USAGE. - USINES

30 francs. En cas de récidive, le pâtre pourra être condamné en outre à un emprisonnement de cinq à quinze jours.

Art. 77. Si les usagers introduisent au pâturage un plus grand nombre de bestiaux, ou au panage un plus grand nombre de porcs que celui qui aura été fixé par l'administration, conformément à l'art. 68, il y aura lieu, pour l'excédant,, à l'application des peines prononcées par l'article 199.

Art. 78. Il est défendu à tous usagers, nonobstant tout titre et possession contraire, de conduire ou faire conduire des chèvres, brebis ou moutons dans les forets ou sur les terrains qui en dépendent, etc., etc.

Art. 79. Les usagers qui ont droit à des livraisons de bois, de quelque nature que ce soit, ne pourront prendre ces bois qu'après que la délivrance en aura été faite par les agents forestiers, sous les peines portées par le titre XII pour les bois coupés en délit.

Art. 80. Ceux qui n'ont d'autre droit que celui de prendre le bois mort, sec et gisant, ne pourront, pour l'exercice de ce droit, se servir de crochets ou ferrements d'aucune espèce, sous peine de 3 fr. d'amende.

Art. 81. Si les bois de chauffage se délivrent par coupe, l'exploitation en sera faite, aux frais des usagers, par un entrepreneur spécial nommé par eux et agréé par l'administration forestière. .

Aucun bois ne sera partagé sur pied ni abattu par les usagers individuellement, et les lots ne pourront être faits qu'après l'entière exploitation de la coupe, à peine de confiscation de la portion de bois abattu, atférente à chacun des contrevenants.

Les fonctionnaires ou agents qui auraient permis ou toléré la contravention, seront passibles d'une amende de 50 fr., et demeureront en outre personnellement responsables, et sans aucun recours, de la mauvaise exploitation et de tous les délits qui pourraient avoir été commis.

Art. 84. L'emploi des bois de construction devra être fait dans un délai de deux ans, lequel néanmoins pourra être prorogé par l'administration forestière. Ce délai expiré, elle pourra disposer des arbres non employés.

Art. 85. Les défenses prononcées par l'article 57, sont applicables à tous usagers quelconques, et sous les mêmes peines.

{Voyez Affouage.)

USINES. On comprend sous ce nom, les forges, lès ver-

VANDOISE. — VANNEAU.

reries, les moulins, qui ne peuvent s'établir qu'avec l'autorisation du gouvernement, et sous les conditions qu'il lui plaît d'imposer dans l'intérêt général. Ces autorisations ne se donnent qu'après avoir consulté les autorités locales, qui procèdent à toutes les informations qui peuvent faire connaître | les avantages et les inconvénients que présentent pour le pays ces sortes d'établissements. Les gardes champêtres et particuliers doivent sui veiller les gérants de ces établissements, meuniers ou autres, et constater les dégâts qu'ils peuvent occasionner par des retenues d'eau opérées en élevant lei vannes et les déversoirs.

VANDOISE La couleur générale de ce poisson est argentée. Les nageoires sont blanches ou grises, le dos est brûnâtre. Il multiplie d'autant plus que la rapidité de sa natation le dérobe souvent à la dent de ses ennemis. On le prend avec toutes sortes de filets ; mais il est peu recherché à cause du grand nombre d'arêtes qui traversent ses muscles. Sa longueur ordinaire est de 5 à 600 millimètres. Ses œufs sont blanchâtres et très-petits; il vit de verset de cousins.

VANNEAU. Il est h peu près de la grosseur d'un pigeon ; sa longueur est de 438 millimètres. On le reconnaît aisément à son aigrette, plus petite dans la femelle, composée de longs brins effilés, très-déliés; son plumage est mélangé de blanty de noir, à reflet métallique, changeant en vert et en rouge doré sur la tête et les ailes, en vert doré sur le dos, en cuivreux, en violet, etc., sur d'autres parties du corps.

Cet oiseau a reçu son nom du bruit qu'il fait avec ses ailei en volant, et que l'on a comparé à celui d'un van que l'on agite pour nettoyer le blé. Dans quelques provinces on l'appelle dix-huit, d'après le cri qu'il fait entendre deux ou trois fois de suite en partant et par reprise, dans son vol, et même pendant la nuit. On en voit quelques-uns pendant le cours de l'année ; mais, dans nos contrées, c'est au mois de mars qu'ils arrivent en bandes extrêmement nombreuses. Ils fréquentent alors les prairies humides; puis, quand vient le dégel, ils se jettent dans les blés pour y chercher les vers, dont ils font leur principale nourriture.

