DE LA GELÉE BLANCHE
La gelée blanche doit être considérée comme de la rosée qui s'est glacée, par suite du froid de la nuit, avant d'être réunie en gouttes.
Il n'y a jamais de gelée blanche , lorsque la différence de température de la terre et de l'air est considérable ; lorsque le thermomètre inarque un froid beaucoup au-dessous de zéro et lorsqu'il y a beaucoup de vent.
Ses inconvénients sont les mêmes pour les plantes que ceux occasionnés par la rosée. Les mêmes préservatifs peuvent être employés.