MESURES DE CAPACITÉ

Il y avait deux manières çl’évaluer la contenance des mesures de capacité : la première et la plus usitée, quoique seulement approximative, était de peser le grain contenu dans la mesure; ainsi, l’on savait que le selicr de Paris pesait en froment 210 livres, et dans chaque canton on connaissait aussi exactement le poids moyen de la mesure locale. La 2° manière était do réduire la capacité des diverses me-