PULPE. — RALE
môme creuser, et les garnir de bonnes cordes et poulies ou cylindres, afin que Ton puisse s'en servir sans inconvénient, et qu'ils viennent au secours des pompes en cas d'incendie.
PULPE. C'est la chair des fruits à noyaux. (Voyez Merisier, Cormier, Noble-Epine, Néflier.)
PUTOIS. Il ressemble, dit BufFon, à la fouine par le tempérament, par le naturel et par la forme du corps. 11 est cependant plus petit ; il a la queue plus courte, le museau plus pointu, le poil plus épais et plus noir. 11 a du blanc sur le front aussi bien qu'aux côtés du nez et autour de la gueule.
RALE. Oiseau de rivage qui a le corps aplati, la queue courte, le bec long de plus de 27 millimètres, droit et comprimé par les côtés ; quatre doigts dénués do membranes, trois devant, un derrière; ses doigts sont longs, ses jambes dégarnies de plumes, ses ongles courts. C'est un oiseau de passage qui nous quitte en hiver.
Il y en a plusieurs espèces : '
1° Le Bilon qui se trouve particulièrement en Picardie, où il arrive en avril pour en partir en octobre. Il a 186 millimètres de longueur; le, bec d'un très-beau vert; l'iris d'un rouge brillant; les pieds d'un vert jaunâtre ; le milieu du dessus de la tête et l'occiput noirs et roux ; le dessus du cou, le manteau, les couvertures supérieures des ailes et le croupion d'un roux rembruni marqué de noir sur la dernière partie, et varié sur le dos ; le bord du front, les sourcils, les côtés de la tôte, .la gorge, le devant du cou, la poitrine et le haut du ventre sont d'une couleur de plomb bleuâtre et uniforme. La femelle est semblable au mâle.
2° Le Râle des genêts ou roi de cailles. Il n'est guère plus gros que la caille, mais sa taille est beaucoup plus allongée* il a 257 millimètres de longueur. Son envergure est de 433 millimètres, son bec est d'un brun rougeàtre en dessus, blanchâtre en dessous; les paupières sont couleur de chair ; l'iris noisette ; le dessus de la tète, le derrière du cou, le dos, les scapulaires, le croupion et les couvertures supérieures de la queue, variés de noirâtre et de gris roussàtre ; la première teinte tient le milieu de chaque plume ; la gorge d'un blanc roussàtre ; les joues, le devant du cou et la poitrine d'un cendré clair; le ventre blanc, légèrement nuancé de roussàtre ; les jambes de cette dernière teinte; les flancs roux,
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rayés transversalement de blanc; les couvertures inférieures de la queue des mômes couleurs. La femelle est un peu plus petite, et ses couleurs, surtout la teinte rousse des flancs, font beaucoup moins vives.
3° Le Râle d'eau a le bec rougeâtre et noir en dessus dans une partie de sa longueur; l'iris rouge ; la partie nue delà jambe, les pieds et les ongles d'un brun verdàtre ; les plumes de la tète, du cou et du corps, les scapulaires et les couvertures du dessus de la queue, celle des ailes et leurs pennes jecondairès, noirâtres dans leur milieu et bordées d'un roux olivâtre ; toutes les parties inférieures, les joues , la gorge, les côtés et le devant du cou, d'un cendré bleuâtre. Sa longueur est de 244 millimètres.
Ce râle ne se plaît que le long des eaux stagnantes, où il »e tient caché dans les grandes herbes et les joncs; il n'en ■ort guère que pour traverser les eaux à la nage , et pour ainsi dire à la course, puisqu'on en voit souvent courir légèrement sur les larges feuilles du nénuphar qui couvrent les eaux dormantes. Du reste il a, dans ses habitudes et son genre de vie, beaucoup de rapports avec le râle de terre : il court avec autant de vitesse, n'est pas moins rusé, et présente autant de ditïicultés au chasseur et au chien pour le forcer à prendre son vol ; il a, comme lui, son temps d'émigration marqué, mais il en reste un plus grand nombre l'hiver, époque où il se retire auprès des sources chaudes.
Il fait son nid dans les roseaux; ses œufs ont 41 millimètres de longueur : ils sont jaunâtres et marqués de taches brunes, égales en grandeur, .mais d'une forme irrégulière.
Il arrive fort souvent que cet oiseau, lorsque les chiens le pourchassent dans les eaux d'un étang, au lieu de prendre son vol, se cache dans des trous de muraille ou de pierres amoncelées s'il en trouve à sa portée.
4° Le râle marouette, vulgairement connu sous les noms de cocouan, girardine, grisette, petit râle d'eau, passe, quand il est gras, pour être le meilleur de tous nos gibiers à plumes. Il a 203 millimètres de longueur, le bec et les piedi jaune-verdâtre, et l'iris noisette-rougeâtre.
RAMIER. Voyez Pigeon.
RAPATRONAGE. Le rapatronage se fait quand le garde constate l'identité des bois pris en délit avec ceux gisant dans la maison du prévenu, soit en confrontant les bois saisis avec les souches de ceux coupés en délit, soit en établissant que l'essence et la grosseur des uns et des autres sont absolument pareilles. (Arrêts de la Cour de cassation dés 12 octobre