PERFECTIONNEMENT DES CUILLERS ET DES FOURCHETTES

? S supports G et F qui soutiennent les extrémités des toulons qei r.

i! Un pignon qui est fixé à l’extrémité du tourillon r enr ène dans une roue d sur une des extrémités de l’axe du i4indrele plus inférieur H, tandis qu’un autre pignon /qui lurne sur une extrémité du tourillon q, et est mis en mou- II ment par l’autre pignon e, engrène et fait tourner la roue fixée à l’une des extrémités du plus élevé des cylindres H ?[]n carré ^ tig. 541, est fixé à clavette sue le tourillon r et -mi au pignon e par une vis r’, qui passe à travers la f^te ce carré et à travers une pièce /, et. vient se visser sur lace du pignon.

pignon c est simplement ajusté sur le tourillon r, sans vette, et affermi par le moyen de la vis q. s ]omme au moyen de la vis r’ la distance entre k et ^ peut ■ e diminuée ou accrue à volonté, on peut établir ainsi en t temps une parfaite correspondance entre les parties grai s des deux cylindres, dans la direction longitudinale aur de leurs périphéries.

ve degré de pression à donner aux cylindres est réglé par I vis m, m, et une pièce d’assemblage n qui lie ces vis et i empêche de changer de place.

t, u,u sont une série de vis qui règlent la position des cy-

I mes H H, par le côté, comme on le voit clairement dans

II dessins détachés de cet appareil, fig. 541, 542, 543 559

>i' et 561. -7 ^ ^

'-es vis sont pressées contre une plaque d’acier a, qui est contact avec les côtés intérieurs des saillies des collets des ndres.

est une pièce de fer ou d’acier qui est placée pour emher les débris; etc., provenant du travail de la machine, tomber sur les arbres de l’appareil, es deux parties gravées des rouleaux sont mises en par- :3 communication l’une avec l’autre au moyen de l’engrè- »ent des pignons e, b, de la vis g et du carré k, comme I e voit aux ligures 552, 553 et 554. our assurer le passage des flans dans une direction droite iimmrme entre les rondelles gravées, j’emploie une maa guider, de la construction représentée fig. 555, plan; jOob, coupe d’élévation; fig. 557, vue de côté, et fig. 558, 30 en travers.

, G est un bâti qui est représenté en partie seulement, qu on puisse voir plus distinctement l’autre partie et les jions les plus matérielles de l’appareil, est une pièce glissante qui, dans sa largeur intérieure.

doit toujours égaler celle de la partie du inanche du fie qu'on a l’intention de cylindrer, et peut être remplacée p; d'autres pièces glissantes plus ou moins larges.

est un fort ressort roulé cylindriquement, qui est fixé une barre à l'arrière de la glissoire et qui, lorsqu'il est làch la fpree à avancer les cylindres.

y est un crochet garni qui, quand il est à bas, empêche glissoire d'être entraînée par le ressort.

Pans le dessin, ce ressort est représenté comme prêt agir.

On passe le flan sous le couvercle c', le côté du cueiller< le premier, on le pousse en avant jusqu'à ce que la par du manche entre dans l'espace ouvert dd et que le cueiller' aboutisse contre les saillies h’ h\

Un levier courbé s est centré dans un collet formé s leç côtés de l'appareil; une extrémité k de ce levier e chargée et repose sur le dessus du plus grand diamètre d'u came qui entoure la périphérie de la boîte de la roue ra trice, supposée, comme dans le cas de la figure 557, être roqe inférieure, et l'autre extrémité ou queue repose s un ressort z vissé à la partie postérieure du châssis de glissoire : supposant une ligne tirée à travers la partie restar du levier à l'extrémité k, elle sera légèrement plus avanc qu'une autre ligne perpendiculaire tirée à travers le comme cernent des parties gravées des cylindres, de manière qi aussi souvent que ces parties gravées ccvumencent à se tre ver apposées l'une à l’autre, le plus large diamètre de capie est emporté par la révolution correspondante de boîte de la roue motrice inférieure ; l'extrémité chargée k levier s tombe sur le plus bas diamètre, soulève sa plus pet extrémité, aidé par le ressort z qui, frapi'ant contre le ci (diet y, le soulève et délivre la coulisse x par le ressori poussé en avant, vers les cylindres; chargée du flan, la cc lisse est tenue en respect, pour l’empêcher d'aller trop h en avant, par un bouton l placé au-dessous, qui glisse de un arrêt

On peut faire glisser sur le levier 5 le poids dont 1 ext; mité k est chargée, et on peut le fixer à toute distance l’extrémité qui serait requise par la position des points « trêmes des modèles gravés, au moyen des vis p’, p’ et g Après que le llan est passé de la coulisse dans les cyimdr on recule la glissoire en tirant l’anneau ou poignée w, p( la préparer à une nouvelle opération.