Le vanneau suisse a 284 millimètres de longueur totale, et parait sur nos côtes au printemps et en automne. Moins commun en France que le précédent, on ne le trouve guère que

sur les bords de la mer, des lacs et des grandes rivières. Use nourrit d'insectes, de vers, et, dit-on, des baies de certains arbrisseaux. On le chasse de la môme manière, mais seulement au fusil, car il ne donne pas dans les filets.

Le vanneau pluvier se distingue des espèces précédentes par son manque d'aigrette. Sa longueur est de 284 millimètres. Il est assez commun dans plusieurs provinces de la France, habite les mômes lieux que le pluvier doré et se chasse de la môme manière.

VÉNERIE. C'est l'art de chasser le gibier à poil à force de chiens. Elle a ses règles, son langage, que nous n'entreprendrons pas d'enseigner ici, mais qui ont été soigneusement rapportés dans le Manuel du Chasseur, faisant partie de V Encyclopédie- Ror et j auquel nous renvoyons ceux qui veulent de plus amples renseignements. Voici cependant quelques notions qui, sans mettre les gardes à portée de diriger une chasse, ce qui au surplus n'est pas leur affaire, leur permettent néanmoins de comprendre les chasseurs qui auraient des ordres a. leur donner.

Abandonné. Se dit d'un chien courant qui prend les devants d'une meute, et qui s'abandonne sur la bôLo quand il la rencontre.

Abois. Etat d'un cerf épuisé de fatigue, à l'extrémité. On dit tenir les abois lorsque la bôte, fatiguée par les chiens, s'arrête dans l'impuissance de poursuivre; et lorsqu'elle tombe, on dit : le cerf tient les derniers abois.

Aire. Le nid, l'endroit où les faucons font leurs petits. On dit aussi : ce faucon est de bon aire, lorsqu'il sort de père et de mère faciles à affaiter.

Aller au gagnage. Se dit de la bête fauve (le cerf, le daim, ou le chevreuil), lorsqu'elle va dans les grains pour y viander : se dit aussi du lièvre, de la perdrix, etc.

Aller en quête. Se dit du valet de limier lorsqu'il va au bois pour y détourner une bête avec son limier.

Ameuter. Assembler les chiens pour la chasse. On dit les chiens sont bien ameutés, lorsqu'ils marchent bien ensemble.

Appâter. Mettre du grain dans un lieu pour y attirer les oiseaux qu'on veut prendre. On doit appâter les perdrix lorsqu'on veut les prendre au filet.

Appel. Sonner ou donner du cor pour animer les chiens.

On dit sonner l'appel, lorsqu'on veut faire avancer un relais ou appeler les veneurs. On dit un appel forcé, quand on le sonne sur le cinquième ton.

Appuyer les chiens. Suivre toutes leurs opérations; les diriger, les animer de la trompe et de la voix.

Arrêt. Action du chien couchant qui s'arrête l'œil fixe, ardent, le pied de devant un peu levé, la queue raide, etc., lorsqu'il voit ou sent le gibier.

A ttaquer. Mettre les chiens sur un animal et le lancer.

Aumée. Signifie les mailles des filets qui sont triples, telles que celles qui sont des deux côtés d'un tramail ou d'un hal- Uer.

Baguette. Bâton de fauconnerie propre à fourrer dans les buissons pour faire partir la perdrix, et à tenir les chiens en crainte.

Balancer. C'est lorsqu'une bôte qui est poursuivie par les chiens courants, vacille en marchant. On dit : le chevreuil balance.

Balancer. Se dit aussi lorsque le limier ne tient pas la voie juste, où qu'il va et vient à d'autres voies.

Barbet. Gros chien à poil frisé, qu'on instruit à rapporter, qui va à l'eau, et qu'on dresse à la chasse du renard. On tond les barbets.

Bassets. Chiens pour aller en terre. Ils ont les oreilles longues, le corps long, ordinairement le poil roux, les pattes cambrées en dedans, et le nez exquis. Il y a des bassets à jambes torses et à jambes droites.

