gibier, et chacun peut les tuer sur son terrain.
ORME. Grand et gros arbre de futaie. Il y en a plusieurs espèces qui diffèrent par les feuilles et par la nature de leur bois. L'orme franc, dont le tronc est rameux, droit, couvert d'une écorce crevassée, rude et de couleur cendrée; ses feuilles sont alternes, ridées, veineuses, dentelées, verdâtres et nerveuses 11 vient dans toutes les terres qui ne sont pas trop chaudes. Les autres sont : l'orme champêtre, l'orme taille, l'orme de Hollande, l'orme de Virginie, l'orme tortillard, etc., etc.
ORTOLAN. Cet oiseau a 169 millimètres de longueur ; la tête et le cou sont d'un cendré olivâtre, le tour des yeux et la gorge jaunâtres ; la poitrine, le ventre, les flancs et les couvertures inférieures de la queue, roux, avec quelques mouchetures; le dessus du corps est varié de marron brun et noirâtre ; le croupion et les couvertures supérieures de la queue sont d'un marron brun uniforme ; les pennes de l'aile noirâtres, les plus grandes bordées extérieurement de gris, les moyennes de roux; leurs couvertures supérieures variées de brun et de roux., les inférieures d'un jaune soufre ; les pennes de la quéue noirâtres et à bords roux ; les deux plus extérieures bordées de blanc; le bec a la forme de celui d'un bruant; il est jaunâtre, ainsi que les pieds.
La femelle a un peu plus de cendré sur la tête et sur le cou; elle manque de taches jaunes au-dessus de l'œil, et son plumage est d'une couleur généralement moins vive.