Une modification de l’appareil décrit ci-dessuSj> se trouv Fig. coupe eu élévatiou;

?ERFECTIONNEMENT DES CUILLERS ET DES FOURCHETTES. 285 lEi'ig. 562, vue d’une extrémité;

|i?ig. 563, en plan.

l y a une coulisse x mise en mouvement par un ressort j spirale un couvercle c’ qui maintient les flans sur la lilisse, tout comme ci-dessus; mais il y a divers changej nts dans les détails inférieurs ayant pour objet de donner P appareil un empire sur les petites parties du flan comme i les plus larges.

; ï est un des deux arbres qui sont mobiles sur un boulon, libres de s’élever et de retomber dans un espace ouvert du j.ssis J.

ji..es extrémités libres de ces arbres portent sur le sommet li’un arbre s qui, par une prolongation u, passe à travers Dartie de la cage F, et se termine au bout par une fourche I s’appuie sur un gond H.

j est une boule, sorte de joint universel, à travers laquelle ise la prolongation et qui la retient dans la position jilue.

j» est un contre-poids à la barre s, qui est lié au gond H, I? est la coulisse sur le quelle on place les flans.

5 est un ressort qui^ au lieu d’être partout de la même isseur, comme celui ci-dessus, se trouve renforcé vers le é sur lequel le flan est placé, et se trouve en deux parties éminentes o, o.

)n place le flan sous le couvert c’, la partie du cueilleron )remière, et on le pousse en avant jusqu’à ce que le haut utisse contre la traverse f, qui est fixée à la coulisse par vis g’, g'; par cette opération, là partie la plus large du nche est saisie entre les côtés a du plan, et la plus étroite, re les joues o, o, tandis que le cueilleron se trouve entièlent au dehors de la coulisse et près du cylindre. Quand, is le trajet du flan en avant entre les cylindres, la partie ge du manche arrive en contact avec les joues o, o, empô- : e par le couvercle c’ de se porter vers le haut, elle pousse ;vitablement ces joues vers le bas, et avec elles les irbres t s, élevant le contre-poids s d’une position horizontale Icgré perpendiculaire indiqué par le. dessin.

/arbre s est tenu dans cette position inclinée, tandis que traité large du flan glisse .sur les joues o, o, au moyen n levier courbé P, agrafé à la partie postérieure de l’ars, et dont 4’extrémité la plus élevée, est poussée par laissement du levier sous la partie J de la cage, et la parinférieure est soulevée par un ressort r tenant aussi à la itie postérieure de l’arbre s.

iprès que le flan est passé à peu près librement de l’ap^

pareil conducteur au point z, on retire la coulisse en ap quant la main à la poignée, comme dessus, et alors la tige communication w revient sur ses pas avec le crochet tire en arrière le levier courbé P de dessous la cage J, et \ met à Farbre s de s'élever de nouveau en contre-poids d sa première position. Dans tous les cas, excepté quand 1 bre s est puissamment abaissé, comme il a été expliqué sert à tenir les joues o, o, fortement pressées en dessus cor le couvercle c’ ; quelque étroite que puisse être chacune parties du flan, il doit être conduit avec une exactitude faillible entre les cylindres. Un accroissement dans l^p seur des flans rendra nécessaire d'accroître la distance d( cheville g, sur laquelle est centré le levier P, de la part de la cage, et c'est ce qu'on peut effectuer par le moyen vis d'ajustage et L"'.

Les vis g’ et g” servent à affermir l'appareil et à l'em cher de ballotter par l'action du ressort h ou du con poids V.

Pour les fourchettes^ les flans bruts sont coupés en lig parallèles, comme à la figure 537, et d'une largeur un peu r étendue que celle de l'objet fini, ou d'une forme plus exa représentée dans les figures 535 et 536. La moyenne larg dans la partie du manche, dans ces sortes de flans, com ceux des fig. 535 et 536, peut être moitié de celle de la pa; qui forme les dents, et conséquemment plus petite, en gé ral, que la partie correspondante dans les flans pour cuill que la fourchette doit assortir ; mais elle doit être f épaisse, parce qu'elle doit être ensuite passée dans le la noir croisé dans toute sa longueur, jusqu'à l'extension ir quée par l'espace entre les lignes pleines et les lignes po tuées de la fig. 535. Le flan passe ainsi que les cuillers, p mièrement dans la machine à former et à rogner. On usage d'un appareil conducteur (passette) de la même i nière que pour les cuillers, afin de porterie flan de la fo chette dans les cylindres, avec cette différence seulem qu'une tige de fer est ajustée et réglée par unè vis dam trou f des cylindres.

Alliage imitant V argent, par M. Girardin.

Les alliages de nickel avec le cuivre, le zinc, l'étain e fer, anciennement et généralement employés en Chine, i valent reçu que peu d'applications en Europe, antérieurem au dix-neuvième siècle ; mais, depuis vingt-cinq ans, des mi de nickel ont été exploitées, et l'industrie manufacturière l'imitation des Clünois, a étudié l'emploi de ce métal, €

ALLIAGE IMITANT l’aRGENT. ^7

ijj'sé dans le commerce différents alliages ayant toiit-à-fait ^Dparence de Targent^ et qui ont donné lieu à une fabrica- ^11 importante d’objets servant soit à Tornement, soit au vice de la table.