Bâtards. On fait grand cas, en vénerie, des chiens bâtards, c'est-à-dire des chiens courants, sortis d'un chien normand et d'une lice anglaise, ou d'un chien anglais et d'une lice normamde, et que l'on nomme bâtards anglais ou normands.

Battre Veau ou les eaux. Traverser, après avoir été chassé, une rivière ou un étang; le cerf bat Veau, etc. Se faire battre, se faire chasser longtemps dans le môme canton ; on dit c le chevreuil s'est fait battre longtemps.

Baubis. Chiens dressés au lièvre, au renard et au sanglier. On leur coupe presque toute la queue. Ils sont plus

bas de terre et plus longs que les autres, de gorge effroyable. Ils hurlent sur la voie. Ils ont le nez dur et le poil demibarbet.

Baud. Race de chiens courants qui viennent de Barbarie. Us chassent le cerf. Ils sont ordinairement tout blancs; on les appelle aussi chiens muets, parce qu'ils cessent d'aboyer quaud le cerf vient au change.

Baudir les chiens. C'est les exciter du cor et de la voix. On bandit aussi les oiseaux.

Bauge. Lieu où le sanglier se couche tout le jour. C'est ordinairement un endroit bourbeux et touffu de la forêt.

Bigle ou Bicle. Espèce de chien d'Angleterre qu'on emploie à la chasse des lièvres et des lapins.

Blottir. La perdrix, battue de l'oiseau ou arrêtée par un chien, se blottit et se tapit en se collant contre terre.

Bois. Cornes du cerf, daim, chevreuil.

Bois (faire le). C'est aller en quête avec le limier pour détourner un animal.

Botte. Étui suspendu par une bricole, où se porte le fusil quand on chasse à cheval.

BouQwm. Vieux lièvre.

Bouquiner. C'est lorsqu'un lièvre est en amour et qu'il tient une hase.

Boutoir ou Boutoi. Le bout du nez des bêtes noires. On dit : ce sanglier a le boutoir fort.

Bouzards. Fientes de cerf, molles, en forme de bouse3 do vache, et appelées fumées, en termes de vénerie.

Braques ou Bracs. Chiens ras de poil, bien coupés, légers, bons quêteurs, vigoureux et assez fins de nez. Ils sont bons pour la plaipe et pour les broussailles. Ils résistent à la chaleur, et sont moins sensibles aux épines que les autres.

Canardière. Nom d'un grand fusil avec lequel on chasse aux canards ; on peut tuer, d'un coup ordinaire, à cent cinquante pas.

Canardière. Lieu couvert et préparé dans un étang ou un marais, pour prendre les canards sauvages.

Cutterolles. Lieux souterrains où les lapines font leurs po-

lits et qu'on dit qu'elles rebouchent tous les jours jusqu'à leur première sortie.

Cattiches. Caverne ou retraite de la loutre au bord des rivières et des étangs:

Charbonnière. Terres glaises et rouges, où les cerfs, les daims et les chevreuils vont frotter leurs têtes, après avoir touché aux bois; ce qu'on appelle brunir, parce qu'ils finissent par prendre cette couleur.

Chien armé. Se nomme ainsi quarid il est couvert pour l'attaque du sanglier.

Chien espié. C'est celui qui a, au milieu du front, du poil plus grand qu'à l'ordinaire et dont les pointes se rencontrent; on dit que c'est une marque de vigueur.

Chiens corneaux. Engendrés de chiens courants et de mâtins, ou de mâtins et de lices courantes.

Chiens courants ou chiens allants. Sont ceux qui chassent par le sentiment.

Chiens de change (les), maintiennent et gardent le change de la bête qui leur a été donnée et mise devant eux pour la ' chasser.

Chien du haut jour. Est celui qui ne vaut rien à la rosée et qui est bon au haut du jour.

Cimier. Croupe du cerf, du daim, du chevreuil, qui, dans la curée, se donne au maître de l'équipage.

CU, Clé de meute. Ce sont les meilleurs chiens et les plus sûrs de la meute.

Cordeau à sonnettes. C'est un cordeau après lequel on attache des grelots. On s'en sert pour battre et traquer les endroits où Ton ne peut avoir accès, comme dans les chasses de bourrée qui se font dans les chenevières.

