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DE LA MANIÈRE d’iMITER LES FRUITS — LA ROSÉE — LES PAR- FUMS DES FLEURS. — BONBONNIÈRES EN FLEURS ARTIFICIELLES.

Les fleuristes forment souvent des bottes pour ornement de coiffure , tout en fruits , comme des branches de glands de chêne , de groseiller ; ou bien elles mélangent quelques cerises , une grappe d’épine-vinette , une tige de'fraises , parmi un bouquet ou guirlande ordinaire. Plus fréquemment encore , elles ajoutent ces fruits , elles en mettent de

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jiius gros , dans les pyramides , les cadres de fleurs destinés à être conservés sous verre. Moins répandue que l'imitation des fleurs, et pourtant plus facile, celle des fruits produit peut-êtie plus d’illusion.

Le solanum ou pommes d’amour. Je commence par décrire ces petites baies , parce qu’elles servent de fleurs en hiver , et forment , pour le fleuriste artificiel , l’intermédiaire entre les fleurs et les fruits. On moule du coton en boulettes bien sphériques , de la grosseur convenable , ayant soin d’en préparer quelques-unes plus petites pour figurer les baies non mûres. On trempe ensuite les plus grosses dans une pâte faite en cinabre et d'une décoction de bois de Brésil , et d’eau fortement gommeuse ; les petites sont trempées dans de la pâte d'un vert second. Une fois sèches , ces boulettes se vernissent au blanc d’œuf. On enfile un calice étoilé avant de passer en papier la tige sur laquelle on a moulé le coton.

On imite encore ces baies avec des globules de verre creux , que l’on remplit de carmin délayé avec la décoction de bois de Brésil ; selon la nuance du solanum , on se contente quelquefoisde mettre cette dernière substance. Quand on a introduit , par le petit trou du globule , la liqueur colorée , on l’agite de manière à ce qu'il la reçoive uniformément, puis on verse le surplus, absolument comme si l’on coulait à la volée { Voy. Mouleur en plâtre de l'Encydopédie-Roret). On traite de même les petites baies que l’on remplit de verdi. Toutes les fois qu’il s’agira de fruits en verre , il faudra employer ce procédé. La liqueur sèche, on enfile le calice au sommet de la lige , que l’on colle dans la petite ouverture du globule.

J L’épine-vinette. On se sert de pâte ou de liqueur carminée ; le globule est alongé par les deux bouts. Il faut mettre à chaque une petite étoile verte.

Les glands de chêne. On fait un moule de coton de la

S rosseur du gland; on le colle par un bout et on le fixe ans un calice de gland naturel. On trempe le reste dans la pâte verte, que l’on vernisse ensuite après dessiccation.

Les groseilles , cassis , cerises , raisins. Ces fruits s’imitent à l’aide de moules en coton ou de globules de verre ; les premiers et les derniers avec du carmin quand ils sont rouges, de la liqueur à déblanchir lorsqu’ils sont blancs.

DE 1. A MANIKHF.

La gélatine colorée convenablement est tle beaucoup préférable , parce qu’à raison de sa transparence elle laisse apercevoir les pépins que l’on place dans l'intérieur. Il en est de même pour les raisins. On emploie avantageusement la gomme blonde dissoute dans très peu d’eau , pour les groseilles et raisins blancs. Quant aux cassis , ou les fait avec de la pâte noire vernissée ou de l’encre. 11 est très joli de faire une botte en fleurs et en fruits.

Les fraises. Une botte de fraises ainsi disposée est aussi du plus agréable eflet. La fleur se fait avec un ballaye de coton à broder , jaune, entouré d’un rang de pétales en percale fine blanche. Le fruit se moule d'abord en coton , et se colle sur le calice étoilé persistant; on pile ensuite du macaroni, du vermicelle ou bien de la pâte à coller que l’on a fait sécher en couches peu épaisses : on se sert aussi de riz concasse. Ces diverses matières sont pilées de manière à présenter de petits morceaux inégaux , propres à représenter les inégalités de la surface de la fraise. Supposons que ce soit une fraise ananas , moitié rouge et moitié blanche. Ap rès avoir fait le moule , on le trempe , ou mieux encore on l’enduit de colle très liquide ou d’eau gommée; tout de suite après , on le saupoudre avec la poudre préparée précédemment. Pour faire la partie rouge on passe légèrement au pinceau un peu de carmin sur les inégalités restées sur le moule.

