S. SOUDE OU POTASSE ET CHAUX

M. Foucbé-Lepelletier a proposé en 1852 d'épurer lliuile de graine de cotonnier et même les autres huiles de la manière suivante :

Pour épurer cette huile qui est brune, surtout si les graines sont anciennes, on prépare une lessive de soude ou de potasse marquant 36 à 37^ à Faréomètre, et à 20 parties de cette lessive caustique, on ajoute 2 parties de chaux en poudre pour augmenter la causticité. Pour 100 parties d'huile, on prend 5 parties de cette lessive et on agite violemment pendant qu*on élève la température jusqu'à 58<> G. Quand on cesse de chauffer, la matière colorante se sépare combinée à l'alcali, on décante la partie décolorée et on la filtre.

On augmente l'effet de l'alcali en ajoutant au mélange de 20 parties d'huile et 2 parties de chaux, 10 parties de noir animal en poudre.

L'huile ainsi épurée n'est pas plus colorée que l'huile d'olives et peut être employée pour l'éclairage, à la fabrication des savons blancs, le huilage des laines, la peinture et même comme aliment, car elle rancit peu.

Quant au dépôt on le décompose par un lait de chaux dans la proportion de 15 parties de chaux réelle pour 100 parties de corps gras, on fait bouillir jusqu'à empàtage opéré en partie, on enlève l'eau alcaline et caustique qu'on fait évaporer au degré nécessaire pour épurer une nouvelle quantité d'huile.

Lorsque cette lessive renferme une proportion de glycérine qui peut nuire à son action, on l'évaporé

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à siccité, et on la fait calciner pour obtenir un carbonate qu*on rend ensuite caustique par les moyens connus.

Quant au savon calcaire, on y Ajoute de l'eau à iQÙ^ et on continue à faire bouillir jusqu'à. oomJ^inaison complète des éléments qui le composent ;< enfin on distiUe directement ce savon en coui^hes poinçes, en en renouvelant souvent les surfaces, et à Faide d'un courant de vapeur pour en obtenir de Fpléine et de la margarine par les moyens connus. Ou bien on décompose ce savon de chaux par un acide pour en obtenir des acides gras.