Couper. C'est lorsqu'un chien quitte la voie de la bête qu'il chasse étant avec les autres , desquels il se sépare pour la chercher en coupant les devants pour prendre son avantage, ce qui est considéré comme un défaut dans un chien. On dit en général qu'un chien ne vaut rien quand il ne sait que couper.

Couronne. Duvet qui est autour du bec de l'oiseau, à l'endroit où il se joint à la tète.

Gardes Champêtres. 22

Courre bu le Courre. C'est l'endroit où Ton met les lévriers lorsqu'on chasse le loup, le sanglier et le renard.

Créance. On appelle chien de créance celui auquel on peut se fier.

Curée. C'est faire manger le cerf ou autres bêtes aux chiens. On fait aussi la curée du lièvre.

Autrefois on disait : durant la curée point de gants; autrement lefe valets de chiens étaient en droit de demander pour boire.

Pour la curée, las limiers, comme premiers, avaient le cœur et la tète. *

Et les chiens courants avaient le cou, qu'on leur dépouillait tout chaudement, car les curées chaudes sont considérées comme les meilleures.

Les curées qui se font au logis sont de pain coupé, mêlé avec du fromage arrosé de sang de cerf.

Dagues. Premiers bois que porte un cerf pendant le cours de sa seconde année, qui font sa première téte. Elles sont longues de 162 à 189 millimètres.

Défenses. Grandes dents de la mâchoire inférieure d'un sanglier.

Dogue. Chien de la grande espèce, qu'on apprivoise facilement, et dont on se sert pour garder les maisons, ou pour combattre contre les taureaux, les sangliers, les loups et autres bétes féroces. On nomme doguins les dogues de petite espèce.

Donner à courre. On dit : c'est un, tel qui a donné à courre, c'est-à-dire qu'il a été détourné et remis sur la voie de l'animal que l'on chasse.

Enceinte. Lieu où le valet de limier détourne les bêtes avec son limier-

Enfoncer. Se dit de l'oiseau qui fond sur sa proie, en la poussant jusqu'à la remise ; l'épervier vient d'enfoncer la perdrix.

Engin. Désigne l'équipage nécessaire à une chasse quelconque. Ainsi, l'engin, pour la chasse des alouettes, comprend le miroir, les nappes, guides, cordeaux, maillets, etc.

Enlever la meute. C'est lorsqu'au lieu de laisser chas er les chiens, on les arrête pour les conduire par le plus court

chemin-sur le lieu où un chasseur a vu le cerf, et pour les remettre sur la voie.

Epagneuls. Les chiens épagmtds ou espagnols sont plus chargés de poil que les braques, et conviennént mieux dans les pays couverts; ils chassent de gueule, et forcent le lapin dans les broussailles : quelquefois ils rident et suivent la piste de la bête sans crier. Ils sont bons aussi pour la plume, et chassent le nez bas.

Epreintes. On nomme ainsi les fientes de loutre.

Erres du cerf. Traces ou voies de cet animal. On dit qu'il va de hautes erres, quand il y a plusieurs heures qu'il est passé dans un endroit.

Erucir. Le cerf érucit lorsqu'il prend une branche dans sa bouche et la suce pour en avoir la liqueur.

Eventer la vcne. C'est, lorsqu'elle est si vive, que le chien la sent sans mettre le nez à terre, ou lorsqu'après un long défaut les chiens ont le vent du cerf, qui est sur le ventre dans une enceinte. On disait aussi éventer un piège, c'est-àdire faire en sorte de lui ôter l'odeur, parce que si le renard ou la bête que l'on veut prendre, en a le vent, il n'en approchera jamais; et pour éventer un piège, on le fait tremper vingt-quatre heures en eau courante ou claire, et on le frotte avec des plantes odoriférantes, comme serpolet, thym sauvage et autres.

Faire sa nuit. Aussitôt que le jour finit, le cerf sort de sa demeure, et va aux gagnages, où il reste jusqu'au lendemain matin ; c'est ce qu'on appelle faire sa nuit. Ui> cerf fait sa nuit dans une pièce de pois, d'avoine, etc., ou dans les taillis, ou dans une enceinte, sans sortir.

Faire tête aux chiens. Leur résister sans fuir. Le sanglier miré fait souvent tête.

Faux-fuyant. Sentier frayé dans un bois par les animaux ou par les hommes.

