‹ Nouveau manuel complet du fermier, ou L'agriculture simplifiée et mise à la portée de tout le mondeChapitre 13 sur 59 · DE LA GELÉE A GLACE · texte numérisé non relu

DE LA GELÉE A GLACE

La gelée à glace est due à l'intensité du froid occasionné par l'éloigncment du soleil.

La gelée consolide l'eau et en augmente le volume. De là viennent les cassures qui ont lieu lorsqu'on laisse de l'eau gelerdans des cruches ou autres instrument de ménage. De la vient aussi que les pavés ou les carreaux soulevés par la gelée empêchent les portes de se fermer. Des arbres mêmes sont souvent fendus par elle , par suite du refroidissement de la sève.

Dans notre climat le vent du nord est celui qui détermine le plus communément les gelées, attendu que ce vent vient toujours des régions les plus glacées, des pôles où il règne un hyver éternel.

La gelée fait un effet d'autant p!ns prompt sur l'eau une celte eau est moins profonde cl plus tranquille. Ainsi les mares gèlent plus vile que îes étangs ,et les étangs a\;:r.i les rivières.

Elle cause beaucoup de dégâts , lorsqu'elle est accompagnée d'humidité , et que les glaçons sont fondus par le soleil. Ils occasionnent la brûlure ( V. Cart. rosée. ) C'est ca qui se voit souvent sur les (leurs des arbres, qui se fanent el dessèchent. ( V. jnntr le prehertatif l'art, rosée. ]

Cependant il ne faut pas conclure de ce qui vient d'OLre dit que la gelée soit toujours pernicieuse a l'agriculture. Au contraire eilo opère des effets salutaires ,

i° En ameublissant et divisant les terres fortes , dont îes nulles sont êmictlces et rechaussent ainsi les racines des plantes.

2° En faisant périr une fuuic d'insectes, qui auraient dévoré les récoltes.

Une gelée par trop forte , mais de longue duréo, est une présomption en faveur d'une bonne récolle.

Mais rien n'est plus fâcheux que des gelées et des dégels alternatifs. Ils déchaussent les plantes, laissent leur racine à nu , et les font périr. Il n'est pas très-rare , surtout dans les terres fortes , de voir dos blés entièrement détruits par celle cause. Le seul remède est de réenseincnccr ces terres avec des graines de prinlcms.

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