DES POISSONS NUISIBLES

Du Brochet,

On ne connaît qa*ime senle espèce de poissons yraiment nuisible à nos étangs : c'est le brochet (Esox lueiui^ de Linnée), si justement nommé le requin de nos eaux douces. Il habite les ri^ièi|^ et lés étangs dont les eaux ne sont pas très y'rres ; il s'accommode également dé fonds yaseuxet sablonneux : vonice à Texcès, non-seulement il dévore les carpes , les tanches et les autres poissons', naais encore les petits canards, les jeunes poules d'eau, lés sarcelles, etc. Il est prouvé (yi^UB brochet de trois livres peut avaler un poisson d'une hvre , et qu'il peut acquérir sept à huit livres de poids en deux ans : c'est d'après ces données certaines que l'on doit se conduire lorsque Ton empoissonne un étang. Pour détruire le frai qui fatiguerait le poisson , en s'emparant de toute la nourriture charriée par les eaux , il est nécessaire de mettre quelques brochets, mais il suffît qu'il y en ait un par cent carpes. Si l'on empoissonne avec des carpes au-dessus d'une demi-livre , les brochets ne devront peser qu'un quarty si Ton empoissonne avec de la feuille, c'est-à-dire avec des carpes de la grosseur du doigt ^ il faudra s'abstenir de mettre au brochet avec elles pendant la première annéic.

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162 M» FOISSOm OTJUIBLIS.

Lorsque Ton pécheia un étang, on aura soin de sonder parfaitement la yase et toutes les parties où il pourrait être resté un peu d^eau; car aussitôt que le brochet aperçoit le Ranger, il s'enfonce dans k boue , et reste sans faire aucun mouvement , jusqu'à ce que Tétang soit tout-à-fait rempli. Il est arrivé souvent qu'après avoir tenu un étang à isec peuplant un an , et même après l'avoir cultivé pendant cet espace de temps , on y a retrouvé du brochet dans les pêches suivantes, quoiqu'on n'y en eût pas mis. Cette singularité a .fi|it croire que Jes œufs de poisson pouvaient se conserver pendant fort longtemps; nous pensons qu'on doit l'attribuer è, ce que l'on n'avait pas i)ien fouillé la vase , et nous sommes persuadé que si tout eût été parfaitement desséché , on n'y aurait pas revu de brochets.