Faux-rembuchement. Rentrée du cerf dans son fort. On s'exprime ainsi, lorsqu'une bête entre dans un fort dix ou douze pas et revient tout court sur elle-même pour se rembucher dans un autre lieu. Il se dit généralement des bêtes sauvages lorsqu'elles rentrent dans le bois.

Faux-repaitre. En passant une plaine, un cerf chassé et mal mené s'arrête, et prend dans sa bouche le grain ou

l'herbe qu'il trouve devant lui ; mais, ne pouvant pas l'avaler, il le laisse tomber l'instant d'après; c'est ce qui s'appelle faire un faux repaître ; cela prouve que le cerf est tout-à-fait sur ses fins,

Forlonger. Parcourir un grand pays. Le cerf forlonge lorsqu'il a bien de l'avance sur les chiens.

Foulée, foulure. Traces de la forme du pied d'une bête, sur l'herbe ou les feuilles. Si c'est en terre nette, cela s'appelle voie y pour cerf, daim, chevreuil et lièvre; pour loup, renard, piste; pour bète noire, trace.

Fouler une enceinte. On foule une enceinte en y entrant à cheval avec dts chiens pour lancer ou pour relancer un cerf, c'est-à-dire pour le mettre sur pied et l'en faire sortir f on foule une enceinte avec un ou plusieurs limiers.

On dit aussi que les chiens courants foulent un cerf lorsqu'ils le mordent après l'avoir couché par terre.

Fuite. Voie du cerf qui va fuyant, ce qui est facile à connaître lorsque les b^tes courent et qu'elles ouvrent le pied. Se dit aussi du faucon qui s'écarte.

Fumées. Fientes des b£tes fauves.

Gagnages. Lieux où sont les grains, et où se rendent les bêtes fauves, la nuit, pour se repaître.

Gardes. Ergots du sanglier au-dessus du talon.

Gîte. Lieu ou le lièvre repose pendant le jour.

Guède ou Guide. Perche qui guide un filet tendu pour prendre les oiseaux avec un rets saillant.

Ha, tout bellement. Lorsqu'on soupçonne qu'il y a du change et qu'on voit les chiens balancer, on crie : ha, tout bellement; ha, haila tout bellement. '

Halte. Rendez-vous de chasse ; moment de repos pour les chasseurs et les chiens.

HarpaiUer. Quand les chiens tournent au change, qu'ils se séparent et qu'ils chassent des biches, on dit les chiens chassent mal, ils ne font que harpailler.

Hase. Nom que les chasseurs donnent à une vieille lapine, à la femelle du lièvre, et même à la femelle du sanglier.

Huée. Cris des chasseurs quand le sanglier est pris; c'est

aussi le cri dont on se sert pour effrayer le loup quand on le poursuit.

Hure. Tète du sanglier, de Tours, du loup, et des bête* carnassières.

Lancer. Faire partir de la reposée les bêtes fauves pour donner à, courre aux chiens.

On découple à présent les chiens de meute pour lancer le

cerf, qu'on ne lançait autrefois qu'avec des limiers.

Lesse. Corde de trdis brasses, avec laquelle on tient les lévriers jusqu'à ce qu'ils aient découvert le gibier.

Limes. On nomme aussi les deux grosses dents inférieures du sanglier; on les appelle aussi dagues et défenses.

Limier. Chien qui ne porte point, mais qui sert à quêter le cerf et à le lancer hors de son fort. Il y a des limiers dressés pour la chasse du matin, et d'autres pour la chasse du soir.

Liteau. Lieu où se couche et repose le loup pendant le jour.

Louveterie. Equipage pour lâchasse du loup.

Maillé. Perdreau qui a toutes ses plumes, refait sa queue après la première mue, et dont le plumage commence à se moucheter ou mailler.

Marcassins. Petits de la laie. • •

Massacre. Tète du cerf, du daim ou du chevreuil, séparée du corps. Sonner le massacre, c'est appeler au son du cor les veneurs et les chiens pour faire la curée; ce mot se prend encore dans l'acception naturelle, pour siguiû'er un grand carnage de bêtes fauves.

Meute. Assemblage de plusieurs chiens dressés pour la • chasse. Meute vieille, premier relais donné après la meute. Le second relais se nomme aujourd'hui seconde vieille meute.

Mue. Un des côtés de la tête du cerf, du daim et du chevreuil, qu'il. met bas lorsqu'il mue, en février ou en mars; mais le chevreuil ne mue pas régulièrement en cette saison.