Pour les petites fraises rouges , ou fraises de bois , ou fait avec le carmin de la pâle rouge ; ou laisse sécher cette pâte eu couche légère , et on la pile bien plus fine que la précédente. On termine en saupoudrant également la fraise.

Les framboises. Il faut verser de la gélatine rosée , ou de la pâte de même couleur , dans un petit moule à peu près semblable à ceux dont j’ai parlé plus haut relativement aux pâtes moulées pour étamines (pâquerette et maïs). Ce moule ayant la forme d’un dé à coudre , large et uu peu plat, avec les saillies à l’intérieur, ou en sert la framboise parfaitement formée. Il est bon de la saupoudrer d’une légère poussière de crins extrêmement fins.

Les pèches. Un moule de coton formé sur une petite boulette de fil de fer, contourné sur lui-même, et tenant après la tige dont il est le prolongement : ce moule de cotou , revêtu de pâte verdâtre très claire , est carminé sur

ale

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une surface. Après complète dessiccation , ce moule empâté est enduit d’eau gommeuse et saupoudré de tonture de coton. Par cette suite de procédés on obtient la forme , la couleur et le velouté de la pèche.

Les noisettes. Quand on veut ajouter à des branches de noisetier des fruits verts ou à demi- for mes , on fait le calice avec de la percale , comme on agit pour les pétales doubles, ce calice étant fort épais. Ou y place ensuite le moule de coton , que l’on revêt de pâte verte. Pour faire les fruits, comme pour imiter les fleurs , il est bon d’ avoir des modèles.

Je passe les autres fruits «ous silence ,car ils ne se font presque jamais ; d'ailleurs si on avait à les imiter, on y réussirait par des procédés indiqués précédemment.

Gouttes de rosée. A l'exposition de 1819 madame Provost avait mis un cadre contenant une multitude de belles fleurs. Sur quelques-unes on voyait des gouttes de rosée parfaitement transparentes. Si vous désirez obtenir cet agréable effet , coulez délicatement sur la fleur non encore montée , une goutte de colle de poisson liquide, ou de gélatine qu’on laisse prendre. Si vous craiguez que la chaleur vienne à dissoudre ces substances , employez du verre fondu. Il est sage de mettre ces gouttes sur quelques pétales avant que la fleur ne soit achevée, parce que si l’on venait à salir, il n’v aurait qu’un ou deux pétales perdus.

Manière de par fumer les fleurs. On parfume les violettes avec de la poudre d’iris de Florence , dont on saupoudre abondamment les parties à mesure qu’on les fait; les roses, avec quelques gouttes de l’essence de ce nom; le jasmin , avec du jasmin naturel écrasé avec du sucre ; la fleur d’oranger , avec l’eau de fleur d’oranger triple; la jonquille, avec un mélange de musc et d’eau de lleur d'oranger; la tubéreuse , en ajoutant à ce mélange un peu d’eau de Cologne; l’œillet, avec du gérofle. *

* Bonbonnières en Jleurs artificielles . Je termine cet ouvrage par mettre -en note la manière de laite les bonbonnières en fleurs artificielles. Je n’at pu jusqu'ici placer convenablement celte indication , qui cependant est du ressort de la ileurisle, et qui la mettra à même de taire de très jolis objets.

On commence par faire, ou mieux par se piocurer une très petite boite ronde •en carton moulé (voyez le Cartonnier de V Encyclopédie-Rare!.). Cette boîte «si peu profonde ; sur son couvercle est , au milieu, une petite poignée sem-

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blable à une bouillotte, ni la banbonnière doit être mite dont une rose, ou à l’ovaire, ou style, si c’est dans toute autre Ueur, telle* que le* pavots, les renoncules, etc. Le fond de la Imite ae place sur la tige, que l'on introduit par le trou dans le carton, et que l’on fisc sol dcment, en la faisant ressortir par un autre trou voisin du premier : le laiton ou trait qui fait cette tige, se trouve alors en deux brandies que l'un tortilla ensemble. Autour de ce fond de boite , qui fait le rteur de la ileur, on colle 1rs pétales, ayant soin de les courber en dedans, afin de bien radier le rarlon. Le petit couvercle est egalement caché par la courbure des pétales, et quelqucloi* les étamines.