^^^es alliages dont il s’agit ont une telle ressemblance avec ^•genterie, surtout avec celle qui est au second titre, c’e^t- ,;.ireà 800 millièmes, que les préposés de bureaux de gajj tie y ont été souvent trompés. Ces alliages sont connus, ^ is le commerce, sous les noms de maillecbort, de melcliior, j.rgentau, de cuivre blanc d’Allemagne, packfong, de cuivre jjOc de la Chine. Ils ne contiennent quelquefois que du nickel, , cuivre et du zinc; mais on y trouve parfois aussi du plomb, jjFétain, du fer. Quant au dorage de ces métaux il est dif- ^ânt, et il varie suivant les usages auxquels on destine l’al-

I^oici la composition des alliages de cette sorte :

Nickel. Cuivre. Zinc. Plomb.

iage pour couverts. . .

H mi tures de couteaux. . .

ilir laminer .

ar objets qui doivent être

sou-

eilés, tels qu’éperons, etc.

lil’après M. Darcet, dans l’alliage le plus simple, fabriqué

1 r rance, sous les noms de maillecbort.

il y a :

Cuivre. . ^ . . .

1 Zinc .

' Nickel .

,j!;'Darcet, en France, et M. Liébig, en Allemagne, se sont [, upés de ces alliages de nickel sous le rapport de la salu- ^ sé; et relativement à leur emploi comnie ustensiles de table jde cuisine. Voici les résultats qu’on peut déduire de leurs ériènces :

,! Quoique le maillecbort soit plus attaquable par les sauces les et salées que l’argent au premier titre (c’est-à-dire tenant 50 de cuivre et 950 d’argent), pourtant la différence ient moins sensible lorsqu’on fait des expériences compaivement sur le maillecbort et l’argent au second titre (c’estire contenant 200 de cuivre et 800 d’argent) . Toutes cirstançes égales d’ailleurs, certains réactifs semblent même iquer beaucoup moins le maillecbort que l’argent au sed titre.

^ous sommes certainement loin, dit M, Darcet, de regarder

288 ÀPPENDICÊ. [

remploi culinaire du melcliior comme étant sans inco â nients sous le rapport de la salubrité. .Mais en compa □' cet alliage à rargenterie à 800 millièmes, dont Tusagc jï permis par la loi et très-souvent adopté, il ne nous sem È rait pas juste d’en défendre l’emploi. Voiciles résultats. ir quels, de son côté, est arrivé M. Liébig :

L’insalubrité de l’argent étant. . . . i/g Celle de largentau (maillecliort), sera. . 1 t

Celle du cuivre . » ^

Celle du laiton . g ;

Ni le zinc contenu dans le maillechort, ni la présenc(il l’arsenic dans le nickel employé à sa fabrication, ne doiêtre redoutés. Ce dernier (l’arsenic) ne constitue, qu toutefois il y existe, que le millième du poids du nickel.

Le maillechort prend très-bien la dorure. Le vermeil maillechort est beaucoup moins coûteux et plus solide qu vermeil sur argent.

Comme le maillecliort peut être facilement confondu a l’argent au deuxième titre, il est nécessair.e d’indiquer la i nière d’en faire la distinction.

Nous ne croyons pouvoir mieux faire que de donner ic texte de la circulaire adressée par la commission des m naies à messieurs les essayeurs de la garantie et qui conti ; les précautions à employer dans l’essai au touchau pour < tinguer de l’argent les ouvrages en melcliior, maillechort, gental, cette instruction pourra, en même temps, servir i bijoutiers et aux orfèvres qui en prendront connaissance, emploie depuis quelque temps, dans le commerce, un allL , connu sous le nom de melcliior, maillechort, argentai, e. dont l’aspect est en tout semblable à l’argent, et qui peui remplacer, soit pour garniture et ornement, soit même p( servir à la confection d’objets d’une grande dimension, t ; que couverts, vaisselles, vases, etc.

Ce métal prend un aussi beau poli que l’argent, sa pes; , teur spécifique s en rapproche beaucoup, les traces qu’il ( ; pose sur la pierre de touche par le frottement sont les mêm et il faut une grande habitude pour distinguer l’impercu tible nuance de couleur qui él-abiit la différence de ce mé f ' avec celui de largent au second titre. Assez fréquemment fabriques de coutellerie l’emploient pour garnir les mancl , d ebèui'S, de viroles, cuvettes, écussons, dont U est d’usage les orner, et qui étaient autrefois en argent; déjà des ten ’i' tives ont été faites pour vendre des garnitures en melch , comme argent, et meme pour obtenir les marques de l’Et en les présentant à l’examen des essayeurs de la garantie,