Mufle. Bout du nez des bêtes sauvages.

Muser. Les cerfs commencent à faire sentir leurs chaleurs; ils vont la tête basse le long des chemins et des campagnes.

Alors on dit les cerfs commencent à muser. Gela dure cinq ou six jours.

Nasiller. Se dit d'un chien qui quête le nez en terre, rebat les vieilles voies trop souvent, et n'est pas sûr de la suite. C'est un très-grand défaut, surtout dans le chien d'arrêt.

Nez. On dit d'un chien qui chasse avec succès pendant la chaleur et dans la poussière, qu'il a le nez fin. Un chien de haut nez est celui qui va requérir sur le haut du jour.

Oiseleur. Celui qui fait toute espèce de chasse aux oiseaux.

Ouvertes. Têtes de cerf, de daim, de chevreuil, dont les perches sont fort écartées. Qualité recherchée : elle constitue la beauté de l'animal.

Pelage. Couleur du poil des bêtes fauves.

Pied. Empreinte du pied de la bête de chasse sur la terre.

Pigaclie. Connaissance que les chasseurs tirent du pied du sanglier ; c'est quand il a une pince à la trace plus longue que l'autre.

Pillard. Chien querelleur. •

Pinces. Les deux bouts des pieds des bêtes fauves. Si elles gont usées, c'est signe de vieillesse.

Plate-lange. Longue bande de cuir que l'on met au cou des chiens pour modérer leur course; on la nomme aussi bricolle.

Poivrer V oiseau. C'est le laver avec de l'eau et du poivre lorsqu'il a de la vermine ou la gale. C'est aussi pour l'assurer quand il est farouche.

Poudrer. Chasser un lièvre dans un temps de sécheresse, on dit : il poudre trop, les chiens en perdent la voie à tout moment.

Prendre le vent. C'est mener les chiens courants pour prendie le devant d'une bête.

Raboulières. Trous où la lapine fait ses petits, afin d'empêcher qu'ils ne soient mangés par les gros lapins, et où elle se retire elle-même pour se préserver des oiseaux de proie.

Raccoupler. Remettre les chiens en lesse et en couple. Rameuter. Arrêter les chiens qui tiennent la tête et les

faire aller derrière soi pour attendre ceux qui suivent de loin et les faire chasser tous ensemble.

Ramures. Bois de cerf.

Raser. Se dit du gibier qui se tapit contre terre pour se cacher. La perdrix se rase quand elle aperçoit des oiseaux de proie et le lièvre se rase quand il aperçoit les chiens. Un oiseau rase l'air quand il plane.

Rebaudir. Les chiens rebaudissent, quand ils ont la queue droite et qu'ils sentent quelque chose d'extraordinaire.

Relais, de chiens et de chevaux. On dit : tenir les relais, c'est mettre les chiens en certains endroits et dans la refuite de la bête que Ton courre, pour les lâcher à son passage.

Le relais volant est celui qui n'est point fixé dans un lieu qui coupe, et suit la meute pour lui porter secours.

Reposée. Lieu où les bêtes fauves se mettent sur le ventre pour y dormir pendant le jour. La reposée du cerf se nomme quelquefois lit et chambre.

Ressui. Le lieu où se met la bête pour s'essuyer de la rosée du matin, ou de sa sueur, après avoir été chassée.

Rompre les chiens. Les rappeler et leur faire quitter ce qu'ils chassent.

Rut. Chaleur, ardeur d'amour.

Sonner. A la chasse on sonne du cor pour rappeler les chiens, les rassembler et les exciter. On dit sonner un mot ou deux du gros ton, quand le piqueur fait signe à un de ses compagnons d'aller à lui.

Sortir du fort. Se dit d'une bête qui débuche de son fort, lieu où elle a demeuré le jour. 1

Suivre. C'est lorsqu'un limier suit les voies d'une bête qui va d'assurance.

Taïôo ou tayaut. Cri du chasseur quand il aperçoit un cerf, un daim ou un chevreuil.

Talon. Le haut du pied du cerf, qui sert à distinguer son âge. Dans les jeunes fcerfs, le talon est éloigné de quatre doigts des os ou ergots ; dans les vieux, il joint presque les os. Plus il est près, plus le cerf est vieux.

Tanière. Nom donné à la retraite des bêtes sauvages.